厨房洗い場

ハローワーク事業所名

株式会社 寿美れ （割烹旅館 寿美礼）

就業場所

〒750-0025

山口県下関市竹崎町３－１３－２３

職種

職種解説

厨房洗い場

仕事内容

調理器具の洗浄（手洗い・機械）、調理器具・器の管理、厨房の清

掃等のお仕事です。

＊調理補助や飲食店勤務などの経験のある方は歓迎いたします。

【業務内容の変更範囲】：事業所の定める業務の範囲

この画面で表示される求人情報は雇用契約書ではありません。採用時には必ず、書面により労働条件の明示を受けてください。

求人番号

35020-11727761

受付年月日

2026年10月13日

紹介期限日

2026年12月31日

受理安定所

下関公共職業安定所

求人区分

パート

オンライン自主応募の受付

可

産業分類

旅館，ホテル

トライアル雇用併用の希望

希望しない

求人事業所

事業所番号

3502-613454-6

事業所名

カブシキガイシャ スミレ （カツポウリョカン スミレ）

株式会社 寿美れ （割烹旅館 寿美礼）

所在地

〒750-0025

山口県下関市竹崎町３－１３－２３

ホームページ

http://sumire-ryokan.com

パート

パート

学歴不問

資格不問

転勤なし

書類選考なし

通勤手当あり

駅近（徒歩１０分以内）

マイカー通勤可

オンライン自主応募可

仕事内容

職種

職種解説

厨房洗い場

仕事内容

調理器具の洗浄（手洗い・機械）、調理器具・器の管理、厨房の清

掃等のお仕事です。

＊調理補助や飲食店勤務などの経験のある方は歓迎いたします。

【業務内容の変更範囲】：事業所の定める業務の範囲

雇用形態

パート労働者

正社員登用の有無

なし

雇用期間

雇用期間の定めなし

就業場所

就業場所

事業所所在地と同じ

〒750-0025

山口県下関市竹崎町３－１３－２３

最寄り駅

ＪＲ 下関駅

最寄り駅から就業場所までの交通手段

徒歩

所要時間

3分

受動喫煙対策

あり（喫煙室設置）

受動喫煙対策に関する特記事項

喫煙室設置

マイカー通勤

マイカー通勤

可

駐車場の有無

あり

年齢

年齢制限

制限あり

年齢制限範囲

〜69歳

年齢制限該当事由

定年を上限

年齢制限の理由

定年年齢７０歳のため

必要な経験等

必要な経験・知識・技能等

あれば尚可

飲食店又は社員食堂・学食等での勤務経験

試用期間

あり

期間

７日間

試用期間中の労働条件

異なる

試用期間中の労働条件の内容

時給１，１０１円

派遣・請負等

就業形態

派遣・請負ではない

賃金・手当

ａ ＋ ｂ
（固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ）

1,101円〜1,200円

※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。

基本給（ａ）

基本給（月額平均）又は時間額

1,101円〜1,200円

定額的に支払われる手当（ｂ）

固定残業代（ｃ）

なし

賃金形態等

時給

通勤手当

実費支給（上限あり）

月額

10,000円

賃金締切日

固定（月末）

賃金支払日

固定（月末以外）

支払月

翌月

支払日

20日

昇給

昇給制度

あり

昇給（前年度実績）

あり

昇給金額／昇給率

1月あたり4.00％〜％（前年度実績）

賞与

賞与制度の有無

なし

労働時間

就業時間

就業時間１

18時00分〜22時00分

又は

11時00分〜16時00分の時間の間の4時間程度

就業時間に関する特記事項

混雑期・多客期は時間外労働があります。

（月平均時間外労働時間１０時間）

時間外労働時間

あり

月平均時間外労働時間

10時間

３６協定における特別条項

なし

休憩時間

0分

週所定労働日数

週1日〜週3日

休日等

休日

その他

週休二日制

毎週

その他

相談の上、勤務表による

６ヶ月経過後の年次有給休暇日数

1日

その他の労働条件等

加入保険等

労災保険

退職金共済

未加入

退職金制度

なし

定年制

あり

定年年齢

一律 70歳

再雇用制度

あり

上限年齢

上限 75歳まで

勤務延長

なし

利用可能託児施設

なし

会社の情報

従業員数

企業全体

31人

就業場所

30人

うち女性

20人

うちパート

26人

設立年

昭和17年

資本金

1,600万円

労働組合

なし

事業内容

旅館（宿泊）業・割烹（飲食）業

会社の特長

当館は創業８０余年の老舗割烹旅館として、下関駅西口で営業して

います。三代続く旅館として、定評があり、旅館と飲食を県内外の

お客様に支持されています。

法人番号

5250001005737

就業規則

フルタイムに適用される就業規則

あり

パートタイムに適用される就業規則

あり

育児休業取得実績

なし

介護休業取得実績

なし

看護休暇取得実績

なし

外国人雇用実績

あり

選考等

採用人数

1人

募集理由

欠員補充

選考方法

面接（予定1回）

選考結果通知

選考結果通知のタイミング

面接選考後

面接選考結果通知

面接後3日以内

求職者への通知方法

電話

選考日時等

随時

選考場所

〒750-0025

山口県下関市竹崎町３－１３－２３

最寄り駅

ＪＲ 下関駅

最寄り駅から選考場所までの交通手段

徒歩

所要時間

3分

応募書類等

応募書類等

ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付）

応募書類の送付方法

その他

その他の送付方法

面接時持参

応募書類の返戻

求人者の責任にて廃棄

担当者

課係名、役職名

女将

担当者（カタカナ）

ワダ エミコ

担当者

和田 江身子

電話番号

083-222-3191

ＦＡＸ

083-234-3213

Ｅメール

[email protected]

求人に関する特記事項

求人に関する特記事項

＊勤務体制及び、就業時間については相談可。

＊契約内容により加入保険や有給休暇日数は異なります。

（求人票には週１日勤務の場合で表記）

＊オンライン自主応募の場合、紹介状はありません。

求職者マイページから直接応募してください。

求人・事業所PR情報

「求人・事業所PR情報」は求人票には表示されません。

事業所からのメッセージ

当館は「旅館を守ることで日本の文化を守りたい」という考えのも

と、いかにお客様に喜んでいただけるか、そしていかに旅館を楽し

んでもらうかを考え、特徴ある旅館の運営をおこなっています。

また、世界で活躍する現役作曲家和田薫の生家でもあり、そのギャ

ラリールーム等の特色ある施設とふぐ、くじら、あんこう等下関を

代表する食材を存分にアレンジした料理などが市内最大の特徴でも

あります。是非、私たちと一緒にお客様に喜んでいただける仕事を

ともにできますと幸いです。

支店・営業所・工場等

箇所数

3箇所

代表的な支店・営業所・工場等１

割烹旅館 寿美礼

代表的な支店・営業所・工場等２

貸切風呂 薫ザフーロ

代表的な支店・営業所・工場等３

下関商業高校 学食事業

年商

令和4年

9,000万円

主要取引先

主要取引先１

じゃらんリクルート

主要取引先２

楽天トラベル

主要取引先３

一休

職務給制度

なし

復職制度

あり

復職制度の内容

福利厚生の内容

自社商品販売割引制度

資格支援制度

研修制度

研修制度の正社員以外の利用

可

研修制度の内容

サービス講習

障害者に対する配慮に関する状況

「障害者に対する配慮に関する状況」は求人票には表示されません。

エレベーター

なし

点字設備

なし

階段の手すり

あり

手すりの設置

片側

バリアフリー対応トイレ

洋式トイレ

建物内の車いす移動

不可

休憩室

あり

求人情報は随時更新しておりますが、既に募集を締め切っている場合もありますので、ご注意ください。

求人の内容が実際と違っていた場合には、「ハローワーク求人ホットライン 」にお申し出ください。 求人者に対して事実を確認の上、求人内容の是正指導・補足等を行います。