落ち着いた銀座の和食店でのホールスタッフ

仕事内容:

お客様との距離が近い、銀座の日本料理店でのホール業務をお任せします。

オープンカウンターの店内なので、お客様との距離が近く、料理を提供するだけではなく、料理や食材の魅力まで伝える接客を大切にしています。

【主な仕事内容】

• お客様のご案内・お見送り
• オーダー対応
• 料理・ドリンクの提供
• 料理の説明
• ドリンク作成
• 配膳・下膳
• お客様とのコミュニケーション
• 店内の清掃・セッティング
• その他、店舗運営に関わるホール業務

経験者の方には、これまでの接客経験を活かして、より質の高いサービスにも挑戦していただけます。

料理人との距離も近いため、料理の内容や食材について分からないことがあれば、その場で学べる環境です。

「料理を運ぶだけのホール」ではなく、料理とお客様をつなぐ存在として活躍してください。

アピールポイント:

• 客単価2.5万～3.5万円。上質な接客を身につけられる

料理・サービスともに質を求められる環境だからこそ、今までのホール経験をさらに磨けます。

• お客様との距離が近い、オープンカウンター

お客様の表情や反応を直接感じながら接客できます。「ありがとう」「おいしかった」を間近でいただけるのが魅力です。

• 料理の知識も身につく

全国から旬の食材を仕入れ、いけすも備えた本格派の日本料理店。料理人と近い距離で働くため、和食や食材、お酒についても自然と詳しくなれます。

• “料理を出すだけ”ではない接客

料理の背景や食材の魅力をお客様に伝えることも大切な仕事。あなたの会話力や気配りを活かせます。

• 経験者だからこそ、さらに上を目指せる

これまでの接客経験を活かしながら、より高いレベルのサービス・所作・おもてなしを身につけられます。

• 大将や料理人との距離が近い

鹿児島から上京し、銀座で腕を磨いてきた大将。料理へのこだわりを間近で感じながら働けます。

• アットホームな雰囲気

銀座の本格店ですが、スタッフ同士の距離は近く、堅苦しすぎない温かいお店です。

• まかないあり
• 本格的な日本料理を身近に感じながら働けるのも、この仕事ならではの魅力です

求める人材:

未経験の方でもOK！
接客経験者や飲食経験者の方は経験を活かせます◎

勤務時間・曜日:

シフト制（1日実働8時間／特例措置対象事業場）

例）14:00～23:00（休憩60分）

※22時以降の勤務あり（ラストまでの営業組は17:00～翌3:00）

休暇・休日:

日曜・祝日（会社カレンダーによる）
有給休暇（入社6ヶ月後に10日）

勤務地:

東京都中央区銀座7-4-5 銀座745ビル8F

アクセス:

東京メトロ日比谷線 銀座駅B7口 徒歩4分

給与:

固定残業代あり：月給 ￥305,000は1か月当たりの固定残業代￥72,160（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。

月給30万5,000円～
(基本給225,784円＋固定残業手当72,160円＋固定深夜手当7,056円＝305,000円)

待遇・福利厚生:

◆社会保険（厚生年金・健康保険・雇用保険）
◆中小企業退職金共済に加入
◆まかないあり
◆交通費支給

その他:

雇用形態: 正社員

給与: 305,000円 (月給) 以上

平均所定労働時間（1か月当たり）: 176時間