ラーメン屋の調理スタッフ

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：その他飲食、飲食調理スタッフ、調理師

【横浜家系らーめん三元 北大前店】

• 経験？ なくてOK。
• 包丁？ 握ったことなくてOK。

＼ 若いうちから、手に職を。 ／

ここからはじめる、
ラーメン職人への道

ラーメン作りって
意外と体力を使う仕事なんです。

大きい鍋に入っているスープを混ぜたり、
麺の入ったケースを持ちあげたり…

だからこそ！！！！！
若いうちから始めたい方は大歓迎✨

「ラーメンが大好き」

そんな気持ちで飛び込んできた
スタッフもいます！

【 ✅仕 事 内 容 】

＼ キッチン専属社員 ／

キッチン業務全般をお任せします！

ホール業務と分業されているため
ラーメン作りにしっかり
集中できる環境です

調理業務経験がない方や
包丁を握ったことがない方まで――

しっかり基礎から丁寧に教えます！

安心して
飛び込んできてください✨

現在勤務しているスタッフたちも
未経験からスタートした人が
多数活躍中！！

【 入社後は・・・ 】

まずはホール業務や仕込みから…

お店の空気を知る

仕事の流れを覚える

ついに・・・

＞＞ ラーメン制作 ＜＜

しかも・・・

自分のまかない作りを通して
「三元」の味を習得！！

一人前のラーメン職人へ育てます✨

食べて覚える
作って極める

気づいたら

「え、自分の一杯
完成してる…？」

【 ✅株式会社ESNAとは・・・ 】

株式会社ESNA（エスナ）は
東京本社のIT企業

でも北海道で
飲食4店舗展開中✨

代表は北海道出身！

IT事業で培った経験を活かし
故郷・北海道での新しい展開として

『横浜家系らーめん三元』と
『焼肉 BULL TOKYO』を
オープン

店舗には・・・

熟練のラーメン職人として
腕を振るう店長

誰よりも仲間想いで
育成に長けた店長

「ゼロから本物の
ラーメンを学びたい」と
熱意を持って飛び込んできた
20代の若手など…

個性豊かであたたかい
メンバーが集まっています！

そんな仲間たちがあなたを
一流のラーメン職人へ育てます。

経験の有無にかかわらず
「本気で成長したい」「手に職をつけたい」
という想いを、私たちは全力で応援します！

ご応募お待ちしております✨

求めている人材

＼未経験も大・大・大歓迎／

学歴、経験、資格不問！！

「ラーメンが大好き！」
「飲食店で正社員として頑張りたい」
「ラーメンを作れるようになりたい」
「飲食業界で働いてみたい」
「飲食店でのバイト経験を活かしたい」
「接客や人と話すことが好き」
「手に職をつけたい」
「安定して長く働きたい」
「新しいことに挑戦してみたい」

あなたも「三元」で
一流のラーメン職人へ・・・

年齢の条件と理由：あり（例外事由2号・18歳以上（労働基準法））

勤務時間詳細

実働時間：1日あたり6時間30分 〜 6時間45分
平均勤務日数：1ヶ月あたり23日 〜 25日

• 営業時間：11：00～23：00

※平日16～17時半は中休み

【早番】9：00～16：45（休憩1時間）
※実働6.75時間

【遅番】16：00～23：15（休憩45分）
※実働6.5時間

＊月平均残業時間10時間程度

休日休暇

【シフト制】月6日以上

・有給休暇
・年末年始休暇
・慶弔休暇

✅連休の取得も可能！！
プライベートも大切にできる

勤務地

〒0010013北海道札幌市北区北十三条西4丁目1-1 ステージ13 1階

交通・アクセス

地下鉄南北線「北12条駅」から徒歩1分

給与詳細

基本給：月給 25万円 〜

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

※経験や能力を考慮し決定

・昇給年1回（4月）

・時間外手当
・深夜手当
・住宅手当
・役職手当

試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

給与例

＜入社時＞
月給25万円（諸手当含む）×12か月＝320万円

＜入社3年＞
月給30万円（諸手当含む）×12か月＝380万円

＜入社5年＞
月給35万円（諸手当含む）×12か月＝440万円

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
・制服貸与
・まかないあり
・車通勤OK
・交通費実費支給
・髪色自由
・63歳定年制

職場環境

【従業員構成】
正社員：2名
AP：8名

選考プロセス

WEBもしくはお電話からご応募ください。
お問い合わせだけでもお気軽に
応募前の職場見学も大歓迎です！！