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病院の栄養士・管理栄養士(給食運営)

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病院の栄養士・管理栄養士(給食運営)

株式会社 日総

病院の栄養士・管理栄養士(給食運営)

9 days ago

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Contract type:

Permanent

Work mode:

Onsite

Published on:

13 October 2026

What they need


仕事内容

雇用形態:正社員
職種:栄養士、管理栄養士

~道内大手企業で、安心して長く働ける職場~
当社は、北海道内において
学校・保育園・病院・介護施設などの
給食事業を幅広く手がける、道内トップクラスの給食会社です。

  • 道内給食会社シェア トップクラス
  • 全道 475ヶ所 とお取引
  • 売上高 120億円(2025年3月)
  • 従業員数 2,800名(正社員800名/パート2,000名)

事業拡大・サービス向上に伴い、栄養士を増員募集します。

利用者さんの健康を「食」で支え、
日々の食事を通して笑顔や安心を届けられる、やりがいあるお仕事です。

<仕事内容>
介護施設給食における、栄養士業務をお任せします。
(食数50食、3名体制、クックサーブ方式)

・献立作成
・食材の発注、検品
・食数管理、各種帳票管理
・厨房内業務(盛付)
・トレイチェック など
*業務はチームで進めるため、1人に負担が偏ることはありません

※栄養管理業務:10割
厨房応援は原則ありません(現在は人員充足のため発生なし)
一時的な応援が入る場合もありますが、常態化はしていません。

<働きやすさ・職場環境>
~無理なく、長く続けられる理由があります~
・月ごとに決まった献立をもとに、チームで調理・運営
・衛生管理体制のDX化を推進中
・パートさん、調理師さんとの協働体制が整った現場
・既婚者、子育て世代も多数活躍中
「現場が回らない」「業務が属人化している」
そんな不安とは無縁の、安定した職場環境です。

Q. 実際に働いてみて、魅力に感じているところは?

「とにかく『食』への想いを大切にできることですね!
SNSで話題のレシピや世界の料理などをみんなで情報交換したり、実際に試食しながら『これ利用者様向けにアレンジできないかな?』と話し合ったりしています。
調理スタッフさんともすごく協働しやすくて、イベント食の相談もスムーズ。
また介護スタッフさん経由で『美味しかったよ!』と患者様の声を聞くと、日々の楽しみを支えられている実感が湧きます。」

Q. 働きやすさやサポート体制はどうですか?

「すごく相談しやすい環境です!
定期的な面談で業務の不安を聞いてもらえますし、困ったら栄養士同士で即解決できます。
調理現場に入ることもありますが、あくまで献立作成や手順確認のため。
他部署からの応援や派遣などの体制が整っているので、常態的な調理ではなく栄養士業務に専念できますよ。
自分に合わせて計画が立てられるので残業や有給もコントロールしやすく、育休からの復帰率が高いのも納得です!」

求めている人材

<必須>
・短大卒以上(第二新卒可)
・栄養士または管理栄養士の資格をお持ちの方

サポート体制も整っており、
ブランクのある方や経験の浅い方もご安心下さい。
入社後2~3ヵ月程度で全体の流れを覚えられますよ。

*管理栄養士資格取得支援制度あり

有給や育児休暇の取得をはじめ復職したスタッフも在籍しており、
長く働きやすい職場環境です。
*産休・育休取得実績:28名(男女)
*平均勤続年数:11年

ここが私たちの職場の魅力
<栄養士業務に専念&業務効率化>
派遣や応援体制があるため調理への常態的な業務はなく、栄養士業務に集中できます
(現場に入って業務確認・知識を広げることも可能)。
過去の献立を簡単に検索できるシステムもあり効率的です。

<「食」を追求するワクワク感とプロのやりがい>
話題の料理や異文化の食を試食・情報交換しながらメニュー化!
「美味しい」という患者様の笑顔や、数値管理も含めたプロとしての達成感があります。

<チームワーク&安心のフォロー体制>
栄養士・調理スタッフ・他職種(看護師・リハ等)との連携がスムーズ。
定期面談や日常の相談がしやすく、一人で抱え込みません。

<ワークライフバランス抜群の環境>
計画的に残業や有給をコントロール可能。
産休・育休の取得率・復帰率・定着率が高く、長く安心して働けます。

勤務時間詳細

実働時間:1日あたり8時間
平均勤務日数:1ヶ月あたり21日 〜 22日

・9:00~18:00(実働8時間)
*早番(7:00~)の場合あり

・月平均残業時間:約10時間

シフトは融通がききますので
ご家族やプライベートの用事などお気軽にご相談下さい。

休日休暇

週休2日制/月9日休(土日メイン)
(*土・日出社日:月3~4日あり)
年間休日115日

*有給休暇 10日~(平均消化日数8.6日)
・慶弔休暇
・育児休暇(実績あり)
・介護休暇

女性スタッフ(グループ全体の7割)が多く活躍しており、有給はもちろん育休や産休が取りやすい環境です。

勤務地

〒0800334北海道河東郡音更町緑が丘1

交通・アクセス

車通勤可/無料駐車場あり

給与詳細

基本給:月給 20万2000円 〜 23万7000円

固定残業代:なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし
全員に一律で支払われるその他手当金額:あり

*一律手当含む
・資格手当1万円~3万5000円
(栄養士1万円、管理栄養士3万5000円)

  • 昇給 年1回
  • 賞与 年2回(前年度実績 計2.5カ月分)
  • 交通費規定支給
  • 時間外手当

試用・研修期間:3ヵ月
試用・研修期間の条件:本採用と同じ

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
・食事補助
・制服貸与
・永年勤続表彰
・退職金制度あり
・介護施設優待利用制度
・保育施設利用支援制度
・従業員紹介制度
*一緒に働く仲間を紹介し、採用された場合に紹介手当を支給
正社員:30万円/パート・アルバイト:5万円~
(※支給には勤務期間などの規定があります)

選考プロセス

お電話でのご応募・お問い合わせも歓迎しております!
「まずは話だけ聞いてみたい」という方も、お気軽にご連絡ください。

TEL:080-3277-8899(受付時間/9:00~21:00)
MAIL:[email protected]
採用担当まで

選考の流れ
①ご応募 ➁面接(1回) ③内定・勤務スタート

応募後、1~2日以内にご連絡いたします。
ご希望に応じて、面接後1~2週間以内の勤務開始も可能です。

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