調理長

求人詳細

【料理長／正社員】”カジュアルリッチ”がコンセプトのMERCER福利厚生充実／海外研修あり

【給与】
月給 40万 円 以上

【シフト】
週5日、1日7時間以上

【勤務地】
渋谷区

【最寄り駅】
恵比寿駅

カジュアルリッチなフードライフスタイルを発信する”MERCER”

あなたの個性と得意分野を伸ばしてステップアップ！
仕事の幅はあなた次第で無限に広がります！

スタッフのモチベーションアップにつながる海外研修や評価制度、
意欲と実力次第でどんどんキャリアアップを目指せる社風でやりがい

仲間と一緒に新たなフードライフスタイルを発信していきましょう！

《注目ポイント》

• MERCER OFFICE株式会社

平均年齢29歳、20～30代を中心に
幅広い年代のスタッフが活躍しています。

飲食が好きで探求心が強い仲間の集まり。
常にアンテナを多方面に張りながら
スタイリッシュな『飲食店』『飲食人』を目指し、
何よりも自分たちが楽しみながら
様々な目標に向かって走り続けています。

これまでの経験よりも""あなたらしさ""を重視。
だからこそ、アパレル・ホテル・ジュエリー販売など
スタッフの前職は様々です！

笑顔で働ける環境づくりに力を入れているので
スタッフ同士が助け合い、
互いをフォローできる関係ができています。
安心して飛び込んできてくださいね。

• 国内・海外での出店計画多数！

2024年は、国内に3店舗、台湾・韓国でもOPEN予定！
2025年以降には、関西・リゾート・アメリカにも出店予定です。

お仕事内容

料理長として活気溢れるオープンキッチンでの調理や仕込みと、
料理長として現場のオペレーション管理メニュー開発、スタッフの教育など、
現場を統率しクオリティーの高い料理提供ができるチーム作りをお願い致します。

給与

月給 40万 円 以上

• 昇給あり

• 経験・能力を考慮。

※前職の給与、経験を最大限考慮します。

• 研修期間あり

※条件変動なし

• 賞与あり（年2回 2月/8月）

• 支払い方法： 月1回

• 交通費： 全額支給

試用期間詳細

試用期間あり(2ヵ月）

※試用期間の給与、シフトは通常期間と同条件となります。

勤務地

〒150-0022
東京都 渋谷区 恵比寿南2-3-14 キュープラザ恵比寿南

アクセス

• 山手線 恵比寿駅 徒歩 2分

勤務期間

長期（3ヶ月以上）

勤務形態

シフト制

シフト・勤務時間

週5日、1日7時間以上

昼～夕/夕～夜/夜勤

10：00～24：00
上記の中からシフト制。
希望シフト相談可

＜休日・休暇＞
完全週休2日制（月8日以上）
慶弔休暇
特別休暇
有給休暇
産前・産後、育児休暇

《有給休暇を利用して長期休暇もOK！》
例えば…
夏季
冬期
リフレッシュ
など、
様々な機会で利用できます！

勤務できる曜日

月/火/水/木/金/土/日

応募資格

経験者優遇/学歴不問

特徴・メリット

高収入・高時給/体を動かす仕事/すぐ働ける

社会保険

健康保険/厚生年金/雇用保険/労災保険

待遇・福利厚生

社保完備/制服貸与/研修制度あり/まかない（食事）あり/社員割引あり/駅から5分以内

待遇・福利厚生備考

・賞与あり(年2回 2月/8月)
・交通費全額支給（バイク・車通勤でも支給）
・制服・エプロン支給
・海外研修（NY・LAなど実績あり）
・社内イベント（BBQ・新年会・食事会）

【長期で働くほど、特典が沢山！！】

• 勤続功労金制度

入社後3年、5年、10年の節目を迎える社員を対象に、
これまでの多大なる貢献を労い、今後の勤務に新たな活力や
さらなる成長への糧となることを目的として報奨する制度です。

• 入社03年 ３万円

• 入社05年 5万円

• 入社10年 15万円

• 結婚・出産お祝い休暇＆給付金

社員の慶事を会社がお祝いする制度です。
・結婚時2万円 特別休暇 2日
・出産時2万円 特別休暇 1日

• 出産手当金

出産のために会社をお休みした際、
会社を休んで給与が支払われなかった日に対して、
出産手当金が健康保険から支給されます。

• 育児休業給付金

出産手当金の産後休暇を終えてから、育児休暇に入られた場合、
休んだ日について雇用保険から給付金がもらえます。

• 出産一時金

妊娠4か月以上で健康保険に加入している本人
または扶養家族が出産した場合、一児につき42万円が支給されます。

キャリアステップについて

「サービスや料理のクオリティをもっと高めたい！」
「スタッフと目線を合わせて、一緒に成長していきたい！」
そんな想いから、新しい人事評価制度を導入しました！

• 技術面(スキル)での評価
• 職種やポジションごとに、レベル分けをしています。

細かい評価項目に合わせて、
役職者でじっくり時間をかけて評価を行います。

一人ひとりのスキルや、キャリアプランに合わせて
目指すべき姿や、やるべき事を明確にしていきます。

年2回の査定により、昇格・昇給が可能です
※基本給にプラスして「能力給」が支給されます。

• マインドスキルでの評価

人間力・チームワークなど
技術面だけでは判断できない
仕事への向き合い方などで評価しています。
＊会社の求める人物像に合っているか。
＊チームや事業に還元できているか。
＊積極的に取り組みを行っているか。
＊業態・今後の店舗拡大に意欲的に興味を持てているか。
などの評価項目に沿って、査定・賞与を支給しています。

また、定期的な1on1面談とフィードバックをしっかり行うことで
社員の成長をサポート、キャリアアップの後押しをしています。

応募方法

応募先電話番号または、「応募する」ボタンよりご応募ください。

応募後のプロセス

選考後、採用担当よりご連絡いたします。※着信拒否設定にご注意ください

応募先電話番号

03-3447-0551

• 受付時間

本社番号 12:00~17:00

ご応募時の入力メールアドレスについて

hotmail.com、outlook.jp、icloud.comなど
フリーメールサービスをご利用の場合、
サービス独自の迷惑メール対策の影響で、応募先からの返信メールが未着になるケースが、非常に多くなっております。
上記以外のメールアドレスのご登録をお願い致します。