海外展開を目指すラーメン店の正社員

仕事内容:

＼新大久保に新しいラーメンブランドがOPEN！／

日本の食を世界へ広げる、新しいラーメンブランドのオープニングスタッフを大募集！

私たちがつくるのは、外国人観光客をターゲットとした和牛スパイシーラーメン店です。

今回は、これから国内・海外へ展開していくブランドの立ち上げメンバーを募集します！

【具体的な仕事内容】

まずは店舗業務からスタート！

• お客様のご案内・接客・料理の提供
• ラーメンの調理・仕込み・盛り付け
• 店舗の清掃・衛生管理
• アルバイトスタッフの教育・育成
• 売上・原価・人件費などの数値管理
• 新メニューや商品の企画・開発
• SNSや集客イベントなどの販促企画
• 店舗オペレーションの改善・仕組みづくり

＼慣れてきたら、お店づくりにも挑戦！／

「こんなメニューがあったら売れそう！」
「こうすればもっとお客様が喜ぶ！」
「自分ならこんな繁盛店にしたい！」

そんなアイデアをどんどん形にできる環境です。

ただ決められた仕事をこなすのではなく、自分のアイデアや行動でお店を成長させる。

自分たちの手で繁盛店をつくる面白さを、一緒に味わいましょう！

未経験でも大丈夫！接客や調理の基本から、一つずつ覚えていけます。

アピールポイント:

＼ただの飲食店じゃ、物足りないあなたへ！／

① オープニング募集！あなたが主役になれる！

新しいブランドの立ち上げだからこそ、全員がスタートメンバー！

決められたルールに従うだけではなく、自分たちでお店をつくっていく楽しさがあります。

商品開発や店舗運営、集客企画にも積極的に参加できます！

② 経営のプロから繁盛店のつくり方を学べる！

当社代表は、ゼロから事業を立ち上げ、25店舗まで成長させ、約9.3億円で売却した経験を持つ経営者。さらに、飲食業界で経験を積んだ経営メンバーも在籍！

調理や接客だけでなく、マーケティング、商品開発、売上管理、店舗経営まで、飲食ビジネスの成功ノウハウを学べる環境です。

将来、自分でお店をやりたい人にもピッタリ！

③ 完全実力主義！年齢・社歴に関係なくチャンス！

頑張りや成果を正当に評価する実力主義の会社です。

店長、エリアマネージャー、海外事業責任者、さらには経営幹部・役員まで目指せるチャンスがあります。

④ 日本から世界へ！海外で働くチャンスも！

私たちの目標は、日本の飲食ブランドを世界に広げること。

今後は国内だけでなく、海外への出店も目指しています！

外国人観光客が中心のお店なので、普段から英語や異文化に触れながら働けるのも魅力です。

※海外勤務は今後の事業展開や本人の適性に応じたキャリア機会です。

⑤ 楽しい仲間と、自分たちの店をつくろう！

仕事をするなら、楽しい方がいい！

仲間とワイワイ働きながら、みんなで目標を追いかける。

自分のアイデアが採用されたり、自分の頑張りでお店の売上が伸びたり。

そんな達成感を味わえる職場を目指しています！

⑥ 月給30万円〜！未経験から挑戦OK！

飲食業界の経験は問いません。

必要なのは、やる気と挑戦する気持ち！

「いつか自分の店を持ちたい」
「海外で働いてみたい」
「何か大きなことに挑戦したい」

そんな夢を持つ仲間を待っています！

求める人材:

＼経験よりも、あなたの人柄と可能性を重視します！／

学歴不問・未経験歓迎！

飲食業界が初めての方も、第二新卒の方も大歓迎です！

【こんな方にピッタリ！】

• 将来、自分のお店を持ちたい方
• 飲食店の経営やビジネスを学びたい方
• いつか海外で働いてみたい方
• 新しいことにワクワクできる方
• 自分のアイデアを形にするのが好きな方
• 仲間と楽しく働くのが好きな方
• 頑張りをしっかり評価されたい方
• 人と話すことや、人を喜ばせることが好きな方
• 立ち上げメンバーとしてお店づくりに参加したい方
• 将来、店長や経営幹部を目指したい方

【こんな経験も活かせます！】

• 飲食店でのホール・キッチン経験
• ラーメン店・居酒屋・カフェなどでの勤務経験
• 店長・副店長・リーダー経験
• 接客・販売・サービス業の経験
• 英語などの語学スキル

もちろん、すべて必須ではありません！

＼一つでも当てはまれば、ぜひご応募ください！／

「今はまだ夢が決まっていないけど、何か大きなことをやってみたい！」

そんな方も大歓迎！

一緒に、日本から世界へ挑戦しましょう！

勤務時間・曜日:

勤務時間: シフト制

休暇・休日:

• シフト制による完全週休二日制
• 年次有給休暇
• 週末の勤務についてはシフトにより異なるため、相談可能です。

勤務地:

勤務地：東京都新宿区・新大久保エリア

新大久保の新店舗での勤務からスタート！

今後の事業拡大に伴い、東京都内の新店舗への異動や、海外店舗での勤務、本社勤務へのキャリアチェンジなど、さまざまなチャンスがあります！

本人の希望や適性を十分に考慮した上で、キャリアアップや新しい挑戦をサポートします。

「海外で働いてみたい！」
「新店舗の立ち上げに挑戦したい！」
「将来は本社で商品開発や経営に携わりたい！」

そんな夢を実現できる環境を目指しています！

※勤務地の変更範囲：東京都内の当社店舗、今後展開する海外店舗および本社（本人の希望・適性を考慮し、相談の上決定）

アクセス:

【勤務地】

〒169-0073
東京都新宿区百人町1丁目1-28 1F

【アクセス】

• 西武新宿線「西武新宿駅」徒歩約5分
• JR山手線「新大久保駅」徒歩約6〜7分
• JR中央・総武線「大久保駅」徒歩約7分
• 都営大江戸線「東新宿駅」徒歩約7分

複数路線からアクセス可能で、通勤にも便利な好立地！

新大久保エリアの中心に位置する、新しいラーメンブランドのオープニング店舗です。

給与:

固定残業代あり：月給 ￥300,000 〜 ￥500,000は1か月当たりの固定残業代￥80,000（40時間相当分）を含む。40時間を超える残業代は追加で支給する。

• 給与

月給300,000円〜

経験・能力・スキルを考慮し、給与を決定します。

＼完全実力主義！頑張りをしっかり評価！／

年齢や社歴に関係なく、実力や成果を正当に評価！

店舗の売上アップやスタッフ育成、店舗運営への貢献など、日々の頑張りを昇給・昇格に反映します。

【給与・キャリアアップ】

• 月給30万円スタート
• 経験・能力に応じた給与設定
• 実績に応じた昇給・昇格のチャンス
• 店長・エリアマネージャー・本社勤務・海外事業責任者など、多彩なキャリアパス

【こんな方にチャンス！】

「若いうちから店長を目指したい！」
「自分の力でお店を繁盛させたい！」
「将来は経営幹部として活躍したい！」

そんな意欲のある方を歓迎します！

※昇給・昇格は本人の実績・能力および会社の評価基準に基づき決定します。

待遇・福利厚生:

福利厚生には以下の内容が含まれます。

• 社会保険完備
• 制服貸与
• 交通費支給（上限あり）
• 定期健康診断
• 研修制度あり
• 賞与制度あり
• スタッフコミュニケーションイベント
• 外食勉強視察
• 海外研修

新規ラーメンブランドの成長に共に貢献する仲間をお待ちしています。

その他:

雇用形態: 正社員

給与: 300,000円 - 500,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間

言語:

• 日本語で接客・クレーム対応・業務報告が円滑にできますか？日本国籍の方は「はい」と回答お願いします。 (必須)
• 外国籍の方は日本語能力N1以上ですか？日本国籍の方は「はい」と回答お願いします。 (必須)