新店居酒屋の店長候補

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人

✨月給35万円〜！賞与年2回＋インセンティブ

✨日曜定休！GW・夏季・年末年始休暇あり

✨未経験OK！新店の立ち上げに挑戦できる

＼オープニングスタッフ募集！新店の店づくりに関わりたい方へ／

勝どきに新しくオープンする居酒屋「GOKiGEN 勝どき」で、
店長候補として活躍しませんか？
お店の立ち上げからスタッフ育成まで、
中心メンバーとしてイチからお店を
創り上げていく、やりがいの大きな仕事です。

【✨具体的な業務内容】
✅新店のオープン準備・立ち上げ
✅ホール・キッチン業務全般
✅売上管理、販促企画の立案
✅仕入れ・在庫管理
✅アルバイトスタッフのシフト管理・育成
✅SNSでの情報発信・更新

【✨１日のスケジュール】
14:00～ 出勤、オープン準備、仕込み
営業中 ホール・キッチン業務
閉店後 片付け・清掃
23:30 退勤
※シフト交替制・実働8時間です。

【✨入社後の流れ】
入社後は、まず既存店にて
基本的な業務の流れを学んでいただきます。
先輩社員が丁寧にサポートしますので、
飲食業界が初めての方もご安心ください。
その後、新店の立ち上げ準備に
本格的に加わっていただきます。

求めている人材

＼学歴・飲食経験は一切不問！意欲と人柄を重視します／

新しいことにチャレンジしたい方、
チームで何かを成し遂げることが
好きな方を歓迎します。
あなたのアイデアでお店を
一緒に盛り上げていきましょう。

✨お店の立ち上げから関わりたい方、大歓迎！

勤務時間詳細

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 24日

14:00〜23:30（シフト交替制・実働8時間）
【店舗営業時間】16:00〜23:30

✨ランチ営業と深夜営業は行っていません。
✨原則として定時退社が可能で、終電を逃すことはありません。
※残業時は時間外手当を別途全額支給します。

休日休暇

✅日曜定休
✅月7日休み（シフト交替制）
✅GW休暇（4〜5日間の連休）
✅夏季休暇（交替制で連休取得可）
✅年末年始休暇（12月31日・1月1日）
✅有給休暇
✅慶弔休暇

✨日曜日が定休日のため、週に一度は店舗全体がお休みになります。
※祝日等のカレンダーにより日数が若干変動する場合があります。

勤務地

〒1040054東京都中央区勝どき4-10-8 カンナ荘
TEL：03-5534-8010

交通・アクセス

都営大江戸線「勝どき」駅から徒歩圏内

給与詳細

基本給：月給 35万円 〜 40万円

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

✨経験やスキルを考慮のうえ、給与を決定します。

✨昇給あり／賞与年2回（社内規定あり）

【年収例】
4,200,000円（月給350,000円×12ヶ月）
4,800,000円（月給400,000円×12ヶ月）

【インセンティブ制度】
週ごとの売上目標を達成した場合、
5,000円〜10,000円を支給します。
（年52週すべて達成した場合の支給例：520,000円／
達成率50％の場合：260,000円）

※上記の年収例は月給×12ヶ月の単純計算です。
※賞与・時間外手当・インセンティブは含みません。
※残業時は時間外手当を別途全額支給します。
※株式会社73では、給与の決まり方と上がり方を代表が直接説明しています。

試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ
※試用期間中（3ヶ月）も給与・待遇に変更はありません。

給与例

【年収例】
4,200,000円（月給350,000円×12ヶ月）
4,800,000円（月給400,000円×12ヶ月）

※未経験で入社し、3年目に年収5,000,000円程度となった社員の例があります。
※賞与・時間外手当・インセンティブは上記に含みません。

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
✅昇給あり
✅賞与年2回（社内規定あり）
✅交通費全額支給
✅社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険）
✅ユニフォーム貸与
✅引っ越しの初期費用を会社が全額負担
✅社員割引・食事補助
✅パーソナルジム（週1回・無料で利用可）
✅キックボクシングジム（週2回・無料で利用可）
✅整体（週1回・無料で利用可）
✅社員旅行あり（直近：福岡）
✅社内イベントあり・費用は会社負担（直近：屋形船）
✅健康診断あり（費用は会社負担）

✨株式会社73では、体調管理に関わる制度を会社負担でそろえています。
※入院などで欠勤した場合に給与が差し引かれることはありません。

職場環境

＼成長企業ならではのチャンスと待遇が魅力！／

年商10億円、海外出店を目標に掲げる
成長中の会社です。
社員の成長を全力でサポートするため、
引っ越し初期費用の全額負担や
ジム・整体の無料利用など、
ユニークな福利厚生も充実しています。

選考プロセス

【応 募】
メールにご返信いただいてから
こちらよりご連絡いたします。

【面 接】
1~2回面接を実施いたします。

【内 定】
おめでとうございます！
勤務開始日は相談して決めましょう！