【調理補助】お寿司・和食

＼未経験歓迎！高月給35万円～／創業40年以上！3年でプロの寿司職人に成長****寮完備で想定以上の手取り

【掲載元：求人飲食店ドットコム】

特徴

新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎

雇用形態・給与

正社員 月給30万円〜35万円

※経験・能力によって考慮

• 個室寮完備
• 昇給あり
• 交通費全額支給
• 家族手当（扶養家族1名につき月1万円）
• スキル手当（調理師免許取得で月5千円）

【給与例（実績あり）】
入社1年目・月給30万円
入社3年目・月給35万円

家族手当／資格手当・スキル手当／昇給あり／寮付き・住み込み・住宅手当あり／交通費全額支給

応募資格

※未経験者歓迎

• 新卒歓迎
• 独立希望者歓迎

勤務時間

13：00〜23：00（実働8h、休憩あり）

• 終電考慮

終電考慮

休日・休暇

月8日休み（シフト制）

【定休日】日曜日、第1・第3月曜日
※日・月が連休の場合は、日曜日営業／月曜日休み

＼休暇多数！プライベートと両立できるのが自慢です／

• 有給休暇
• 産休・育休
• 夏季休暇
• 年末年始休暇
• GW休暇

産休・育休／夏季休暇／年末年始休暇／GW休暇／月8日以上休み

待遇

• 個室寮完備
• 寮に入るのが難しいという方もご相談ください！
• まかないあり
• 社会保険完備
• 制服貸与
• 資格取得支援
• バイク通勤OK

資格取得支援／バイク・車通勤OK／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与

仕事内容・求める人物

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＼新卒・未経験歓迎！／
成長意欲・やる気重視の採用

個室寮完備＆高給与＆好待遇＆休暇たくさん

• 貯金もしやすく将来役立つスキルも身につく

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【 仕事内容 】
カウンター越しにお客さまとコミュニケーションをとりながらお寿司を握ったり、和食の調理をしたり。
ダイレクトにお客さまの喜びが伝わってくるお店なので、職人としてのやりがいを感じられます
あなたの経験・スキルに応じて仕事をおまかせするので、未経験でも安心してくださいね。

＊＼ ここがポイント ／＊
【1】3年で寿司が握れるプロに！
入社後はベテラン職人がマンツーマンで指導します
3ヶ月で魚をさばき、半年で握りの基礎を習得。
1年で一通りの寿司が握れるようになります！

過去5年間で3名の独立実績があり、独立時には仕入れ先の紹介など。
全面支援であなたの夢を応援します！

【2】将来独立したい方にもピッタリな職場
当店では、接客も調理もこなしていただきます。
幅広く学ぶことができる環境。
そのため、将来独立したいと考えている方にも最適な職場です。

本格的な寿司スキルや、上手なコミュニケーションのとり方など。
一流の職人たちからを教えてもらえますよ

個室寮・食事つきなので、上京を検討している新卒や未経験の方にもおすすめ！
確かなスキルを身につけながら将来のためにしっかりと貯金もできますよ。

【3】プライベートも大充実！お休みたっぷり＆安心の好待遇
飲食業界では珍しいほど、お休みが充実しているのが当店の自慢！
毎週日曜の定休日に加え、第1・3月曜日もお休みに。
さらにGWなどの季節休暇もしっかり取れるため、プライベートの時間をたっぷり確保できます

先の予定や友達との約束も合わせやすく、心身ともにリフレッシュしながら働けますよ
もちろん、高給与・各種手当・社会保険といった待遇面も万全です！

【 こんな方にピッタリ！ 】

• 明るく元気にお仕事ができる方
• 将来独立を希望している方
• 調理技術を身につけたい方
• お寿司のことを学びたい方

未経験でもやる気がある方歓迎！
新卒の方も大歓迎です

少しでも気になった方は、ぜひご応募ください！

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき／寿司技術／盛り付け技術／高級食材の知識／日本酒の知識／魚の知識／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き

お店の特徴：すしやの馬太郎（スシヤノウマタロウ）

客単価：4000円〜5000円
席数：40席〜50席
喫煙：屋内禁煙
定休日：毎週日曜と第一第三月曜日定休（※日・月連休の場合は、日営業、月休み）
運営：株式会社馬太郎

日曜定休／個人経営／シニア・ミドル活躍／駅チカ(徒歩5分以内)／一体感のある職場／快適な厨房／安定した上場・老舗企業

五反田で四十数年！長年愛されつづけてきた実力店
老舗で寿司スキル＆和食の調理スキルが学べる

3年でプロの寿司職人に成長可能！
そんな当店を支えるスタッフの一員として活躍しませんか？

カウンター越しに、お客さまとの会話や喜びを感じとることができる『すしやの馬太郎』。
JR山手線・五反田駅徒歩2分の、有楽街にある老舗寿司店です。
社長自ら豊洲市場で仕入れてくる新鮮なネタを存分に満喫できると評判です。

／／
今回の募集は、年齢・経験問わず寿司職人候補の採用が主な目的。
「未経験からでも、若手からでも寿司職人を目指したい」という意欲のある方を積極的に採用
もちろんシニアのベテラン職人さんも大歓迎です！

【福利厚生＆お休みも充実しているので、長く働ける環境】
日曜定休（月に平均月8日休み）でプライベートも充実！
月に2回、日曜・月曜の連休あり！
さらにおお盆・年末・GWにも大型連休もあります
＼＼

《 コンセプトは「旨い物を良心的な価格で！」 》
コンセプトを実現するために社長が毎朝豊洲市場で新鮮なネタを仕入れています。
お客さまの好みを聞きながら、目の前でショーケースからネタを取りだしてお寿司を握るスタイル。
そのため、視覚でも楽しめるとお客様に好評です。

• メニュー例

～握り寿司～ 大トロ・中トロ・ウニ・イカ・玉子等
～一品料理～ つまみ蟹味噌ずわい入り
～当店名物～ 名物！霜降り極上馬刺

• 見事に入ったサシとキレイな桜色が美しい！口の中でとろける旨さが自慢です

《 将来自分のお店をもちたい方歓迎！ 》
年齢や経験不問で、独立に向けたトップスピードで学べます！
経験者は、料理人としての幅を広げるチャンスにあふれた環境。
未経験者は、一つずつ仕事を覚えていって一人前の職人になれます。

駅から徒歩5分圏内にある個室寮（Wi-Fi完備）・食事つき。
そのため上京や、貯金を考えている方にピッタリです
美味しいまかないは毎日日替わりで、店長お手製の人気メニューも登場しますよ
想定以上の手取りなので、手に職をつけて独立したい方に最適な職場です！

【 こんな方を歓迎します 】

• 未経験でもやる気がある方
• 経験を積みたい新卒の方
• 明るく元気にお仕事ができる方
• 将来独立を希望している方
• 調理技術を身につけたい方

お客さまとの距離が近い当店。
そのため、料理を通してお客さまを喜ばせることが好きな方にはうってつけです！

《 採用担当者から求職者へのメッセージ 》
数ある採用ページのなかから、当店のページをご覧いただきありがとうございます。
和食でよくイメージされる「見て覚える」「修行中は月給が低い」ということはありません！
未経験の方もイチから丁寧に教えていきますし、お給料もしっかりとお渡ししています。
また、個室寮や食事もついているので、遠方の方や将来のためにしっかり貯金したい方にはピッタリです！

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気になることがあれば、お気軽にお問い合わせください！
まずは面接にて、あなたのお話やご希望をうかがいたいと思います。
風通しのいい職場ですので、なんでも相談できますよ
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選考ステップ

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