【店長候補】高齢者給食を展開する和食店

《料理人積極採用中！》高月給＆厚待遇で存分に経験を活かせる！高齢者給食でのお仕事

【掲載元：求人飲食店ドットコム】

雇用形態・給与

正社員 月給30万円〜37万円

金額はスタート時給与です
固定残業時間45時間 固定残業代73575円〜含む
※超過した場合は、別途支給します。
試用期間有無あり 試用期間4か月間
試用期間中の条件 特に変更なし

家族手当／資格手当・スキル手当／ボーナス・賞与あり／昇給あり／寮付き・住み込み・住宅手当あり／交通費全額支給

応募資格

特になし

勤務時間

10：00〜22：00の間で10ｈ

終電考慮

休日・休暇

月8〜9日休み シフト制
年間休日105日
年末年始休暇あり

産休・育休／年末年始休暇／月8日以上休み／月9日以上休み

待遇

＜福利厚生＞
・各種社会保険完備
（雇用・労災・健康・厚生年金）
（勤務日数による規定あり）
・書籍購入補助制度
・飲食補助制度
・まかない補助
・インフルエンザ補助制度
・資格取得補助制度
・指定住宅補助制度
（単身:2万円／世帯1万円）
・紹介手数料制度
・懇談会補助
・誕生日お祝い制度
・資産形成支援制度
・弁護士相談補助制度
・不妊治療相談制度
・減農薬米・有機野菜購入補助制度

生産者訪問／資格取得支援／バイク・車通勤OK／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与／研修が充実

仕事内容・求める人物

介護食のできる尼崎の人気和食店です！
客層が幅広く（ランチは2000円からの御膳や法事。ディナーはアラカルト、宴会、接待）いろんな食事を扱うので料理の幅が広がります！

国産中心のこだわり食材を使い、安心・安全な手作りの料理をご提供しています。お昼には天ぷらや刺身の御膳が中心で平均価格帯は2000円、ディナータイムにはアラカルト、コース料理 がメインで平均単価は6500円。
ホール業務、営業、通販対応、従業員教育、料理長との打ち合わせ、金銭管理、計数管理が主な仕事です。

こんな人に来てほしい
【「食」と「介護」という生きる上で欠かせない2つの事業を軸に展開する当社】
飲食店の運営や介護施設給食業務に加え、高齢者施設の清掃業務、設備管理業務も担っています。
飲食店は兵庫県内に2店舗、給食は10店舗経営しています。
今回は、阪神尼崎の「旬味千菜 蓮こん」でのフロア長またはフロア長候補を募集します。

「スタッフが家族を、大切な人を呼びたい会社。スタッフが誇りを持って働いている会社」
を経営ビジョンに、仕事にではなく、お客様に真剣に行動してくれる方と一緒に働きたいと思います

身につくスキル・学べる知識

高級食材の知識／ワインの知識／日本酒の知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／お茶(日本茶・紅茶など)の知識／肉の知識／魚の知識／食器の知識／婚礼料理・パーティーメニュー／テーブルマナー／店舗運営／メニュー開発

お店の特徴：旬味千菜 蓮こん（シュンミセンサイ レンコン ）

客単価：5000円〜7000円
席数：75席〜100席
喫煙：屋内禁煙
定休日：火曜水曜
運営：株式会社座右
オープン日：2007年08月26日

シニア・ミドル活躍／駅チカ(徒歩5分以内)

《旬味千菜 蓮こん》
尼崎の人気和食居酒屋です！
客層が幅広く（ランチは1980円からの御膳、法事。ディナーはアラカルト、宴会、接待）いろんな食事を扱うので料理の幅が広がります！
また、介護施設の給食をおこなっており介護食に関する知識や技術を身につけることができます。

国産中心のこだわり食材を使い、安心・安全な手作りの料理をご提供しています。ランチタイムには天ぷらや刺身の御膳が中心で平均価格帯は4000円、ディナータイムにはアラカルト、コース料理 がメインで平均単価は7000円。

同じ建物内にあるデイサービスセンターに食事を提供しており、毎日バリエーションに富んだ献立の提案や調理にも携わってもらいます。また当店ではバリアフリーな食のご提供にもこだわり、食事をされる方に合わせて普通食以外にキザミ食やミキサー食もご用意しています。

当店のここがポイント！
福利厚生の充実
希望休がとりやすい
従業員が多く店の活気がある
駅から近い
地域の人気店で安心

「ACF（エイジングケアフード）事業部」
蓮こんブランドを活かして、尼崎・姫路・猪名川で高齢者施設の高価格帯の給食業務を請け負っております。
新規出店依頼、既存業者からの交代依頼多数のため、調理補助PA、料理人を常時募集しまおりす。

また、通常の飲食店では年がいってからの働き方に不安があるかと思います。
当社では将来的に職人の腕を活かした高齢者給食部門での働き方も選択肢にあります。

勤務先は尼崎・姫路・猪名川から選べます

詳しくはホームページをご覧ください
http://www.zayu.co.jp

選考ステップ

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