和食調理師見習い

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師

働きやすい理由＆魅力
✅第二新卒歓迎！
✅月給20万円以上＋年2回の賞与で安定した収入を確保
✅早上がり時も賃金保障！無理なく働ける安心の環境
✅GW・お盆・正月休み有でプライベートも大切にできる
✅料亭ならではの繊細な季節の料理が学べる

【業務内容】
昭和42年創業の歴史ある料亭の調理師見習の求人です。

具体的なお仕事
・和食調理全般（見習いからスタート）
・材料の仕込み
・器の準備
・かいしき（お料理を彩る葉っぱや敷き紙など）の準備

✨経験ゼロでもこれで安心✨
1．料理長自らの指導が受けられます！
2．若い先輩スタッフが多く、和気あいあいとした調理場です
3．優しいベテランの先輩がフォローしてくれます

＜＜他にはない、ここで働く魅力✨＞＞
1.「料亭ならではの食材」

• 季節感を大切に、より良いものを。自然とスキルも目利きも上がります！

2.「安定した収入と安心の給与保障」

• 予約状況により早上がりとなる日もありますが、月給制のため賃金は全額保障されます。

3.「美術品レベルの器」

• 見た目から美味しいワンランク上の味わいをつくる器の勉強は、和食では避けて通れない道。毎日ホンモノに触れられます！

将来的に身につけられるスキルや職位など：
入社後は調理技術や器への理解を極め、将来的には料亭の看板となる料理をお任せできるようになっていただきたいと思います。

求めている人材

・新卒、第二新卒者歓迎

【こんな方におすすめ】
・キャリアスタートをどこでしたらいいか迷っている
・手に職をつけて長期で働きたい
・地元で働きたい
・安定した環境で収入を得たい
・今までの経験をもとにキャリアアップしたい

性別の条件と理由：女性歓迎（ポジティブアクション）

勤務時間詳細

総労働時間：1ヶ月あたり173時間

・9:00～21:00（休憩4時間）

※予約状況によっては遅出や早上がりあり
（月給制の為、遅出・早上がりでも賃金保障）

休日休暇

シフト制/月6日休み（日曜日含む）

• 希望日提出制なのでプライベートも充実！

＊GW､お盆､お正月休みあり
有給休暇あり

勤務地

〒8120018福岡県福岡市博多区住吉2-21-19

交通・アクセス

バス停「住吉」から徒歩5分

給与詳細

※基本給・固定残業代の総額

基本給：月給 19万2750円 〜

固定残業代：あり
1ヶ月あたり3万2062円（固定残業時間：1ヶ月あたり23時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：あり

賞与年2回以上
頑張りに応じて昇給あり

手当詳細
住宅手当：10,000円/月 （世帯主の方）

試用・研修期間：3ヵ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ
・交通費規定支給

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
・交通費支給（規定あり）
・制服貸与(コック服・コック帽)
・制服クリーニング無償
・大入手当が出ることも！

職場環境

一組一組のお客様を大切にした、季節感あふれる料理を提供しています。完全予約制なので、急にバタつくこともありません。

喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）

選考プロセス

• 「応募画面へ行く」よりエントリー
• 面接／1回（実施日程：要相談）
• 内定

疑問点等、何でも聞いて下さいね。
※入社日はご希望に応じて相談可能です

【応募後の連絡】

選考の結果は、応募者全員に

1週間以内を目処にメールにて

ご連絡させていただきます。