本格ビストロのホール・接客スタッフ

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：ソムリエ/バーテンダー、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ

接客は好き。
次は、店づくりも関わりたい

ホールの仕事は一通り経験した。
だからこそ次は、
料理を運ぶだけではなく、

「この料理には、このワインが合いそう」
「こんなイベントがあったら面白そう」

そんな一歩先の
サービスに関わりたい、
ホール経験者の方を募集します。

ROVENが大切にしているのは、
料理だけではありません。

空間、音楽、サービスまで含めて
「また来たい」と思える店を
みんなでつくっています。

おすすめポイント

✅ホール経験を活かせる
✅料理・ワインの提案にも挑戦
✅イベントや企画にも関われる
✅店舗運営・スタッフ育成へ広げられる
✅アイデアを発信しやすい環境
✅月8～9日休み
✅GW・夏季・年末年始休暇あり

経験を活かせるホール業務

本格ビストロ「ROVEN」で、
ホール・サービス業務をお願いします。

• お客様のご案内
• オーダー、メニューのご説明
• 料理・ドリンクの提供
• ワインのご提案
• レジ、お見送り など

これまで身につけた接客経験を活かし、
お客様に合わせたサービスを
届けていく仕事です。

料理やワインをもっと深く

料理を提供するだけではなく、
料理に合うワインを考えたり、
お客様へ提案したり。

経験を土台に、
料理やワインの知識も
さらに広げていけます。

店づくりや企画にも関われる

経験に応じて、
スタッフ育成や店舗運営にも
仕事の幅を広げられます。

一通りの業務をしっかりと
一人でこなせるようになれば、

接客の工夫や店舗改善、
イベントや新しい企画など、
「もっとこうしたら面白そう」という
アイデアを出すことも歓迎。

空間までこだわるビストロ

ROVENの魅力は、
料理だけではありません。

店内のデザインや家具、
音楽やサービスまで含めて、
ひとつの空間をつくっています。

飲食の枠を越える会社です

会社が掲げるのは
「PLAY THE CITY」。

飲食店の運営だけでなく、
壁画やリノベーションなど、
街を面白くする取り組みにも
事業を広げています。

求めている人材

接客経験を、次のステージへ

【✅ 必須 】
ホール・接客業務の経験がある方

• これまでの接客経験を活かしたい方
• 料理やワインの知識を深めたい方
• お客様に合わせた提案を楽しみたい方
• 決められた接客だけでは物足りない方
• イベントや店づくりにも関わりたい方
• 自分のアイデアを発信したい方
• 空間やお店の世界観も大切にしたい方

接客だけにとどまらず、
サービスや店づくりまで
仕事の幅を広げたい方を歓迎します。

勤務時間詳細

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日

＜ 早番・遅番のシフト制 ＞
10:30～22：30の間で、
1日実働8時間
＊休憩2時間
＊お客様が少ない日は早上がりアリ

勤務時間やシフトは
通勤時間や終電などを考慮のうえ
調整します。

【✅ 1日の流れ 】

• 10:30～11:30
• 開店前準備・掃除・事務仕事
• 11:30～14:30
• ランチ営業
• 14:30～15:00
• 片付け・事務仕事
• 15:00～17:00
• 休憩
• 17:00～17:30
• ディナー準備
• 17:30～21:30
• ディナー営業
• 21:30～22:30
• 片付け・締業務・事務仕事

休日休暇

週休2日制

• シフト制（月８～９日休み）
• 年間休日105日
• 有給休暇

（入社後6か月経過で有給休暇10日を付与）

• 慶弔休暇
• GW
• 夏季休暇
• 年末年始休暇
• 産前産後休暇
• 育児休暇
• 男女とも取得実績あり／復職率100％

勤務地

〒1630590東京都新宿区西新宿1-26-2 新宿野村ビル B1F
JR各線、小田急線、新宿駅西口より徒歩10分

交通・アクセス

メトロ丸ノ内線 西新宿駅より地下道直結（出口C13）徒歩5分

給与詳細

※基本給・固定残業代の総額

基本給：月給 24万9600円 〜

固定残業代：あり
1ヶ月あたり5万4400円 〜（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

【✅ 給与の補足説明 】

・昇給あり（年1回／昨年度実績）
・決算賞与
・インセンティブ手当
（店舗月度予算の達成で発生）
・役職手当
・ソムリエ手当（月5,000円～）

※経験・スキルを考慮して決定
さらに、チームを思いやる姿勢や、
お客様への丁寧な接客も評価します。

試用・研修期間：1ヵ月～３ヵ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ
業務は経験・スキルに応じて
お任せします。

希望や意欲に応じて、
新しい業務にも挑戦できる環境です。

資格取得支援制度あり
（講習費・テキスト費用を会社負担）

給与例

経験者：月給30万4,000円～

＜ 内訳 ＞
・基本給：24万9,600円
・固定残業代：5万4,400円
※30時間分を含む
※超過分は別途支給

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
【✨ 休日・休暇 】
・週休2日制
・月8～9日休み
・年間休日105日
・GW休暇
・夏季休暇
・年末年始休暇
・有給休暇
・産前産後休暇（取得実績あり）
・育児休暇（取得実績あり）

【✅ 給与・評価 】
・決算賞与
・昇給あり（年1回／昨年度実績）
・インセンティブ手当
・役職手当

• 店長、エリアマネージャー

・調理手当（月5,000～10,000円）
・シェフ手当（月10,000円～）
・ソムリエ手当（月5,000円～）

【✅ スキル・キャリア支援 】
・資格取得応援制度

• 講習・テキスト費用などを支援

・独立支援制度

• 物件探し・改装プロデュースの割引

【✅ 働く環境 】
・交通費支給（月2万円まで）
・制服貸与
・髪色自由
・従業員割引（20％）
・健康診断費用の補助
※上限あり

【✅ 生活・住まいの支援 】
・引越し補助

• 運営会社の不動産事業を活かし、

仲介手数料を割引

職場環境

スタッフ同士の距離が近く、
チームワークを大切にしています。

・未経験スタートのスタッフも多数
・困ったときは先輩がフォロー

お客様との会話を楽しみながら
スタッフみんなで
お店づくりをしているのも
ROVENの特徴です

選考プロセス

＜ 選考の流れ ＞
応募 ～ 面接1回 ～ 内定

応募後、3営業日以内にご連絡します。
＊面接時、履歴書持参
＊応募～内定まで1週間前後を予定
＊入社時期は応相談