鶏料理店キッチンスタッフ

仕事内容:

江坂の鶏料理店「那ゆたや」で、キッチン業務をお任せします。

まずは、仕込みや盛り付けなど、始めやすい仕事からスタート。
経験やスキルに合わせて、少しずつ担当を広げていきます。

＜主な業務＞
・食材の仕込み
・鶏肉のカット
・串打ち
・盛り付け
・調理、調理補助
・土佐備長炭を使った焼き
・仕入れ、発注
・スタッフ育成

未経験の方や、調理経験が浅い方も歓迎です。
包丁の使い方や作業の流れから、丁寧にお伝えします。

慣れてきたら、串打ちや炭火焼きにも挑戦。
鶏肉の部位ごとの火加減や、素材を見極める技術が身につきます。

那ゆたやでは、仕込みから焼き上げまで手間を惜しみません。
仲間と声を掛け合いながら、丁寧な料理を提供する仕事です。

アピールポイント:

■未経験から正社員を目指せる

アルバイト入社後、経験を積んで正社員になったスタッフも活躍中です。

経験よりも、
「料理を学びたい」
「店長を目指したい」
「将来は自分の店を持ちたい」
という意欲を大切にしています。

■調理と店舗運営を学べる

仕込みや炭火焼きなどの調理技術に加え、将来は次の業務にも挑戦できます。

・スタッフ育成
・売上管理
・店舗マネジメント
・仕入れや原価管理

料理人としての技術だけでなく、お店を運営する力も身につく環境です。

■働きやすい環境づくりを推進

スタッフが長く働けるよう、勤務時間や休日制度の見直しを進めています。

・日曜日の休みあり
・連休の取得が可能
・労働時間の削減を推進
・選べる休暇制度あり

仕事のやりがいだけでなく、プライベートも大切にできる職場を目指しています。

求める人材:

＜こんな方におすすめ＞

・調理スキルを身につけたい方
・チームワークを大切にできる方
・鶏料理や焼き鳥が好きな方
・店長や独立を目指したい方

経験よりも、意欲や将来の目標を重視します。

勤務時間・曜日:

【勤務時間】

13：00～0：00

上記時間内でシフト制／実働8H／休憩あり
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能

休暇・休日:

シフト制／月6～8日
※勤務時間に関しては、ご希望をお教えください。

・有給休暇（就業6ヶ月目以降から）
・夏季休暇
・年末年始休暇
・慶弔休暇

勤務地:

那ゆたや

※全席禁煙

アクセス:

地下鉄御堂筋線「江坂駅」8番出口～徒歩5分

【近隣情報】
周辺には、街かど屋 江坂さん、ガスト 関大前店さん、
天下一品 江坂店さん、炭火焼き鳥 一鶏。さん、喜心 江坂店さん、鳥貴族 江坂店さん
セブン-イレブン 吹田広芝町店さん、ローソン 江坂駅南口店さん、ファミリーマート 吹田広芝町店さん、
ボッチデビッラさん、ドン・キホーテ江坂店さん、焼肉処 哲さんなどがあります。

給与:

固定残業代あり：月給 ￥250,000 〜 ￥380,000は1か月当たりの固定残業代￥62,663〜￥84,800（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。

・昇給あり／年1回
・賞与あり／業績による
・売上インセンティブ／月予算達成時に達成率に応じて支給

待遇・福利厚生:

月6～8日休日
※休日に関しては、ご希望をお教えください。

・交通費全額支給
・雇用保険
・健康保険
・労災保険
・役職手当
・家族手当
・残業手当
・独立支援制度
・産前・産後休業制度

※家族⼿当／ご家族⼈数×¥5000
※転居希望者の⽅は補助⾦応相談

その他:

最後までご覧頂き、ありがとうございます。
もし興味ありましたら、是非ご応募下さい。

雇用形態: 正社員

給与: 250,000円 - 380,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 163時間

職歴:

• 飲食店: 1年 (必須)