【店長候補】中華蕎麦

＼ホールの方も積極採用！／新宿御苑近くの中華蕎麦店！今後事業拡大を予定****幅広い業務で経験を磨けます

【掲載元：求人飲食店ドットコム】

特徴

未経験者歓迎／独立希望者歓迎

雇用形態・給与

正社員 月給42万円〜50万円

最初は契約社員として月給31万円からのスタート。
その後、1〜2カ月で主任として月給33万円、
半年程度で副店長で36万円、
その後、店長は42万円となります。
※固定残業代27時間分・5万円を含む
※時間外手当別途支給
※期間は目安です

• 昇給
• インセンティブ制度
• 交通費全額支給

主任時間帯責任者ができる状態
副店長店長不在でも一日責任者で営業できる状態
店長店舗の全ての管理、スタッフ育成ができる状態

インセンティブ制度／昇給あり／交通費全額支給

応募資格

飲食経験者で自分の能力を最大限発揮したい方大歓迎！

勤務時間

9:00〜21:30
の中でシフト制
休憩１〜2h
※勤務時間は相談に応じます！

休日・休暇

週休2日制

• 有給休暇

月8日以上休み

待遇

• まかない・食事補助
• 雇用・労災保険
• 制服貸与

まかない・社割・食事補助あり／制服貸与

仕事内容・求める人物

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＼飲食経験者歓迎／
メニュー開発、仕入れなどもお任せ！
今後は店舗展開にも取り組んでいきます
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【仕事内容】

• ホール業務、調理業務
• メニュー開発、仕入れ、食材管理

ポジションの垣根なく、さまざまな業務をお願いしていきます。
一通りの業務を覚えていただき、その後は店舗展開などにも携わってほしいと考えています！
お店の中核メンバーとして、スキルを発揮するチャンスです

当店で働く魅力をご紹介

• 1.独立を目指す方も歓迎

店主の澤田は大きなチェーンの管理職から有名個人店での勤務まで、ラーメン業界で幅広い業務を経験。
その4年前に独立を果たしました！
現在は「働きやすく、働きがいのあるお店を作りたい」と考えお店づくりを行っています。
将来独立を目指している方には、独立に必要なスキルをお教えすることも可能です

• 2.頑張り・意欲をしっかり評価

仕事に真剣に、意欲をもって取り組んでくれる方は大歓迎！
その姿勢をしっかり評価し、給与に反映していきます。
あなたの頑張り次第で給与UPのチャンスもありますよ！

• 3.20〜40代の幅広い年代が活躍中

現在社員は店主1名、その他アルバイトスタッフが3名在籍しています
席数が多くないのでお客さまやスタッフとの距離感が近いのも1つのポイント！
和気あいあいと楽しく働いていただけると思います！

【求める人物像】
・接客が好きな方、得意な方
・責任感がある方
・素直な気持ち、成長意欲がある方
・誠実な気持ちで仕事に取り組める方
・ゆくゆくは独立を目指している方

お店を盛り上げながら、さらなる発展を目指して仕事に取り組んでみませんか？
＼たくさんのご応募お待ちしております！／

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき／盛り付け技術／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き

お店の特徴：支那蕎麦澤田（シナソバサワダ）

客単価：1000円〜1500円
席数：10席〜15席
喫煙：屋内禁煙
運営：支那蕎麦

個人経営／小さなお店(20席未満)／駅チカ(徒歩5分以内)

-【 支那蕎麦澤田 】-
場所は新宿御苑前駅から徒歩1分の好立地！
新宿御苑が近くにあり、多くの人で賑わっているエリアです
当店も男女問わず幅広い年齢層の方にご来店いただいています。

内装は黒と和を基調にした落ち着きのある空間。
カウンター10席のみで、お客さまとスタッフの距離感が近いのもポイントです！

ワンタン麺が人気のお店
豚肉、鶏肉と魚介乾物で出汁をとった「清湯スープ」を使用したラーメンを中心にご提供。
ワンタンとの相性が抜群で、たくさんのお客さまから愛されています

ワンタンは、肉と海老の二種類で素材を活かした味付け！
スープも日々より良いものを追及してご用意しています。

つけ麺に使用しているのは、北海道産小麦を使用した太麺。
その麺と相性がよい、非常に粘度の高い昆布水を合わせています！
とろっとした昆布水を使用することで、他にはないつけ麺を生み出しています
定期的に出している期間限定メニューも人気です。

＼＼ こんなスタッフが活躍中 ／／
現在社員は店主1名社員1名、他にアルバイトスタッフが2名在籍しています！
店主の澤田は大きなチェーンの管理職から有名個人店での勤務まで、ラーメン業界で幅広い業務を経験、5年前に独立。
スタッフにとって働きやすい職場であるように、環境づくりも大切にしながら店舗を運営しています

今後、事業拡大を進めていきます！
幅広い業務を通してスキルアップも叶います

「経営に興味がある」「料理が好き」「接客のスキルに自信がある」「新しい職場で頑張りたい方」
そんな方は大歓迎！
今後事業拡大にも取り組んでいくので、やる気のある方にぴったりな職場です

また業務は垣根なく、接客・調理・メニュー開発など幅広くお任せ！
お店の状況を確認しながら、臨機応変に対応してほしいと考えています！
将来独立を目指している方にとっても、学びがたくさんありやりがいに溢れた職場だと思います

一緒にお店を盛り上げていきましょう！
皆さまからのご応募お待ちしております！

選考ステップ

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