谷根千の和モダンおにぎりカフェスタッフ(接客・仕込み・調理)

仕事内容

雇用形態：アルバイト・パート
職種：その他飲食、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ

＼2026年、千駄木の小さなおにぎりcafeで、
一緒に店をつくる仲間を募集します／
～おにぎりcafe 利さくのこだわり～
シンプルなおにぎりだからこそ、使用する素材すべてにとことんこだわりました。
お米・具材・海苔はもちろん、ほうじ茶や味噌にいたるまで、選び抜いたこだわりの逸品のみを使用しています。

農家直送のこだわり米を、昔ながらの羽釜でふっくら炊き上げ、注文ごとに一つひとつ丁寧に握る“できたておにぎり”をご提供。
お惣菜や汁物もすべて手作りで、心と体にやさしい味を大切にしています。

私たちが募集したいのは、単に「接客をする人」「料理を作る人」ではありません。
訪れるお客様がホッとできる空間を、一緒に育んでくれる仲間です。
常連さんと「今日いい天気ですね」と言葉を交わしたり、
選び抜いたこだわりの素材を使って、丁寧に心を込めておにぎりを握ったり。
業務の枠にとらわれず、お店の雰囲気そのものを一緒に作っていきませんか？

【仕事内容】
まずはお客様への接客を中心にスタートしていただきます。
慣れてきたら、おにぎりの握り方や、お惣菜の盛り付けなど、キッチン業務も少しずつお任せします。
すべて手作りのおにぎりやお味噌汁、おかずなど、接客や仕込み、調理を通じて、
お米の扱い方や和食の基本を学べる機会があります。
担当する仕事は、習熟度や適性に合わせて少しずつ広げていきます。

未経験の方も、お米の研ぎ方から丁寧に教えますのでご安心ください。

具体的には
・お席へのご案内
・オーダー対応
・仕込み作業
・お料理のご提供
・レジ対応
・おにぎりや総菜の調理など

毎日のまかないは、料理上手なオーナーが心を込めて手づくりする絶品ごはん！お腹も心も満たされると、スタッフにも大好評です。

忙しい時間帯は、スタッフ同士で声を掛け合い、接客や調理を進めています。
あたたかい雰囲気の中で、食に向き合い、人に向き合う。
そんな毎日を、私たちと一緒に過ごしてみませんか？

大切な人を笑顔にできる技術が身に付く
「稼ぐ＋料理を学びたい」と入社した男性スタッフ。
料理は得意ではありませんでしたが、
店主から出汁の取り方や、だし巻き卵の作り方を教わり
ある日、彼女にお弁当を作ったところ、
「お店の味みたいにフワフワ！」と大喜びされたそうです！
ただの作業として稼ぐアルバイトでは味わえない、
一生モノの技術と経験を”おにぎりcafe 利さく”で学びませんか？

海外のお客様と接する機会もあります
海外からのお客様も来店されるため、
接客を通じて英語を使う機会があります。
英語が得意な方も、これから挑戦したい方も歓迎します。

初バイトも大歓迎
「おにぎりcafe 利さくが初めてのアルバイトだった」という方が
実は、多いのも特徴です！

求めている人材

「一粒一粒に想いを込めて」
人の心を惹きつける“おにぎりcafe 利さくのおにぎり”
その秘密を公式サイトでご覧ください。https://www.risaku-tokyo.com
ぜひ公式SNSもご覧ください

料理経験ゼロからスタートしたスタッフも、今ではキッチンを任されるまでに成長しています。
飲食経験の有無よりも、「新しいことを学びたい」「人と接することが好き」
「さまざまな仕事に挑戦してみたい」という気持ちを重視しています。
当店ではホール業務とキッチン業務を完全に分けておらず、
一人ひとりの適性や希望に合わせて幅広い業務を経験していただきます。
そのため、決まった作業だけをこなすのではなく、
できることを増やしながら成長していきたい方に向いている環境です。

経験や年齢に関係なく、意欲や適性に応じて仕事の幅を広げられます。
将来的に店舗運営に関わりたい方も歓迎します

髪型・髪色自由、ネイル・ピアス・アクセサリーOK

未経験でも意欲のある方なら大歓迎！
飲食業が初めての方でも、基本からしっかり教えます。

勤務時間詳細

・10:00～21:00

• 週2日〜、1日3時間〜シフト応相談

• シフトは自己申告（10日ごとに提出）

• 平日と土・日のお昼にシフトに入れる方は特に大歓迎！今なら積極採用中

• 学校のテストやプライベートの予定など、ライフスタイルに合わせてシフトは相談に応じます！

休日休暇

・週２日～勤務OK！
※シフト・お休みの相談はお気軽にどうぞ！

勤務地

〒1130022東京都文京区千駄木2-31-6

交通・アクセス

東京地下鉄千代田線 千駄木駅 徒歩1分

給与詳細

基本給：時給 1300円

交通費規定内支給

試用・研修期間：１００時間
試用・研修期間の条件：給与条件が異なる

【給与】
本採用と異なる
基本給 : 時給 1280円

給与例

時給1300円で週2日/1日5時間勤務の場合…月々52,000円の収入
時給1300円で週3日/1日6時間勤務の場合…月々93,600円の収入

待遇・福利厚生

【福利厚生】
昇給有、制服貸与、交通費一部支給、自転車通勤OK
おいしい賄いあります

職場環境

おにぎりcafe 利さくは、文京区・千駄木駅から徒歩1分。地域に愛される人気店。
あたたかい雰囲気の中で、お客様と距離も近く、人とのつながりを大切にできる場所です。
スタッフはみんな和気あいあい。
まかないは、料理好きのオーナーが毎日腕をふるう絶品ごはん

選考プロセス

最後までご覧いただきありがとうございます。
応募後、内容を確認でき次第こちらからご連絡差し上げます。

～選考の流れ～
ご応募 面接（1回） 採用

• WEB応募は24時間受付中！
• 電話応募も受け付けていますので、お気軽にお問い合わせください。

＜最後に＞
働く目的は人それぞれ。学業や家庭との両立、ダブルワークなど、働き方はご相談ください。
おにぎりcafe 利さくでは、接客・仕込み・調理・片付けなどを、スタッフ同士で協力して担っています。
未経験の方にも基本から教え、習熟度や適性に合わせて仕事を任せていきます。
自分の担当する仕事に責任を持ち、周りと協力しながら働ける方を歓迎します。
接客や料理を学びたい方、長く働きたい方、
将来は店舗運営に関わりたい方も、ぜひご応募ください。