そば・うどん店の店舗スタッフ

仕事内容

雇用形態：アルバイト・パート
職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ

【お互いに「ありがとう」と思える関係を大切にします。】
＜蕎麦・うどん「新月亭」でゼロから育てるステップアップ！＞
昔ながらの飲食店の「背中を見て盗め」は禁止です。
「マニュアル化、仕組化、標準化」に取り組んで未経験者でも迷わず、着実に仕事を覚えられる環境を整えています。

＜具体的な仕事内容とステップ＞
まず注文取り、配膳、レジなどお客様と関わる接客業務からスタートします。
次に徐々に盛付や仕込みなど簡単な調理補助に入ります。
さらに慣れてきたら釜場（麺茹で）や揚げ場など本格的な調理へ！

＜あなたの希望や適性に合わせてキャリアを築けます＞
「腕を磨きたい」「経営を学びたい」という意欲的な希望者にはそば打ちや数字管理も指導！

＜正直にお伝えする「大変なところ」＞
立ち仕事で体力を使いますし、土日のピークは目が回るほど忙しいです。しかしその分明確な評価でしっかり還元します。
忙しい時間を一緒に乗り越えた達成感とそれが給与ベースに反映される確かなやりがいをお約束します。
確かな技術と人間力が身につく温かい環境です。

＜プライベートを犠牲にしない、フリーター特権の働き方＞
働く仲間の人生の時間をいただいている以上、仕事だけでなくご自身のプライベートな時間も大切にしてほしいと切実に考えています。
この求人の条件は週4〜5日勤務（1日6時間以上）であること。それさえ満たしてくれれば、正社員のようなガチガチの時間の縛りはありません。
「来月はこの日に旅行に行きたい」「趣味の予定がある」といった希望休は、社員よりも圧倒的に融通が利きやすいのがこのポジションの最大のメリットです。
社会保険完備の安心感の中で、「ガッツリ稼ぐ」と「自分の時間を自由に楽しむ」の両立ができる現実的な仕組みを整えています。もっとガッツリ稼ぎたい人はもちろん1日8時間のフルタイム出勤もOK！！
当社はまだまだ制度整備に関しては発展途上で待遇面では大企業には到底敵わないですが、現実的な部分から少しずつ改善を図り人間の温かみが感じられる環境を目指しています。

求めている人材

【求める人物像】
①当たり前の礼儀マナーを大切にできる方
※挨拶や時間を守るなど、周囲と
気持ちよく働くための基本を大切にできる方を
歓迎します。

②感情的にならず、
筋の通った話し合いができる方
※多少のトラブルがあった際にも、
一方的にならずきっちりと話し合いで
解決できる方を求めます。

③マニュアルを素直に吸収し、実行できる方
※昔ながらの「見て盗む」やり方は
禁止しています。仕組み化されたルールを
「自分流」にアレンジせず、まずは基本通りに
実行できる素直さを重視します。

④お互いに感謝を持った関係を築ける方
※「働いてくれてありがとう」
「働かせてくれてありがとう」
という当社の理念に共感し、お互いに感謝を
伝え合える関係を目指せる方を歓迎します。

【必須要件】
・経験不問・学歴不問（未経験の方を
歓迎します）
・周囲への感謝や礼儀を大切にできる方

【歓迎要件】
・飲食業界の経験（アルバイト・パート等でも
可）
・分かりやすいマニュアルのもとで、
一歩ずつ着実に仕事を覚えていきたい方

【入社後のステップアップの流れ】
まずはマニュアルに沿って、注文取り、配膳、
レジなどお客様と関わる接客業務から
スタートします。
次に、徐々に盛り付けや
仕込みなど簡単な調理補助に進みます。
仕事に慣れてきたら、釜場（麺茹で）や
揚げ場など、本格的な調理技術を
一つずつ丁寧にお教えします。

勤務時間詳細

勤務時間：9～24時の間で実働6時間～8時間（希望シフト制）
深夜勤務（22時以降）あり
※基本23時前後には退勤、遅くても24時までには退勤できます。
休憩：1時間以上あり
実際の就業時間は9～16時、17～23時など早番、遅番、様々です！
フルタイム勤務の場合でも個人的な予定に合わせて9～18時（1ｈ休憩）で夕方にあがることも柔軟対応

休日休暇

働く仲間の人生の時間をいただいている以上、仕事だけでなくご自身のプライベートな時間も大切にしてほしいと考えています。そのため、ご自身の目標や生活に合わせて、以下の3つから働き方を選べるようにしています。

① ガッツリ稼ぐ「週休2日」スタイル（社会保険加入）
毎週月曜（定休） ＋ 他1日（希望シフト制）
基本的に週休2日で安定して勤務しますが、「今月はこの日にピンポイントで休みたい」などの相談も大歓迎です。

② ゆとり重視の「週休3日」スタイル
毎週月曜（定休） ＋ 他2日（希望シフト制）
自分の時間や趣味をしっかり確保しながら、無理なく長く働きたい方に最適です

③ 自由度MAXの「フリーシフト」スタイル
週4〜5日で細かい取り決めはせずに自由に働く形態です。

• ①～③共通：週30時間以上の勤務が条件です

＜シフトの決定と、連休について＞
シフトの融通： 希望は最大限考慮します！ただし、お互いに「ありがとう」と思える関係を作るため、店舗全体のシフトバランスにより調整をご相談させていただく場合があります。チームでの助け合いをお願いします。
連休あり： 飲食業界では珍しく、GW明け・お盆明け・年始には店舗としての連休があります。繁忙期をみんなで乗り越えた後は、しっかり休んでリフレッシュできる環境です。

勤務地

〒9160147福井県丹生郡越前町内郡１４－２１

交通・アクセス

「西田中西」交差点から車で1分

給与詳細

基本給：時給 1300円 〜 1600円

【できることが増えれば「時給」が上がる！透明性の高い評価システム】
当店では、経営者の気分や曖昧な評価で給与を決めることはありません。スキルや役割に応じて、明確な基準で時給がアップする仕組みを整えています。
＜時給アップの対象となるスキル例＞
・各ポジションの完遂
・店舗の仕入れ、発注業務
・後輩スタッフへのマニュアルに沿った指導
・そば、うどんの製麺技術など
スタート時給1,300円から段階的にステップアップし、最大で時給1,600円まで到達可能です。

＜月収例 完全週休2日（最大時給・月22日勤務の場合）＞
・月収28万円以上（1日8時間のガッツリ勤務）
・月収21万円以上（1日6時間のゆとり勤務）
※さらに深夜時間帯（22時以降）を含むシフトの場合は、深夜手当が別途支給されます。

＜「見て盗め」は禁止。着実に成長できる仕組み＞
当店では昔ながらの職人気質な「見て盗め」を一切禁止し、「マニュアル化・仕組化」を徹底しています。
未経験からでも一歩ずつ丁寧に学べる育成体制を整えているので安心してください。教えられたことを素直に吸収し、段階的に仕事を覚えていけば、確実に給与として還元されます。

年齢などは一切関係ありません。できること、身につけた技術、店舗への貢献度など、あなたの「今」をロジカルに評価し、しっかり還元する環境をお約束します。

試用・研修期間：3ヵ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

給与例

＜月収例、完全週休2日（22日勤務の場合）＞

• スタート時（時給1,300円）

・月収17万1,600円（1日6時間のゆとり勤務）
・月収22万8,800円（1日8時間のガッツリ勤務）

• 最大時給到達時（時給1,600円）

・月収21万1,200円（1日6時間のゆとり勤務）
・月収28万1,600円（1日8時間のガッツリ勤務）

※さらに深夜時間帯（22時以降）を含むシフトの場合は、深夜手当が別途支給されます。
※8時間を超えた部分はしっかり残業代支給

実際は勤務日数、時間はシフト希望で変動するため、あくまで給与例です。

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
【未経験から着実に育てる独自の研修・サポート体制】
昔ながらの「背中を見て盗む」といった指導は
禁止しています。誰もが安心してスタートできるよう、業務を
徹底して「マニュアル化・仕組み化・標準化」
しています。

• ステップに沿った丁寧な育成プログラム

・まずは接客、次に簡単な盛り付け、段階を
追って釜場での調理へとステップを踏んで
教えます。
・ルールがすべて言語化されているため、
自分の役割を迷わずに覚えられます。

【充実の待遇・福利厚生】
・社会保険完備（健康保険、厚生年金、
雇用保険、労災保険）
・交通費支給（規定あり）
・美味しいまかないあり
・資格取得手当あり
・各種手当が充実（深夜手当、製麺手当、
仕入れ手当、補充手当、調理師手当、
指導者手当など）
※技術や役割、教える立場になることに応じて、
明確な手当として給与に還元されます。

職場環境

耳ピアスOK/鼻、口、眉ピアスなどNG（耳以外の見える部分は基本NG、へそなど衣類で隠れるものはOK）
髪型、髪色自由（一部条件有）

喫煙所：喫煙所あり（屋内）
店内全席禁煙（喫煙所除く）
完全個室の喫煙所完備