キャリアを加速させるお洒落なネオ居酒屋/店舗スタッフ(正社員)

仕事内容:

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店長として培った「現場を動かす力」を

そろそろ組織を動かす力へ。

2026年、新店ラッシュの当社で、

あなたのキャリアを加速させませんか？

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宇都宮駅から徒歩5分！レトロなのに新しい、こだわりの店内と創作料理が自慢の**「ネオビストロ ロータス 宇都宮店」**。

本求人では、これまでの飲食経験を活かし、即戦力として店舗を引っ張っていただく**店長候補（正社員）**を募集します！

まずは店長として店舗運営をお任せしますが、将来的には複数店舗を統括する「SV・マネージャー」へのステップアップ前提のポジションです！

【具体的な仕事内容】

• ホール業務全般
• ​店舗運営
• スタッフ教育
• 店舗立ち上げ作業にも携われる​

入社後は当社の店舗の流れに慣れることからスタート！ 一通り業務マニュアルをこなすだけの「雇われ店長」ではなく、大きな裁量を持って“1店舗の経営者”としてお店の舵取りをお任せします◎

《だから飲食はおもしろい！をもう一度》

「今の環境に不満があるわけじゃないけど、がんじがらめのルールがあって思い通りにいかない…」そんなモヤモヤ、抱えていませんか？ 当店には決まりきった型なんてありません！現場の熱気を感じながら、あなたのアイデアやこれまでのスキルを100%お店にぶつけられる環境です。

「やっぱり現場を動かすのが好き、でももっと評価されたい！」そんなあなたを私たちは全力で応援します。

これだから飲食はおもしろい、をもう一度ここで証明しましょう！

《経験者優遇◎あなたの経験を高価買取！》

飲食店や店舗ビジネスでの店長・副店長、マネジメント経験がある方は大歓迎！まずは店舗の基準を掴んでいただき、早期に店長としての店舗運営全般をお任せしていきます。ガンガン出店を続ける超成長フェーズの今だからこそ、店長になった後のポストが詰まる心配も一切ありません！◎

▼株式会社balanceについて

成長企業でありながら、東京で30店舗を展開する安定企業が母体のため、資金力も抜群◎そのためスタッフ一人ひとりの“やりたい”を形にできる環境です！個人店のような自由な発想で店づくりをしながら、安定した待遇・仕組み・教育体制といった基盤も整っています。自由と安心のちょうどいいバランスが魅力です◎

業態やコンセプトに縛られず、今後もさまざまな店舗展開を予定しており、一つの型にとらわれない店づくりを行っています！

アピールポイント:

《食べログ3.5以上！超人気店のお店》

多くのお客様に支持されるお店だからこそ、料理・接客・空間づくりのレベルが高く、仕事を通して自然と基準が身につく環境です◎売れるお店の考え方やオペレーションに触れられ、将来独立を目指す方にも実践的な経験が積めます！

《経営に触れながら成長できるフェーズ》

まだ発展途中の今だからこそ、現場にも大きな裁量があり、経営に直接関われるチャンスが豊富！現場のスタッフで終わるのではなく、経営者として数字管理・人材育成・ブランド戦略を学べる実践型環境です♪

《拡大期だからポストもチャンスも豊富◎》

2026年は次々と新店舗をオープン予定！その分、店長・SVなどのポジションもどんどん誕生中。今入社する方は、ブランドの中核メンバーとしてキャリアを築けます！

《個性も大事に◎オシャレ自由な環境》

髪型・髪色・ネイル・ピアス・ヒゲも自由！働き手の個性を活かしたオシャレなお店を創っていきたいと思っていますので、“自分らしいスタイル”のまま働くことができます♪

求める人材:

【応募条件】

• 性別・年齢は一切不問（お人柄重視）
• 経験者の方は優遇あり◎
• 第二新卒の方も歓迎​
• フリーターさん歓迎！
• ハローワークで仕事を探されている方も歓迎！
• 20代/30代/40代の方が活躍しています！

＜いずれかに当てはまる方は楽しく働けます！＞

• お客様に喜ばれるのが好きな方！
• 料理・調理をするのが好きな方！
• 頑張りが評価される組織で働きたい方！
• 好きな飲食店でホワイトな環境を探している方！
• 新しい環境で働きたい方
• チャレンジ精神が旺盛な方
• いずれ自分のお店を持ちたい方

＜下記経験が活かせるお仕事です！＞

• 居酒屋での勤務経験
• 和食店での勤務経験
• バー・バル業態での勤務経験
• レストラン業態での勤務経験
• イタリアン業態での勤務経験
• フレンチ業態での勤務経験
• 焼肉店での勤務経験
• お寿司店での勤務経験
• カフェでの勤務経験
• その他 飲食店での勤務経験
• その他 サービス業での勤務経験
• 店長などのマネジメント経験
• 料理・調理などの経験

勤務時間・曜日:

• 11:30～24:00
• 上記時間内でシフト制
• 実働8時間／休憩あり
• ※金土祝前日は営業時間により変動
• ※11:30～24:00までの通し勤務ではありません

休暇・休日:

• 月8日休み
• 有給休暇
• 年末年始休暇

勤務地:

• ネオビストロ ロータス 宇都宮店
• 〒320-0811　栃木県宇都宮市大通り4-1-22
• Iターン／Uターン歓迎

アクセス:

• 「宇都宮駅」より徒歩5分
• 「東武宇都宮駅」より徒歩10分
• 「宇都宮駅東口停留場」より徒歩10分
• 「東宿郷停留場」より徒歩15分

《車・バイク通勤OK！駐車場完備◎》

JR宇都宮駅（JR東北本線）や東武宇都宮駅（東武線）から徒歩圏内で、アクセス良好な立地です♪ 商業施設や飲食店も周辺に多く、通勤・帰りのお買い物にも便利な勤務地です。

給与:

《経験者優遇◎月給35万円以上スタートも可》

• 昇給あり
• 賞与年2回
• 交通費全額支給

【モデル年収】

• 社員（入社1年目）：400万円～
• 店長（入社3年目）：500万円～
• 統括／2店舗管轄（入社4年目）：560万円～

以降は経営幹部の道へ！

待遇・福利厚生:

• 昇給あり
• 賞与あり
• 研修あり
• 制服貸与
• 年末年始休暇
• 社会保険完備
• 社宅制度あり
• 車・バイク通勤可​
• まかない無料
• 独立支援制度あり
• 引越手当あり

その他:

【応募方法】

ネットから直接ご応募いただけます！入力情報は最小限でOK。少しでも興味を持っていただけましたら、お気軽にご応募ください♪

【選考フロー】

• STEP1：ご応募
• STEP2：採用担当よりご連絡（面接日時の調整）
• STEP3：面接実施（1回〜2回）
• STEP4：採用決定

【企業からのメッセージ】

この度は、株式会社balanceの求人にご興味をお持ちいただき、ありがとうございます！

株式会社balanceは、安定した企業をバックグラウンドに持ちながら、飲食事業を展開している会社です。

だからこそ、無理のない運営体制のもと、現場一人ひとりが安心して挑戦できる環境づくりを大切にしています。

経験や年数だけで判断するのではなく、「やってみたい」「もっと良いお店をつくりたい」という気持ちや姿勢を何より重視！

• 今の職場で評価されにくさを感じている
• もう一度飲食の仕事を楽しみたい
• 成長企業で働いてみたいけど、安心感もはずせない

そんな方はぜひご応募ください！

ブランド拡大が進む今だからこそ、ポジションやチャレンジの機会も豊富。決まった型に縛られず、自分のアイデアをお店づくりに活かしたい方にとって、やりがいを感じられる環境です！

ご応募お待ちしております！

雇用形態: 正社員

給与: 350,000円 - 450,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間