【調理】クラフトビール専門のビアバー

【限定採用枠2名のみ！】成長企業が手掛ける人気ビアスタンド｜フルタイム歓迎｜各種好待遇をご用意！

【掲載元：求人飲食店ドットコム】

特徴

未経験者歓迎

雇用形態・給与

アルバイト 時給1350円〜1850円

試用期間3ヶ月：時給1,180円

• 時給アップあり
• 22:00以降は25%UP！
• 交通費支給（上限25,000円／月）

昇給あり

応募資格

20歳以上の方（アルコールの試飲があるため）

未経験でも大丈夫、人柄を重視しています！
土日祝日に勤務できる方・近隣店舗にヘルプ可能の方は優遇

＼英語話せる方活躍中！／

勤務時間

【勤務時間】
平日 14:30〜23:30
土日祝 11:00〜23:30
上記時間帯で、週2日以上・1日3h以上OK！

【営業時間】
平日 16:00〜23:00（L.O.22:30）
土日祝 13:00〜23:00（L.O.22:30）

よくあるシフトパターン
11:00〜20:00
14:00〜23:00
14:30〜23:30
15:00〜19:00
18:00〜23:30
20:30〜23:30
※仕込み時間だけでも出勤OK！
まずは面接で相談ください

フルタイム歓迎

休日・休暇

1ヶ月ごとのシフト制
※シフトは毎月10日に希望を1.5ヶ月分提出
※20〜25日にはシフト共有があるのでスケジュールが立てやすい！

• 都度相談も可能！

待遇

• まかないあり
• エプロン貸与
• 勤務時の服装自由
• 好きな髪型・髪色でOK！
• ネイル・ピアス可
• 社会保険完備
• 研修制度あり
• 社員登用制度あり

社員登用制度／髪型自由／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与

仕事内容・求める人物

…―――――――――――――°
＼調理スタッフを急募！／
14:30〜働ける方＆フルタイム勤務歓迎
接客力×運営力、どちらも磨ける環境です
゜――――――――――――

京都・蛸屋町、錦市場からすぐの路地に佇む
クラフトビール専門バー『スタンドうみねこ コト』。
大阪・西成のクラフトビール醸造所
Derailleur Brew Works（ディレイラブリューワークス）の直営店として、
全国のマイクロブルワリーから厳選したクラフトビールを常時20種類提供しています。

【仕事内容】
・カウンター内での接客
・ドリンク、料理の提供
・簡単な調理
・ビールサーバーの繋ぎ変え
・レジ業務
・PCでの資材発注やSlackでの業務連絡 など

ドリンクやフードの提供だけでなく、
お店全体の動きを見ながら臨機応変に対応していくポジションです。
任された時間・ポジションに責任を持ち、
お客様に「また来たい」と思っていただける体験を一緒につくっていきましょう。

ここでは、クラフトビールをきっかけに、お客様との会話や交流が自然に生まれます。
その時間を心地よく楽しんでいただけるよう、
お店の空気を一緒につくっていくポジションです。

+++ここがポイント！+++
店舗運営にも関われる、成長のチャンス
接客を中心に、ドリンク作成・簡単な調理・在庫管理など、
お店を動かす実務に幅広く携われます。
「どうすればもっと良くなるか」を考えながら動ける環境で、
飲食経験を活かしたい方にも、学びながら成長したい方にもぴったりです。

人との関わりを楽しみながら、心地よい空間をつくる
お客様一人ひとりと丁寧に向き合い、
気持ちよく過ごしてもらえる時間をつくることが大切な仕事です。
会話が得意でなくても大丈夫。
笑顔や気配りを通して「また来たい」と思ってもらえる接客を目指せます。

クラフトビールを通して、日々“新しい出会い”を
海外のお客様も多く、英語を使ったコミュニケーションの機会もあります。
クラフトビールをきっかけに、さまざまな人やカルチャーに触れながら、
自分自身も自然と視野が広がっていく職場です。

【こんな方にピッタリ】
・人と関わること、チームで働くことが好きな方
・クラフトビールに興味がある方
・飲食での経験を活かしてスキルを磨きたい方
・お客様に喜ばれる接客を追求したい方
・英語などの語学力を活かしたい方

【メッセージ】
クラフトビールの知識がなくても大丈夫。
「おいしい」「たのしい」をお客様と共有しながら、少しずつ覚えていけばOKです。
一緒に“うみねこコト”の空気をつくっていきましょう。
ここでの経験が、あなたの“接客力”と“運営力”を育てるはずです。

身につくスキル・学べる知識

お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／コーヒーの知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／チーズの知識／メニュー開発

お店の特徴：スタンドうみねこコト（スタンドウミネココト）

客単価：3000円〜4000円
席数：未設定
喫煙：屋内禁煙
定休日：不定休
運営：株式会社シクロ

学歴不問／英語が活かせる環境／駅チカ(徒歩5分以内)

︎︎︎「スタンドうみねこ コト」について
京都・河原町、錦市場からすぐの蛸屋町の路地に佇む、クラフトビール専門のビアバー「スタンドうみねこ コト」。
大阪・西成のクラフトビール醸造所 Derailleur Brew Works（ディレイラブリューワークス） の直営店として、2020年春にオープンしました。
1階にはスタンディングやテーブル、縁側席が並び、壁一面のショーケースには日本各地のクラフトビールがずらり。
常時20種類のドラフトビールを入れ替えながら提供しており、訪れるたびに新しい銘柄と出会える楽しさがあります。
にぎやかなまちなかにありながら、ふらっと立ち寄って多彩なクラフトビールに出会える――そんな気軽さが魅力です。
ここでは、お客様もスタッフも、クラフトビールの“ちょっとしたおもしろさ”をきっかけに、
いろんな出会いやつながりを楽しめる空間になっています。

︎︎︎お店づくりについて
「うみねこコト」は、クラフトビールを中心に“カルチャーの交差点”を目指す場所です。
ビールをきっかけに音楽・アート・ファッションなど、さまざまな文化や人が自然とつながり合う。
そんなオープンな空気を大切にしています。
スタッフもお客様と一緒に新しい銘柄に出会い、味や背景を学びながら日々成長していきます。
最初からクラフトビールに詳しくなくても大丈夫。
「ちょっと気になる」「知ってみたい」という気持ちがあれば、きっと楽しめるはずです。

︎︎︎母体「株式会社シクロ」について
株式会社シクロ は、大阪・京都・東京・福岡でクラフトビールスタンド、レストラン、ベーカリーカフェなどを展開する企業です。
各店舗ごとに独自のコンセプトを持ちながらも、店長や職人、サービススタッフが業態を越えて協力し合う文化があります。
同じグループの店舗には、
アップサイクルをテーマにしたベーカリーカフェ「OUI.」や、創作レストラン「SUI.」などがあり、
クラフトビールを軸に、食・文化・街の魅力をつなぐ取り組みを行っています。
一人ひとりが自分の強みを活かしながら、ブランドを越えて学び合い、
新しい挑戦を形にしていける――それがシクロの大きな特徴です。

︎︎︎メッセージ
「うみねこコト」で働く魅力は、“お店を一緒につくっていける” という実感。
クラフトビールを通して、地域の人や旅先から来たゲストが出会い、語り合い、笑顔になっていく。
その輪の中で、自分自身も新しい世界に出会える場所です。
ここでの経験は、接客スキルや商品知識だけでなく、
「人と人をつなぐ場をつくる力」につながっていきます。
ぜひ一緒に、京都のこの場所から“クラフトビールの楽しさ”を広げていきませんか？

選考ステップ

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