飲食店の運営スタッフ(エリアマネージャー候補)

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：その他飲食、飲食エリアマネージャー、飲食店長/支配人

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高山エリアで展開する
飲食店の運営を支える、
エリアマネージャー候補を
募集します。
2026年3月から高山で
新店を順次オープンしています。

• この求人のポイント

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① 月給383,755円～449,075円
見込み残業代は含みません
② 年間休日120日
③ 賞与年2回・昇給あり
④ 立ち上げ期の高山エリアで
複数店舗の運営を担えます

• 仕事内容

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入社後は接客・調理などの
店舗業務を通じて、
各店舗の特徴や
会社の運営方針を理解します。
その後、経験・適性に応じて
複数店舗の運営・管理を
お任せします。

【店舗運営】
接客・調理、売上・コスト管理、
サービス品質の維持・改善

【取引先対応】
食材・資材の発注、納品調整、
取引先との連絡・打ち合わせ

【人員管理】
シフト管理、店舗間の人員配置、
スタッフとの面談・フォロー

【新人教育】
業務指導、接客・調理の基礎教育、
習熟度の確認

【高山エリアの店舗】
・お好み焼き＆鉄板 飛騨 UTSUKE
・炭火焼肉 炉端居酒屋 ひだし
・Vegan 美菜ラーメン
・いだ天別邸 でこなる横丁店
（2026年10月オープン予定）
ほか、レンタサイクル店「TARC」

• 勤務コース

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グローバルフロンティア
転居を伴う転勤・出張があります。
社員寮（月額30,000円）を
利用できます。

• 会社について

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河口湖の冨士天ぷら「いだ天」や
海鮮ほうとう専門店など、
富士山麓を中心に飲食店を
展開する会社です。
ベトナム・宮古島にも店舗があります。

2025年8月に高山支店を設立。
2026年3月から高山で
飲食店とレンタサイクル店を
順次オープンしています。

・健康経営優良法人2026 認定
・山梨県「豊かさ共創スリーアップ
実践企業」プレミアム認証
（2026年6月）

求めている人材

• 必須条件

・1年以上の飲食店での実務経験、
またはマネジメントの実務経験
・普通自動車運転免許
（AT限定可）
※学歴不問

• 歓迎

・店長、料理長、マネージャー、
SVなどの経験
・調理経験者優遇
・居酒屋系、和食・創作系の経験者歓迎
・学歴不問
・女性スタッフが活躍中
・子育て中の方が活躍中
・ブランクのある方も歓迎
・飲食が好きな方歓迎
・接客が好きな方歓迎
・異業種からの転職歓迎
・将来的に海外へ行きたい方
（海外赴任可能）
・英語のスキルを活かしたい方
（客層は9割が外国の方です）
・将来、独立を考えている方も歓迎
（FC制度でお店を渡すことも可能です）
・U・Iターン歓迎
（山梨県に移住したい方も歓迎）

勤務時間詳細

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日

• 1日当たりの実働8時間

【シフト例】
09：00～18：00
14:：00～23：00

休日休暇

週休2日制
月8日以上の休み
(ローテーションでシフトを組みます)

【休日の詳細】
1ヶ月あたり：9日休み
2月、4月、7月：8日休み

【その他休暇】
・年次有給休暇
・リフレッシュ休暇
・産前産後休暇制度
・育児休暇制度
・慶事休暇

勤務地

〒5060009岐阜県高山市花岡町2丁目60 ひだホテルプラザ内1F

交通・アクセス

高山駅から徒歩5分

給与詳細

基本給：月給 38万3755円 〜 44万9075円

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

経験・能力を考慮して決定します。

【昇給】あり

【賞与】
年2回（業績等による）

【交通費】
月上限31,600円（規定あり）

試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
・社会保険完備
・昇給あり
・賞与年2回（業績等による）
・交通費支給
（月上限31,600円・規定あり）
・食事補助
・制服貸与（一部自己負担）
・退職金制度
（勤続5年以上・規定あり）
・社員寮あり
（グローバルフロンティア対象
月額30,000円）

【勤務コース】
グローバルフロンティア：
転居を伴う転勤・出張あり

【雇用期間】
無期雇用（期間の定めなし）

職場環境

コミュニケーションが自然と取りやすく
和気あいあいと楽しい雰囲気の職場！
これから仲間になる皆さんが、
ストレスなく働ける環境をご用意し
お待ちしております。

喫煙所：喫煙所あり（屋外）

選考プロセス

【STEP1】応募

【STEP2】採用担当よりご連絡

【STEP3】面接

【STEP4】内定