【調理】創作和食の料亭

【銀座のモダンスタイル料亭】昭和の時代から親しまれるお店でスキルを磨きませんか？経験者も歓迎！

【掲載元：求人飲食店ドットコム】

特徴

未経験者歓迎／独立希望者歓迎

雇用形態・給与

正社員 月給30万円〜45万円

※経験・能力を考慮し、優遇いたします
※試用期間3ヵ月：給与の変動なし
※基準内労働時間（月間平均172時間）
※みなし残業代45時間分（7.5万円～11.25万円分含む）

• 超過分は別途支給致します

• 交通費全額支給

• 賞与年1回（12月/業績による）※前年実績あり

• 昇給（年1回査定あり）

• 社宅あり

資格手当・スキル手当／ボーナス・賞与あり／昇給あり／寮付き・住み込み・住宅手当あり／交通費全額支給

応募資格

飲食店での調理経験が1年以上の方

• 未経験者も応募OK！

勤務時間

10:00～22:00
※上記時間内のシフト制
※実働8時間（別途休憩1.5時間）
※終電考慮致します
※勤務時間については相談に応じます

• 状況に応じた早上がり・遅出あり！

休日・休暇

※シフト制
月9日（但しうるう年以外の2月は8日）
年間107日（うるう年は108日）

• 有給休暇
• 慶弔休暇
• 産休・育休制度（取得・復職実績あり）
• 5日以上の連休取得もOK

産休・育休／特別休暇／月8日以上休み／月9日以上休み

待遇

• 各種社会保険完備
• 交通費全額支給
• 賞与年1回（業績による）
• 昇給随時
• 制服貸与
• まかないあり
• 従業員割引制度
• 資格取得支援制度
• 勉強会（他店リサーチ）
• 定期健康診断
• 社宅あり
• 髪型・髪色・ネイル・ピアス（規定あり）

生産者訪問／資格取得支援／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与

仕事内容・求める人物

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＼楽しく働きながら飲食業のイロハを学ぶ／
個性豊かな若手が多数活躍中
経験よりも、やる気と笑顔を重視します！
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【お任せするお仕事について】
仕込み、調理、盛り付けなど、スキルに合わせて調理業務全般をお任せします。
まずは簡単なお仕事からスタート！
段階を踏んで少しずつ業務を覚えていきましょう

＼＊＼経験が浅い方も大歓迎です！／＊／
「全体的なレベルが高そう…」
「ピリピリした雰囲気なのかな？」
「業務についていけるか不安…」という方もご安心を

客単価は高めですが、スタッフの雰囲気はかなりカジュアル
若手スタッフが中心ということもあり、笑い声が絶えません！
難しい業務もほとんど無いので、経験の浅い方も安心してご応募くださいね。

《こんな人は当店にピッタリ！》
＊飲食店での勤務経験がある方（アルバイト経験のみでもOK）
＊飲食業が好きな方
＊やる気に満ちている方
＊素敵な笑顔で働ける方
＊プライベートの時間も大切にしたい方
＊仲間と楽しく和気あいあいと働きたい方

:: ワークライフバランスもバッチリ ::
月9日休み(2月のみ8日)に加え、有給休暇も完備。
5日以上の連休も取得可能なので、旅行や帰省などにもいけちゃいます
プライベートの時間を大切にしたい方にもピッタリのお仕事です

:: 嬉しい福利厚生もたくさん！ ::
賞与や昇給に加え、各種手当も充実
従業員割引もありますよ
働く上でリクエストがあればお気軽にご相談を！
スタッフが笑顔で働けるよう、待遇面の整備にも力を入れています

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少しでも気になったら、まずは一度お話ししませんか？
あなたからのご応募を心からお待ちしています
＼

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき／盛り付け技術／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き

お店の特徴：花蝶（カチョウ）

客単価：15000円〜20000円
席数：75席〜100席
定休日：年末年始
運営：株式会社フードワークス

駅チカ(徒歩5分以内)

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伝統と新しさを大切に。
ハイブリッドな銀座の料亭
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東銀座駅から歩いて4分の当店。
もともとは総理大臣や一流企業の要人、
海外の有名人などが訪れる店舗でしたが、
2004年からは現代アートを取り入れ、
より多くのお客様が足を運ぶ料亭レストラン
として生まれ変わりました。

• 初めての方も歓迎！

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今回は、やる気重視の採用！
経験の浅い方はもちろん、
じっくり接客を身につけたい方も大歓迎です。

• スキルが磨ける環境です

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花蝶でお出ししているのは、
和食・フレンチ・イタリアンの
技法を使った創作料理。
これから調理経験を幅広く
積んでいきたい方にもピッタリ！

《スタッフからのメッセージ》
「前は飲食店で働いていたので、
お店の雰囲気もお客様の層も、
提供する料理も、花蝶は
すべてが自分にとって新鮮です！

はじめは慣れない事ばかりでしたが、
先輩が優しく教えてくれるので
不安なく働けています！
ぜひ一緒にお仕事しませんか？」

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• フードワークスについて

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株式会社フードワークスは、
首都圏エリアを中心に、洋食や和食、
アジア系など様々な業態を約50もの店舗で展開。
現在も新しい店舗を展開している他、
6次産業化に向けて、生産・加工・販売にも
携わっております。

今後も更に事業展開を進めていくため、
新しいブランドの立ち上げや新店舗オープンで
重要なポストとして携われるチャンスも！

採用担当者より
「ここまでご覧くださり、ありがとうございます！
お店に興味を持っていただけたら、ぜひご応募ください！
一緒に働けるのを、楽しみにお待ちしております。」

選考ステップ

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