【さしではなく、赤身の旨さにこだわる赤城牛】牛を愛する牧場の飼育スタッフ

仕事内容:

こんにちは。TORIYAMAグループ 鳥山牧場です。

私たちは、群馬・赤城山のふもとで、赤城和牛を一頭一頭大切に育てています。

繁殖母牛の受胎から出生・育成・肥育まで、すべてを自社で一貫して手がける——国内でも珍しい牧場です。

この仕事の本質は、「命を育てること」です。

一頭の牛が生まれ、育ち、やがて世界のレストランの食卓に届くまで。そのすべての起点に、飼育スタッフの仕事があります。

今回募集するのは、生後6ヶ月〜30ヶ月の育成期を担当するスタッフです。

牛肉のうまみは、この育成期の過ごし方で決まると言っても過言ではありません。

「今日の牛の状態はどうか」「どんなえさやりが最適か」——毎日、牛と向き合いながら考え、工夫する仕事です。

◆ 具体的な仕事内容

• えさやり・飼育管理・健康観察
• 牛舎の清掃・環境整備
• 生育記録・健康観察記録のデータ入力・管理
• データをもとにした個体別育成プランの実行
• ワクチン・投薬などの健康管理サポート

未経験の方には基礎から丁寧にお教えします。まずは先輩スタッフと一緒に、牛の扱い方・牧場のリズムを覚えるところからスタートです。

アピールポイント:

◆ 「感」だけでなく、データで育てる——現代の牧場

鳥山牧場では、生育記録・健康観察記録を徹底的にデータ化し、グループ会社の食肉加工部門と連携。生産時と食肉時のデータを照合し、独自の生産管理メソッドを確立しています。「なんとなく育てる」ではなく、「根拠を持って育てる」牧場です。

◆ 自分が育てた牛が、世界の食卓へ届く

鳥山牧場で育った赤城和牛は、オリジナルブランド「TORIYAMA UMAMI WAGYU」として海外にも展開。著名なグルメガイドに掲載される星付きレストランでも採用されています。自分の手で育てた牛が世界で食べられている——それがこの仕事の誇りです。

◆ 技術が数値で評価される、明確な仕組み

出牛の肉質データ・検証結果を数値化し、育成者の評価に反映します。「頑張りが見えない」ではなく、あなたの育成の結果が数字として残ります。

昇給（年2回、5,000〜10,000円）、賞与（年2回、前年実績2.6ヶ月）

※前年実績となります

◆ 遠方からの移住・転職を、会社がしっかりサポート

単身寮・住宅手当完備で、地方移住のハードルを下げています。「群馬に来たことがない」「牧場の近くに知り合いがいない」——そんな方も安心してスタートできるよう、就業前の見学会も実施しています。

◆ 将来は企画営業へのキャリアチェンジも

牧場での経験を積んだあとは、赤城牛の販路拡大を担う企画営業へのキャリアアップも可能です。「牛を育てること」を起点に、ブランドを広げる仕事へと活躍の場を広げられます。

求める人材:

• 牛や動物が好きな方
• 生き物と向き合う、体を使う仕事がしたい方
• 手に職をつけて、専門家として長く働きたい方
• 群馬・自然豊かな環境でのびのびと働きたい方
• 農業・牧場・畜産の仕事に興味がある方（未経験OK）
• 将来的に牛のスペシャリストを目指したい方

畜産・農業の知識や経験は一切不要です。「動物が好き」「自然の中で働きたい」という気持ちがあれば、一から丁寧にお教えします。

勤務時間・曜日:

・8:00から17:30

または

・8:00から20:00のうち8時間程度

※休憩時間100分

※時間外労働あり 月平均 10 時間

＜休日＞

・休日数: 年間86日※月7日程度休み

・年末年始休暇１日、夏季休暇１日

・6ヶ月経過後の年次有給休暇日数 10 日

※農林水産業従事者に該当し労働基準法の「労働時間、休憩及び休日に関する規 定」は適用除外の対象となります。（労働基準法41条該当者）

※特例措置対象事業です。

※必要な免許・資格：普通自動車運転免許は入社後に限定解除 していただきます（会社補助あり）

休暇・休日:

・シフトによる 週休二日制

・年末年始休暇１日、夏季休暇１日

・年間休日86日

※農林水産業従事者に該当し労働基準法の「労働時間、休憩及び休日に関する規 定」は適用除外の対象となります。（労働基準法41条該当者）

休暇・休日:

• シフトによる週休2日制（月7日程度）
• 年間休日86日
• 年末年始休暇・夏季休暇あり
• 有給休暇：入社6ヶ月後に10日付与

※牧場業務の性質上、農林水産業従事者として労働基準法41条（労働時間・休憩・休日に関する規定の適用除外）の対象となります。ご理解のうえご応募ください。

※普通自動車運転免許は入社後に限定解除が必要です（会社が費用を補助します）。

勤務地:

〒 379-1207

群馬県利根郡昭和村大字赤城原１２３１

アクセス:

ＪＲ上越線 岩本駅 から 車で15分

給与:

・昇給あり（年2回、5,000〜10,000円）

・賞与あり（年2回、前年実績2.6ヶ月）

待遇・福利厚生:

・社会保険完備（雇用 ,労災, 健康 ,厚生）

・退職金制度（勤続年数3年以上）

・単身寮・住宅手当あり

その他:

就業前の見学会あり。遠方からの応募も歓迎。

雇用形態: 正社員

給与: 205,000円 - 264,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 182時間3分

通勤の可否:

• 群馬県 利根郡 昭和村 大字赤城原 (必須)

職歴:

• 牛などの動物との関わり: 1年 (望ましい)