【店長候補】パティスリー

本場フランス洋菓子専門店****️️おもてなしに集中できる「ブランドの顔」へ✨池袋駅より直結｜販売スタッフ

【掲載元：求人飲食店ドットコム】

特徴

新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎

雇用形態・給与

正社員 月給35万円〜45万円

※試用期間3カ月（期間中の給与変動なし）
固定残業代込み(40時間)
基本給：￥256,062～
固定残業：￥93,938～

＼経験者優遇／
経験者の方は大歓迎！面接時に希望を聞かせていただき、
柔軟に対応いたします。

• 交通費全額支給
• 役職手当
• 昇給査定年1回（4月） ※12月までの入社で翌年4月から対象
• 賞与年2回 ※入社2年目から支給

ボーナス・賞与あり／昇給あり／交通費全額支給

応募資格

「人と関わるのが楽しい」
「スイーツに囲まれて働きたい」
「働きやすそうだったから」

応募の理由は何でもOK！
あなたの「やってみたい！」という気持ちを全力でサポートします。
未経験でも安心して始められる環境です

• 独立希望者大歓迎
• 経験者優遇

勤務時間

9:00～20:00（休憩あり）
※実働8時間
※1時間程度の残業有り
※平均所定労働時間 173時間

あなたの希望シフトに合わせて働けます

「この日は早番で予定を調整したい」
「水曜日の朝は子どもの世話がある」

など、働き方についてのご相談も大歓迎
一緒に、働きやすい環境を作り上げていきましょう！

終電考慮／フルタイム歓迎

休日・休暇

＼月7～8日休み！しっかり休める環境です／
仕事も大切ですが、プライベートも充実してほしい。
だからこそ、安心して休める環境を整えています！
お休みの日はしっかりリフレッシュして、
心も体もリセットしてくださいね

• 月7～8日休み（シフト制）
• 弔慰休暇
• 有給休暇
• 産前産後休暇

産休・育休／年末年始休暇／月8日以上休み

待遇

• 昇給・昇格査定 年1回（4月）
• 賞与査定 年2回
• 健康診断
• 各種研修制度
• 社員割引制度
• 食事補助
• 制服貸与
• 従業員紹介制度
• 独立支援制度
• 資格取得支援制度
• 引越しサポート

休日・休暇

• 月7～8日（シフト制）
• 弔慰休暇
• 有給休暇
• 産前産後休暇

仕事内容・求める人物

**MAISOND`AHNI 西武池袋 ～メゾンダーニ～**にて、
店長候補として、フランス・バスク地方のお菓子の販売や
店舗運営をお願いします。

まずは商品知識や接客・販売の流れを身につけ、
経験や習熟度に応じて、売上管理やスタッフ育成など、
お店づくりの中心となる業務をお任せしていきます。

【勤務地】
東京都豊島区南池袋1-28-1 西武池袋本店
各線「池袋駅」東口直結

【接客・販売業務】

• お客様対応

・来店されたお客様へのご挨拶
・お菓子の特徴やおいしさのご説明
・お好みや贈り物の用途に合わせた商品のご提案

• 注文受付・箱詰め

生ケーキやガトーバスクのご注文を伺い、
お菓子が崩れないよう、丁寧に箱詰めやラッピングを行います。

• レジ・会計操作

お買い上げ商品の会計や、各種決済への対応を行います。

• 商品の陳列・ディスプレイ

開店時や商品が売れた際に、
ショーケースや棚へ、お菓子の魅力が伝わるように並べます。

【店舗運営業務】

• 売上・レジ管理

開店・閉店時のレジ金の確認や、
その日の売上報告書の作成を行います。
日々の売上を把握し、より良い売場づくりにもつなげていきます。

• 資材・包装材の在庫管理

ケーキ箱、リボン、紙袋、保冷剤などの在庫を
確認し、必要に応じて発注を行います。

• SNSの更新・情報発信

お店の公式SNSなどで、季節の新商品や営業案内などの
情報発信を担うこともあります。

• 清掃・衛生管理

お客様に気持ちよくお買い物を楽しんでいただけるよう、
売場の清掃や衛生管理を行います。

【スタッフ育成・管理業務】

• 新人教育

新しく入ったアルバイトやパートスタッフに、
商品の知識や接客、包装の仕方を教えます。

• オペレーションの指示

混雑時には売場全体の状況を見ながらスタッフへ指示を出し、
スムーズに接客できる体制を整えます。
スタッフとのコミュニケーションを大切にし、
協力して働けるお店づくりを進めていきます。

‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

【お店の魅力】
・池袋駅直結で、通勤しやすい好立地
・本場フランス菓子の魅力を伝えられる専門店
・普段のおやつから大切な贈り物まで、幅広いお菓子選びをお手伝い
・接客経験を活かしながら、店舗運営やスタッフ育成にも携われる
・お客様一人ひとりに寄り添った、丁寧な接客を大切にできる環境

「また来たい」と思っていただける、
多くのお客様に愛されるお店を、
スタッフと一緒につくっていきましょう。

‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

【歓迎する人物像】
・お菓子が好きで、その魅力をお客様に伝えたい方
・お客様の好みや用途に寄り添った接客をしたい方
・周囲と協力し、チームでお店をつくっていきたい方
・スタッフの成長を支えることにやりがいを感じる方
・接客や販売の経験を活かし、店舗運営に挑戦したい方

店長経験がない方も歓迎！
店長候補として、接客・販売だけでなく、
売上管理やスタッフ育成にも前向きに取り組める方をお待ちしています。
一つひとつの業務を身につけながら、
お店全体を支える存在へと成長していきましょう。

‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

【最後に】
メゾンダーニは、
本場フランスで学んだ確かな技術と
日本のおもてなしの心を大切にする、
バスク菓子の専門店です。

お菓子のおいしさと丁寧な接客で、
お客様の日常や大切なひとときに、喜びを届ける。
そんなお店を、店長候補として一緒につくっていきませんか？

私たちの想いに共感できる方のご応募をお待ちしています。

身につくスキル・学べる知識

高級食材の知識／チーズの知識／洋菓子の知識／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き

お店の特徴：MAISOND`AHNI 西武池袋 ～メゾンダーニ～（メゾン ダーニ セイブイケブクロ）

客単価：1500円〜2000円
席数：10席未満
喫煙：屋内禁煙
定休日：なし
運営：株式会社メゾンビー
オープン日：2025年09月15日

小さなお店(20席未満)／駅チカ(徒歩5分以内)

本場バスクの伝統と世界観を、あなたの言葉で届ける。
白金の隠れ家パティスリーで、接客のプロへ。

MAISON D'AHNI（メゾン・ダーニ）は、
フランス・バスク地方の伝統菓子を主軸にしたパティスリーです。

オーナーシェフは本場フランスの
老舗パティスリー**『MIREMONT』や『LA VIEILLE FRANCE』**で修業を積み、
「現地で愛される本物の味を、日本でも忠実に再現したい」という
強い想いからこのお店をスタートさせました。

場所は池袋駅直結・西武本店内
天候に左右されず通勤でき、仕事前後の買い物や食事にも困りません。
日々多くのお客様が訪れる環境だからこそ、一流の接客・
販売スキルが自然と身につく店舗です。

‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

販売タッフ募集
～本物のフランス菓子と「物語」を届ける仕事～
当店の販売スタッフは、
単に商品をレジに通すだけの仕事ではありません。

店内の工房から漂う焼き立ての香りとともに、
お菓子の背景にある歴史や文化、そして私たちの想いを
お客様に「伝える」大切な役割を担っています。

販売のみに特化した西武池袋店では、
製造や体力的な負担がないからこそ、おもてなしに全ての力を注げます。
百貨店の一流マナーと快適な環境を味方に、接客のプロとして成長できる職場です。

白金高輪発の MAISON D'AHNI や GAZTA という
圧倒的なブランド力を背景に、お客様一人ひとりに寄り添いながら、
美しいお菓子に込められた物語と特別な価値を届ける
ブランドの顔として活躍しませんか？

• ️️ブランドの世界観を伝える

MAISON D'AHNIは「売る」だけのお店ではありません。
素材の背景、製法のこだわり、バスク菓子が持つ文化や物語まで含めて
丁寧にお客様へ届けるブランドです。

本場フランスの老舗菓子店で修業したパティシエが手がける本格スイーツ。
一つひとつのお菓子に込められた想いを、あなた自身の
言葉で伝えてください。

‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

• ️️安定の経営基盤 × 着実なキャリアアップ

白金高輪の名店をはじめ、複数ブランドを展開する成長企業です。
スイーツ業界屈指の確かな実績と安定した経営基盤のもと、
安心して長く活躍できる環境をお約束します。

当店の正社員は、単なる「販売員」に留まりません。
実務を通じて、店舗マネジメントやブランド理解を深く学び、将来の店長候補や
本部職へとつながる贅沢な経験を積むことができます。

• こんな想いを持つ方に最適な職場です

**✔ 質の高いシゴト：**落ち着いた百貨店環境で、一流のおもてなしを極めたい
**✔ 市場価値の向上：**高いブランド力を誇る店舗で、店舗運営を学びたい
**✔ 確かな自信：**誰にでも胸を張っておすすめできる商品を扱いたい

あなたの「誇れる仕事がしたい」という気持ちを、
ここでカタチにしてみませんか？

運営企業について
運営元の 株式会社メゾンビー は、
東京・白金を中心に MAISON D'AHNI や
バスクチーズケーキの火付け役となった GAZTA など、
本場の美食を届ける名店を多数展開する実力派企業です。

初の地方出店となる長野では、自社農園の運営にも挑戦。

東京の洗練された製菓ノウハウと、
信州の豊かな食材・自然を掛け合わせ、地域に愛される
新しい価値を創造しています。

安定した経営基盤のもと、
本物の技術を学びながら、私たちと一緒に
新しい “食の未来” をカタチにしていきませんか？

ーBrandsー
MAISON D’AHNI
GAZTA

• Drogheria Sancricca ドロゲリア サンクリッカ

MAISON D’AHNI 西武池袋
GAZTA 新宿ISETAN
LE TREIZE ル トレーズ

• MATTE 麻布台ヒルズ

選考ステップ

※この求人は**【求人飲食店ドットコム】によって作成された求人です。
Indeedより応募後、【求人飲食店ドットコム】**より応募完了メールを送信します

※応募後は**【求人飲食店ドットコム】**上で、応募先と直接やり取りができます。
ログイン後、マイページをご確認ください

[1] Indeedの応募フォームよりご応募ください

[2] **【求人飲食店ドットコム】**経由で、選考の案内をさせていただきます

[3] 面接実施

[4] 採用決定のご連絡