【オープニング】働き方を見直せる韓国酒場/キッチンスタッフ(正社員)

仕事内容:

＼＼本求人のポイント／／

• レア求人★オープニングメンバー募集！
• 商業施設内！終電で帰れて生活リズムが安定♪
• 月8日休＆連休取得も相談可◎無理なく働ける
• バイトが集まるからシフトの穴埋めほぼなし！

2026年12月NEW OPEN！

千葉駅直結の商業施設「ペリエ千葉」に新しく誕生する「韓国料理bibim' ペリエ千葉店」にて、今後の店舗運営を担う**調理スタッフ（正社員／料理長候補）**を募集いたします！

▼すぐに働きたい方も大歓迎！！

「12月まで待たずに働きたい」という方は、オープン前から既存店舗で勤務をスタートすることも可能です◎東京・渋谷・上野エリアの既存店舗で、実際の業務やブランドについて学んだうえで、新店舗の立ち上げに参加できます！

もちろん、勤務開始時期はお気軽にご相談ください♪

【具体的な仕事内容】

• 仕込み・調理・盛り付け
• 食材管理・発注業務
• 原価管理・衛生管理
• スタッフ育成・キッチンマネジメント など

《新しい時代の飲食社員が活躍できる環境》

当社の店舗はすべて商業施設内！そのため深夜営業はなく、終電を気にしながら働くこともありません◎

さらに韓国業態はアルバイト採用にも強く、夜の時間帯は学生アルバイトが中心となって活躍しています！店舗によっては社員がランチ営業を担当し、仕込みや管理業務を終えた後に退勤する日もあります♪

《友達を誘いたくなるくらい働きやすい会社》

当社では社員からの紹介による入社が少なくありません！それは、友達や知人にも勧めたいと思える職場づくりを大切にしているから。無理な休日出勤やシフトの穴埋めに追われるのではなく、サービスや店舗づくりに集中できる環境があります◎

‥＊◆韓国料理 bibim’について◆＊‥

「bibim’」は、“混ぜる”という意味の韓国語「ビビム」から名付けられた、彩り豊かな韓国料理をカジュアルに楽しめるブランド！ 名物のビビンバをはじめ、スンドゥブやチヂミなど、本場の味を現代風にアレンジしたメニューを提供しています。

全店商業施設内にあるため、落ち着いた雰囲気の中でお食事を楽しめるのも魅力。お一人様からご家族連れまで、幅広いお客様に心地よい時間をお届けしています！

アピールポイント:

＼＼レア求人★オープニングメンバー募集／／

新しい店舗だからこそ、スタッフみんなで​からお店づくりに携われるのも今回ならではの魅力♪​候補として、スタッフ育成やサービスづくりなどオープンからお店が成長していく過程を経験できます！

＼＼紹介入社多数◎友達に勧めたくなる会社／／

当社では、社員からの紹介による入社が少なくありません！それは、友達や知人にも勧めたいと思える職場づくりを大切にしているから◎「ここなら長く働けそう」「大切な人にも紹介できる」そんな会社を目指しています！

＼＼店長が店舗づくりに集中できる環境◎／／

韓国業態はアルバイト採用に強く、スタッフが集まりやすいのが特徴です！店長がシフトの穴埋めに追われるのではなく、サービス向上やスタッフ育成、売上づくりに集中しやすい環境があります♪腰を据えて「理想のお店づくり」に向き合えます◎

＼＼商業施設内店舗ならではの働きやすさ／／

店舗は商業施設内にあるため、終電を逃すような深夜勤務はほとんどありません！生活リズムを整えながら働けるので、プライベートや家族との時間も大切にできます！飲食のやりがいと働きやすさ、どちらも諦めたくない方にぴったりです◎

＼＼複数ブランド展開で広がるキャリア！／／

韓国料理レストラン「bibim'」や韓国酒場「コッキオ」など、複数ブランドを展開中！今後も新業態を模索しており、店長やマネージャーなど新しいポストも生まれていく予定です♪一つの会社にいながら、多様な経験を積み、飲食人としてキャリアを広げていけます！

求める人材:

【歓迎条件】

• 性別・年齢は一切不問（お人柄重視）
• 学歴不問
• 飲食経験をお持ちの方歓迎
• 店長・副店長などの経験者は優遇あり
• ハローワークで仕事を探されている方も歓迎！

＜いずれかに当てはまる方は楽しく働けます！＞

• 飲食の仕事が好きな方
• 忙しい時間帯も前向きに楽しめる方
• チームで協力しながら働くことが好きな方
• お客様に喜んでいただくことにやりがいを感じる方
• 飲食の仕事を長く続けていきたい方
• 働き方も大切にしながらキャリアを築きたい方
• 店舗づくりや人材育成にも興味がある方
• 安定した環境で腰を据えて働きたい方

＜下記経験が活かせるお仕事です！＞

• 居酒屋での勤務経験
• 韓国料理店での勤務経験
• 焼肉店での勤務経験
• 和食店での勤務経験
• レストラン業態での勤務経験
• バル・酒場業態での勤務経験
• カフェ業態での勤務経験
• その他 飲食店での勤務経験
• その他 サービス業での勤務経験
• 店長・副店長などのマネジメント経験

勤務時間・曜日:

＼深夜営業ほぼなし◎プライベートも大切に◎／

• 11:00～22:00
• 上記時間内でシフト制（実働8時間・休憩あり）
• 月8日休みで、無理なく長く働ける環境です♪

休暇・休日:

• 月8日休み（シフト制）
• 有給休暇取得制度
• 産前産後休暇・育児休暇
• シフト状況によっては土日休み・長期休暇も可！

勤務地:

• 韓国料理bibim' ​店
• 千葉県千葉市中央区新千葉１丁目１−１
• Iターン・Uターン歓迎

アクセス:

• 「千葉駅」より徒歩1分
• 「京成千葉駅」より徒歩1分
• 「栄町駅」より徒歩7分
• 「新千葉駅」より徒歩10分
• 「市役所前駅」より徒歩12分

《千葉駅スグ◎通勤便利な好立地！》

JR総武線・総武快速線・内房線・外房線・総武本線・成田線や京成千葉線、千葉都市モノレール1号線・2号線など複数路線が利用可能◎ また、中央区はもちろん、花見川区・稲毛区・若葉区など近隣エリアからの通勤にも便利です♪

給与:

固定残業代あり：月給 ￥350,000 〜 ￥400,000は1か月当たりの固定残業代￥62,700（30時間相当分）を含む。30時間を超える残業代は追加で支給する。

＼賞与年2回で頑張りをしっかり評価♪／

• 月収35万～40万以上可
• ※基本給＋各種手当＋賞与＋時間外手当を含む平均月収です
• ※前職のご経験・給与に応じて決定いたします
• 昇給あり（年1回／4月）
• 昇格あり（随時）
• 賞与あり（年2回支給）
• 交通費支給（全額）
• 休日出勤手当
• 残業手当
• 深夜手当
• 役職手当
• 家族手当

《モデル年収例》

• 入社1年目／22歳・未経験入社：年収340万円
• 入社2年目／30歳店長：年収420万円
• 入社5年目／37歳店長：年収500万円

待遇・福利厚生:

＼当社独自の充実した福利厚生あり♪／

• 社会保険制度
• 有給休暇制度
• 交通費全額支給
• 育児・介護休暇制度
• まかない・食事補助
• 社員同士の交流費用補助
• スキルアップ研修
• 勤続年数表彰
• 健康診断
• 髪型・髪色自由
• 制服貸与

その他:

【応募方法】

ネットから直接ご応募いただけます！入力情報は最小限でOK。少しでも興味を持っていただけましたら、お気軽にご応募ください♪

【選考フロー】

• STEP1：ご応募
• STEP2：採用担当よりご連絡（面接日時の調整）
• STEP3：面接実施（1回〜2回）
• STEP4：採用決定

【企業情報】

• 会社名：株式会社KOTIフーズ
• 運営ブランド：韓国酒場 コッキオ、韓国料理 bibim’

‥＊◆KOTIフーズについて◆＊‥

「韓国から日本へ、そして日本から世界へ」をスローガンのもと1985年に設立。私たちが何より大切にしているのは、現場で活躍する社員一人ひとりが、心からの笑顔で働ける環境を守ることです！お客様に最高のサービスを提供するためには、まず働く私たちが心身ともに健やかで、仕事に誇りを持てることが欠かせません！だからこそ、私たちは「飲食を、一生続けたいと思える仕事に」という想いを込めて、日々の環境づくりに本気で取り組んでいます。

＼＼お仕事をお探しの皆様へ／／

私たちが求めているのは、派手な成功だけを追う人ではありません。 安定した環境の中で、目の前のお客様や仲間と誠実に向き合い、丁寧に、そして温かく店舗を育てていきたい。そんな想いを持つ方にこそ、当社の次代を担うメンバーとして活躍していただきたいと考えています！

「大好きな飲食の仕事を、もっと安定した環境で続けたい」 「今の働き方を見直して、将来をしっかり描きたい」

もしそう感じているなら、ぜひ一度私たちとお話ししませんか？ あなたとお会いできる日を、スタッフ一同、心より楽しみにしております。

ご応募を心よりお待ちしております！

雇用形態: 正社員

給与: 350,000円 - 400,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 171時間48分