✅飲食店のスーパーバイザー(加盟店の店舗運営支援/大衆酒場かぶら屋)

仕事内容:

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✅「大衆酒場　かぶら屋」の
加盟店を担当する
スーパーバイザーを募集！！
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担当する店舗を「自分の店」という思いで見つめ、
店長やスタッフと一緒に課題を解決する仕事です。
売上だけでなく、接客、料理をはじめ
店内の雰囲気にも目を向け、
地域のお客様に長く愛される
お店作りを支えてください。
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現在関東・関西に59店舗を展開中の
「大衆酒場　かぶら屋」。
この内、現在48店舗が加盟店様として
毎日元気に運営をして下さっています。

今回「スーパーバイザー」として
採用をさせて頂くあなたには
担当店舗の課題解決や
更なる成長に取り組んで頂きます。

✅かぶら屋の持つ「笑」」顔の力
かぶら屋の来年のテーマはこれです！
・スタッフが笑う➡お客様が笑う
・循環が回る店は空気が違う
・空気で選ばれる店へ
理念はもちろん
来年のテーマをしっかり理解し
加盟店様と共に「選ばれる店」作りに挑戦して下さい。

＜具体的な仕事内容＞--------------------
・担当店舗への定期的な訪問と運営状況の確認
・店長との面談、課題の整理、改善策の提案
・売上などの数値分析と改善計画の実行支援
・接客、調理、衛生管理に関する指導
・スタッフ育成やシフト、在庫管理への助言
・新店オープンの立ち上げ
(大阪エリアで新店オープン時には大阪で勤務)

時には店舗の現場に入り、
接客や調理を一緒に行いながら指導します。
数字だけでは見えない課題に気づき
加盟店の皆さまと信頼関係を築いていくことを大切にしています。

＜この仕事のやりがい＞
自分の提案をきっかけに店長やスタッフが成長し、
お客様の笑顔や店舗の活気が増えていく。
その変化を現場で実感できるのが、
かぶら屋のSVの魅力です。

本部から一方的に指示を出すのではなく、
加盟店の皆さまと同じ目線で考え、
繁盛店づくりに取り組めます。
これまで培ってきた飲食店での経験やアイデアを、
複数の店舗の成長に生かしてください。

アピールポイント:

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＜代表メッセージ＞
はじめまして。
株式会社かぶら屋：代表の中野です。

私たち「かぶら屋」は​東京、神奈川、埼玉、千葉、静岡、そして関西で「かぶら屋」を59店舗を展開する株式会社フーデックスホールディングスのグループ企業です。

「地域のコミュニティーの起点となり、たくさんの笑顔があふれる場所を創る」
流行に左右されない
“普遍的な大衆酒場”だからこそ、
地域に根づき、長く愛され、雇用を生み、街を元気にできる。
そんな想いで、私たちはお店を広げてきました。
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✨詳細は下記よりご確認下さい！✨
https://foodexgroup.com/
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全体で「3年後に100店舗達成」
関西で「2030年までに30店舗出店」
というミッションを掲げる当社では
今後、1年で13店舗ずつの新規出店を計画していることになります。
「攻め」のフェーズの当社では
今後も直営店だけでなく、
加盟店様の出店も増加傾向の計画です。
「かぶら屋」全体の更なる成長に
是非、あなたの力を貸して下さい。

求める人材:

＜学歴不問＞
飲食業界での
店舗運営／マネジメント経験者

＜こんな経験を生かせます＞
✨飲食店の店長、複数店舗の統括経験
✨スーパーバイザー、エリアマネージャー経験
✨飲食チェーン本部での店舗支援、教育経験
✨売上管理、スタッフ育成、店舗改善の経験

居酒屋での経験がある方はもちろん、
レストラン、バル、定食店、和食店など、飲食店の業態は問いません。

＜管理職＞
エリアマネージャー／ブロック長
部長／本部長などの経験者歓迎

＜こんな方を歓迎＞
・店長やスタッフと信頼関係を築ける方
・現場と数値の両方から課題を考えられる方
・経験やアイデアを生かして店舗を成長させたい方
・加盟店の皆さまと一緒に、長く愛されるお店をつくりたい方

かぶら屋にはトップダウンで
「こうしろ・ああしろ」と指示する文化はありません。
“一生懸命に頑張る人のじゃまをしない”
これが私達の基本スタイル。
あなたの経験やスキル、
そして感性やアイデアを尊重する会社です。

「自分の経験やアイデアを活かしたい」
「楽しくやり甲斐のある環境​働きたい」
そんな方にぴったりの環境です。

勤務時間・曜日:

10:00～20:00
(実働8H)

休暇・休日:

＜休日＞
●週休2日制(シフト制／月8～9日)
●月8日～9日
(月30日までの場合は8日、31日の場合は9日)

＜休暇＞
●夏季(2日)
●冬季(2日)
●有給
●慶弔
●産前産後休暇
●育児休暇
●リフレッシュ休暇(5日)

勤務地:

株式会社かぶら屋：本社
東京都豊島区南池袋2-26-2　
ルート南池袋ビル4F

✅株式会社かぶら屋は池袋駅徒歩1分ですが
アクセス便利な大塚駅周辺で
お仕事を探していらっしゃる方にも
是非この求人をご覧頂きたく
こちらのエリアにも掲載をさせて頂いています。

アクセス:

・池袋駅徒歩1分
・東池袋駅徒歩7分
※その他、目白駅、北池袋駅、大塚駅などからもアクセス便利​

給与:

固定残業代あり：月給 ￥350,000 〜 ￥450,000は1か月当たりの固定残業代￥81,777〜￥105,141（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。

＜管理職＞
月給40万円～45万円
・月給40万円
固定残業代(月45H／9万3458 円)＋固定深夜割増手当(月50H／2万768円)含む。
・月給45万円
固定残業代(月45H／10万5141円)＋固定深夜割増手当(月50H／2万3365円)含む。

＜一般職＞
月給35万円～40万円
・月給35万円
固定残業代(月45H／8万1777円)＋固定深夜割増手当(月50H／1万8173円)含む。
・月給40万円
固定残業代(月45H／9万3458 円)＋固定深夜割増手当(月50H／2万768円)含む。

※試用期間中は月給32万円
固定残業代(月45H／7万4767円)＋固定深夜割増手当(月50H／1万6615)含む。

※超過分別途支給

＜年収例をご紹介＞
・マネージャー(入社5年目)
600万円(月給45万円＋各種手当)

待遇・福利厚生:

✨昇給随時
✨社会保険完備
✨交通費支給(上限2万円)
✨制服貸与
✨研修制度あり
✨勉強会あり
✨お年玉制度あり
✨責任者手当あり
✨結婚祝金／3万円(規定あり)
✨出産祝金／1万円(規定あり)
✨大入制度あり
✨QCCAリーグ開催
➡年1回、全店舗の中から優秀店舗が選抜され
大々的に表彰されるリーグを開催しています。
（例）
●ビール350mlを1年分プレゼント！
●みんなが大好きな有名施設のペアチケット
●オリジナルパーカー
●お食事券…etc.
豪華賞品がプレゼントされます！
✨社員独立制度あり(現在27名が独立！)

✨将来的にご希望があればキャリアチェンジも可能
・教育担当トレーナー
・人事
・バイヤー
などキャリアの選択肢が豊富です。

その他:

＜ご応募に関して＞
まずは「応募画面へ進む」からお気軽にご応募下さい。
カレンダーよりご希望の面接日時を選択頂けます。
※ご質問・ご相談も大歓迎です。
ご応募頂きました内容を拝見し、
面接へ進んで頂く方には担当よりご連絡させて頂きます。
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●面接(1～2回を予定)➡私服でOK
対面・オンラインご希望の方法でOK
※平日夜間の面接も実施していますので
就業中の方はお気軽にご相談下さい。
ざっくばらんにあなたの夢や希望を聞かせて下さい。
一緒に未来についてトークしましょう。
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●内定➡応募から内定までは1週間程度
※場合によっては即決もあります。

＜面接地＞
株式会社かぶら屋：本社にて実施します。
(東京都豊島区南池袋2-26-2　ルート南池袋ビル4F)
ご都合の悪い方は、オンラインもご相談に応じますので
お気軽にご相談下さいませ。

雇用形態: 正社員

給与: 350,000円 - 450,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 172時間