お寿司屋さんの接客・調理スタッフ

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：和食シェフ/料理人、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ

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新潟県で3店舗運営しているお寿司屋さん
未経験からでも手に職を付けられる✨
地域密着で働きやすい環境です
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＼ この求人のおすすめポイント！ ／

✅完全週休2日制！
✅昇給、賞与年2回あり！
✅充実した研修制度で安心スタート

新潟市で3店舗を展開する当社は、
回転寿司の新しい形を提供しています。
お寿司は回らず、お客様のオーダーに応じて
提供することで食品ロスを削減しています。
また、地域貢献の一環として、
市内の「子ども食堂」に
定期的にお寿司を寄付しています。

＊お任せするお仕事内容はこちら＊

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• ホールでの接客、お客様対応

• 調理、調理補助などのキッチン業務

• 仕入れ、仕込み、在庫管理

• 衛生管理

• パートアルバイトの労務管理

• 入社後の流れ

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• 入社すぐ〜1,2ヶ月

ホール業務を中心に店内の空気に慣れ、
先輩のサポートのもとサイドメニューの
簡単な盛り付けや仕込みからスタート

• 入社半年〜1年

だいたい皆入社後１年以内には寿司を
握る練習を始めます！

• 入社３年目

1人前の寿司職人に✨

• アピールポイント

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• 新人さんに優しい職場環境！

当店は新人教育に力を入れており、
１店舗に社員は5名程いるのでいつでも
気軽に質問できる環境です。
入社後まずは「笑顔でお迎え」
することからスタート。
店主や先輩が隣についてしっかり
サポートするので、
実務未経験や異業種から挑戦の方も
安心してください。

• プライベートと仕事の両立が可能！

完全週休二日制で、毎月有給休暇や
振替休日を利用して3連休を取得可能✨
プライベートや家族との時間を大切に
できる環境です。
今後も更なる休日増を目指しています。

• 成長を実感できる仕事

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• この仕事を通じて、

飲食業界でのスキルを磨き、
マネジメント能力を身につけることが
できます。今後も人材が整えば多店舗化や
新業態にチャレンジしていきます。
一緒に働いてくれる仲間を
心よりお待ちしております！

• こんなスタッフが活躍中！

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• 元スーパーの店員（40代）や

元パチンコ店勤務（20代）の
スタッフも、今では立派に
お寿司を握っています！

• スタッフインタビュー

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以前はスーパーで働いていました。
伯祖父が寿司職人で、幼い頃から
魚を切る姿や握る姿に憧れ、
未経験からこの仕事に挑戦しました。

仕事に慣れてきた頃、常連さんから
「握りが上手くなったね」と
言われた時は、本当に嬉しかったです。

入社時から教わっていた先輩にも
「切った魚の形がすごく綺麗だ」と
褒めてもらい、頑張ってきて
良かったと感じました。

未経験でも、挑戦する気持ちがあれば。
一緒に寿司職人を目指しましょう！

求めている人材

＼下記に当てはまる人は大歓迎です！／

• 未経験から飲食業界に挑戦したい方

• 笑顔で明るく元気な対応ができる方

• 寿司経験者優遇

• 能力や経験は最大限考慮します！

• ブランクOK

• 第二新卒歓迎！

• 他にもこんな方にオススメ

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• 料理や食べることが好きな方
• 将来、独立や開業を考えている方
• スタッフ同士の仲が良い職場が良い方
• 仕事とプライベートを両立したい方

勤務時間詳細

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日

9:00～22:00
の間で実働8時間勤務

月に一度は3連休取得も可能です！
月平均残業時間20時間

休日休暇

シフト制
お休みはシフトによります！

• 1か月あたり約8日休み！
• 月1度は3連休取得も可能！
• 完全週休2日制

毎月有給休暇や振替休日を
利用して3連休を取得してもらいます。

勤務地

〒9500833新潟県新潟市東区下場本町3－38

交通・アクセス

東新潟駅から徒歩10分

給与詳細

※基本給・一律手当の総額

基本給：月給 25万円 〜 40万円

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：あり
1ヶ月あたり5000円

• 経験・能力によって給与考慮いたします
• 昇給有
• 賞与有（年2回）
• 家族手当有
• 残業代有

※その他一律手当内訳
住宅手当：5000円

試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

給与例

• 入社2年目の想定年収320万～360万円

(月給25万5000円～月給27万円＋残業代＋賞与)

• 入社11年目の37歳 年収480万円

(月給32万円＋残業代＋手当＋賞与)

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】

• 交通費規定支給(月3万円迄)
• 車通勤可
• 昇給有
• 賞与有（年2回）
• 家族手当、住宅手当有
• 残業代有

職場環境

スタッフの約半数が子育て中！
家庭と両立しながら働いています。

完全週休2日制で、
毎月3連休の取得も可能！
家族との時間や自分の時間も
大切にできる職場です✨

選考プロセス

当社の採用情報を最後までご覧
いただきまして､
ありがとうございました｡

「まずは店内の雰囲気を見てみたい」
「見学だけしてみたい」
という方も応募大歓迎です。
ご興味お持ちでしたらお気軽にご応募ください！

［応募後の流れ］

• 面接日決定/詳細は当方より連絡
• 面接
• 内定

かしこまった面接では
ありませんので､
お気軽に何でもお聞きください｡