居酒屋のキッチンスタッフ

仕事内容:

▶ まず、こんな思いをしていませんか？

飲食業界での転職でありがちな悩み…

◎ 深夜まで働いて、体も生活リズムもボロボロ
◎ 頑張っても給料が上がらない・評価基準が不透明
◎ 人間関係がギスギスしていて毎日がつらい
◎ 子育てや家庭との両立ができる職場が見つからない

和顔別館　OKARUでは、そんな毎日とはサヨナラできます。
前職給与考慮・残業月20時間以内・人柄重視の採用で、長く・無理なく・自分らしく働ける職場があります。

▶ Pick up！

✅ 前職給与を考慮して月給を決定（まずはご相談を！）
✅ 日曜・祝日は定休日！毎週末しっかり休める
✅ 残業月平均20時間以内。ライフプランが立てやすい
✅ 年1回の昇給で必ず全員UP！最大8万円UPの実績あり
✅ 希望休が取りやすく、子どもの行事・旅行の連休もOK
✅ 採用も昇進も「人間性」重視。30〜50代が活躍中！
✅ 札幌駅徒歩1分！通勤ラクラク
✅ 平均在職年数5-6年！
✅ 面接1回のみ・最短2日で内定

▶ どんな仕事をするの？

落ち着いた大人の居酒屋のキッチンで、丁寧な料理づくりを担います。まずは基本から、経験に応じてどんどん任せてもらえます。

【入社直後】まずはここから。先輩がしっかりフォローします！

◎ 食材の下準備・調理補助
◎ 盛り付け・提供前チェック
◎ 調理器具・調理台の衛生管理
◎ 開閉店作業

※未経験・ブランクOK！先輩が丁寧にサポートします。

【慣れてきたら】任される仕事が広がります

◎ 調理の味付け・仕上げ
◎ 在庫管理・食材発注
◎ メニュー改善・新メニュー開発への参加
◎ 新人スタッフへのフォロー

【ゆくゆくは…】店舗を動かす立場へ

◎ シフト管理・スタッフ育成
◎ 売上管理・オペレーション改善
◎ 副店長・店長・幹部候補へのキャリアアップ

※飲食マネジメント経験者は、試用期間後すぐに店長就任の実績もあり！

▶ キャリアステップ

一般スタッフ　→　リーダー　→　副店長　→　店長　→　幹部・独立支援
※年齢・社歴不問！やる気と人間性で昇格できる環境です。
※独立志望の方のキャリア形成も積極的にサポートします。

■ スタッフの声

40代・子育て中・中途入社（キッチン担当）
「以前の職場は深夜まで働くのが当たり前で、子どもの顔を見る時間もありませんでした。
ここは希望休が通りやすく、子どもの行事にもちゃんと参加できています。
落ち着いた雰囲気のお店なので職場もギスギスせず、毎日気持ちよく働けています。」

30代・飲食経験あり・中途入社（キッチン担当）
「前職の給与をそのまま考慮してもらえたので、転職してもキャリアをリセットせずに済みました。札幌駅から1分なので通勤がラクで、プライベートの時間が増えました。昇給が毎年必ずあって、頑張りが給与にちゃんと反映されるのがうれしいです。」

■ 株式会社Marks Createってどんな会社？
「人を大切にする会社をつくりたい」という想いのもと、札幌市内で複数の飲食ブランドを展開する企業です。

採用も昇進も、スキルより「人間性」を重視。スタッフが長く・無理なく・笑顔で働ける環境づくりを大切にしています。

近隣店舗との連携でシフト調整がしやすく、子育て中の方やブランクのある方も安心して活躍できます。

■ 和顔別館　OKARUとは？
札幌駅から徒歩1分という抜群のアクセスに構える、落ち着いた雰囲気の大人の居酒屋です。

ゆったりとした空間で、食事とお酒をじっくり楽しんでいただける大人向けのお店として、地元のビジネスパーソンや常連のお客様に長く愛されています。

落ち着いた環境でていねいなおもてなしを大切にするお店なので、スタッフ同士・お客様との距離も自然と近くなります。お客様から「また来たよ」と顔なじみで訪れてもらえる瞬間が、この仕事のいちばんのやりがいです。

求める人材:

▶ 応募資格
学歴不問・経験不問・資格不問・年齢不問・ブランクOK

▶ こんな方にぴったりです！
✔︎ お客様に喜んでもらえる仕事がしたい
✔︎ 落ち着いた環境でていねいな仕事がしたい
✔︎ 深夜勤務を避けて、生活リズムを整えながら働きたい
✔︎ 子育てやプライベートと両立できる職場を探している
✔︎ 前職の経験を正当に評価してもらいたい
✔︎ 人間関係のストレスなく、長く働ける環境に来たい
✔︎ 将来は店長・幹部、または独立を目指したい
✔︎ 未経験・ブランクがあるが、もう一度飲食で頑張りたい

▶ こんな方には向いていないかも
✗ 接客や人と関わることが苦手
✗ 自分から動くより、指示を待つスタイルで働きたい
✗ 変化や成長よりも現状維持だけを求めたい

勤務時間・曜日:

**【勤務時間】**14:00〜23:00（シフト制・実働8時間）

※仕入れのない日は遅出など、状況に応じた柔軟な対応あり

※18歳未満は22時までの勤務

**【定休日】**日曜日・祝日

休暇・休日:

**【月平均残業】**20時間以内（固定残業代に含む）

**【休日】**月6〜8日（シフト制）

※希望休が通りやすい環境／曜日固定休みや連休の取得実績あり

**【特別休暇】**年末年始（12/31・1/1〜2）・有給休暇

勤務地:

受動喫煙対策を行っています

アクセス:

札幌駅より徒歩1分

※受動喫煙対策実施済み

給与:

固定残業代あり：月給 ￥270,000は1か月当たりの固定残業代￥70,000（40時間相当分）を含む。40時間を超える残業代は追加で支給する。

**【月給】**270,000円以上

（固定残業代70,000円／40時間分含む。超過分は全額追加支給）

**【前職給与考慮】**あり（面接時にご相談ください）

**【昇給】**年1回（1月）／必ず全員昇給・最大8万円UPの実績あり

**【賞与】**業績賞与あり（2025年度の実績：給与1.5ヶ月分）
〈年収例〉
380450万円：一般社員
400550万円：店長・料理長
※入社1-2年目の店長になられた方も！

**【交通費】**支給あり（自転車・車・バイク：1日500円）

待遇・福利厚生:

✅ 社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
✅ まかないあり（食事補助）
✅ 制服貸与
✅ 管理職登用実績あり
✅ 試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

その他:

■ 応募から内定まで

① Indeedより応募

↓

② 当日中にメールにてご連絡（面接日程を調整します）

↓

③ 面接（1回のみ・私服OK）

↓

④ 内定（最短2日！）

在職中の方も大歓迎。面接日・入社日はお気軽にご相談ください！

「まず話だけ聞きたい」という方もお気軽にご応募ください◎

雇用形態: 正社員

給与: 270,000円 (月給) 以上

平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間