中目黒の新店舗パティシエ

仕事内容:

＼ 中目黒で、新しいお店を一緒につくりませんか？ ／

中目黒に、紅茶を軸とした新しいカフェを最短で2026年12月にオープン予定です✨

今回は、新店舗の立ち上げから一緒に関わっていただけるパティシエのオープニングメンバーを募集します。

お願いしたいのは、完成したお店で決められたレシピを製造するだけの仕事ではありません。

「このお店を代表する看板スイーツは何にする？」

「この紅茶には、どんなスイーツが合う？」

そんなところから、一緒に考えていただきたいと思っています。

▼ 主な仕事内容

• スイーツ・デザートの商品企画、開発
• 紅茶に合う看板スイーツ・メニューの開発
• 試作、レシピ作成
• 仕込み、製造、仕上げ
• 原材料の選定、発注、在庫・原価管理
• 衛生・品質管理、製造オペレーションづくり
• 開業準備、開業後の新商品開発

アピールポイント:

✅ 新店舗をゼロからつくれる

完成したお店に入るのではなく、商品・メニュー・製造オペレーションづくりから参加できます。

✅ 看板スイーツの商品開発に携われる

決められたレシピを作るだけではありません。これまでの経験やアイデアが、お店の看板商品になる可能性もあります。

✅ 「紅茶×スイーツ」の商品づくり

紅茶とのペアリング、味、見た目、提供方法まで考えた商品開発に挑戦できます。

✅ 副業OK＆副業サポートあり

有料副業講座受講し放題のほか、当社代表への副業相談や副業紹介など、社員のチャレンジをサポートする制度があります。

求める人材:

■ 必須条件

• パティシエ・製菓関連の実務経験がある方
• 基本的な製菓技術、衛生管理の知識をお持ちの方
• チームで協力しながら仕事を進められる方
• 商品づくり、店舗づくりに主体的に関われる方

■ 歓迎条件

• 商品・メニュー開発の経験
• パティスリー、カフェ、ホテル、レストラン等での製菓経験
• 原価管理、仕入れ、発注などの経験
• 新店舗の立ち上げ経験
• 製菓衛生師、調理師等の資格をお持ちの方

★ こんな方にぴったりです

• 自分のアイデアを商品にしたい方
• 製造だけでなく商品開発にも関わりたい方
• 新しいお店をゼロからつくることを楽しめる方
• 自ら考え、提案しながら動ける方
• 紅茶やカフェ、スイーツが好きな方

勤務時間・曜日:

シフト制／実働8時間・休憩1時間

勤務時間：8:00〜18:00の間でシフト制

＜シフト例＞

・8:00〜17:00

・9:00〜18:00

※店舗の営業状況や繁忙状況等により、勤務時間が前後する場合があります。

＜開業準備期間＞

商品開発、試作、レシピ作成、仕入れ先選定、製造オペレーションづくり、開業準備などを中心に勤務いただきます。

＜開業後＞

午前中の仕込み・製造から、カフェ営業、夕方の片付け・翌日準備までを中心に担当いただく予定です。

休暇・休日:

シフト制

休日は勤務シフトによります。

• 慶弔休暇
• 有給休暇（入社6か月後、法定どおり付与）
• 産前・産後休暇
• 育児休暇

勤務地:

勤務地：東京都目黒区青葉台1丁目30番地2号

本社：東京都中央区新川1-23-5 ONE SHINKAWA 203

※敷地内禁煙

アクセス:

東急東横線「中目黒駅」徒歩6分

東京メトロ日比谷線「中目黒駅」徒歩6分

給与:

固定残業代あり：月給 ￥272,000 〜 ￥400,000は1か月当たりの固定残業代￥49,000〜￥76,000（30時間相当分）を含む。30時間を超える残業代は追加で支給する。

月給272,000円〜400,000円

＜内訳目安＞

基本給：223,000円〜324,000円程度

固定残業代：49,000円〜76,000円程度（30時間分）

※経験・能力・前職給与・商品開発経験等を考慮のうえ決定します。

※上記給与には固定残業代30時間分を含みます。

※固定残業時間を超える時間外労働分は別途支給します。

※交通費支給（月額上限30,000円）

賞与：年2回（※直近年度支給実績あり）

待遇・福利厚生:

★ 働きやすさ・成長をサポートする制度も充実

• 社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
• 交通費支給（月額上限30,000円）
• 時間外手当
• 慶弔見舞金
• 健康診断
• 副業OK
• 副業サポートあり

└ 有料副業講座受講し放題

└ 副業紹介あり

• 自社運営の飲食店を社員割引で利用可能
• 社外セミナー参加費補助

■ 服装について

• 制服貸与（帽子・エプロン含む）
• 髪型・髪色は清潔感があれば自由
• 香水・ネイルは不可

その他:

★ 勤務開始時期

応相談

2026年12月の開業を目指しているため、商品開発・試作など、開業準備段階から参加いただける方を歓迎します！

▼ 応募について

ご応募後、以下2点をご提出ください。

・履歴書（写真付き）

・職務経歴書

また、これまで制作したスイーツが分かる、Instagram、ポートフォリオ、作品資料などがございましたら、ぜひご共有ください。

---

▼ 選考フロー

書類選考

↓

面談 2回程度

※Web面談・対面面談を予定

↓

内定

＼ あなたのアイデアが、新しいお店の看板スイーツになるかもしれません。 ／

新しいお店を一緒につくることを楽しんでくださる方からのご応募をお待ちしています！

---

【会社概要】

事業概要

◆副業支援事業（副業アカデミー運営）

・日本初の副業専門スクール「副業アカデミー」の運営

◆不動産事業

・余剰資金の効率的な運用、財務健全化を目的とした、収益不動産の購入・運用管理、自社物件の建築

◆カーリース事業

◆オンラインサロン支援事業（オンラインサロン運営代行サービス）

・講座の運営ノウハウを活かした、著名人のオンラインサロン運営代行

所在地

〒104-0033東京都中央区新川1-23-5　ONE SHINKAWA 203

設立

2017年 8月

代表者

代表取締役 小林 昌裕

資本金

3000万円

企業URL

https://revecre.com/

【PR】

◾複数の副業から年収1億円を実現した代表の小林をはじめ、現役で活躍中の一流の講師陣からノウハウを学ぶことができます。

◾これまで4500名以上の受講生に副業で収入の柱を増やす方法を指導し、自由なライフスタイルを実現する支援をしています。

◾「簡単に稼げる」副業とは違う、「少しずつでも確実に自分の能力・資産になる」副業を17種類以上紹介しています。

◾著書・メディア出演実績

・テレビ:フジテレビ　『ホンマでっか！？TV』

・テレビ:ABCテレビ1（関西地区）『これ余談なんですけど』

・テレビ:TBS／MBS系列　『林先生の初耳学』

・YouTube:ビジネス動画メディア『Pivot』 他

・著書:「年収350万円のサラリーマンから年収1億円になった小林さんのお金の増やし方」(SBクリエイティブ)

・著書:『ふがいない僕が年下の億万長者から教わった「勇気」と「お金」の法則』(朝日新聞出版)

・著書:『サラリーマン副業2.0』(PHP研究所)

・著書:『お金のなる木を育てなさい』(朝日新聞出版)

・著書:『もうお金に困らない 50歳からの退職準備』(PHP研究所)

・著書:『お金持ちがこっそり始めてる「くせ強」資産ブースト術 1億の壁を超える「シンお金の増やし方」』(KADOKAWA)

雇用形態: 正社員

給与: 272,000円 - 400,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間