しゃぶしゃぶ店のキッチンスタッフ

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師

＼✨人気店の新店舗がOPEN✨／
せっかく働くなら、
料理の腕も磨ける場所で！
新しいお店を一緒につくろう✊

• オープニングスタッフ大募集！

• 20〜30代の若手にもチャンス！

• 月給29.4万円〜！未経験も安定収入

• 月8日休＋年間11日の特別休暇！

• 無料まかない＆系列店30％OFF！

• 髪色自由度高め！自分らしく勤務

• 仕込みからメニュー開発まで挑戦可能！

• 新店舗だから、面白い！

国際通りの人気しゃぶしゃぶ店
「島しゃぶしゃぶNAKAMA」が
新たに別館をオープン！

今回募集するのは、
新店舗のキッチンを支えながら
お店を一緒に盛り上げてくれる
正社員のキッチンスタッフです✨

こだわりのお肉はブロックで仕入れ。
仕込みや盛り付けなどの調理業務を通して
肉の知識や調理技術を磨けます！

新しい仲間と協力しながら、
料理やお店の魅力をつくっていく。
オープニングならではの経験を
積めるお仕事です！

• お任せするお仕事

✅食材の仕込み・下準備
✅お肉のカット・盛り付け
✅料理の調理・提供準備
✅食材の管理・在庫管理
✅キッチン内の清掃・衛生管理
✅新メニューの企画・開発
✅店舗運営・スタッフ育成のサポート

まずは経験やスキルに応じて、
できる業務からお任せします！

未経験の方には、
肉の扱い方や調理の基本から
丁寧に指導していきます

経験者の方は、培ってきた技術を活かし
仕込みや調理の中心メンバーとして
活躍することも可能です！

慣れてきたら食材管理やメニュー開発、
スタッフ育成などにも挑戦！
料理人としてのスキルはもちろん、
店舗運営の知識も身につけられます✊

✨同世代と楽しく、前向きに！

「もっと料理の腕を磨きたい！」

「仲間と協力しながら、
新しいお店を盛り上げてみたい！」

そんな方にピッタリです！

新店舗だからこそ、
みんなで相談したり、
新しいアイデアを出し合ったり。

キッチンの仕事を通して、
お店づくりにも関われます。

20〜30代の若手世代にも、
積極的にチャレンジしてほしい
と考えています！

経験や社歴にとらわれず、
前向きな姿勢や意欲を大切にします✨

さらに、
マネジメント経験をお持ちの方は、
早い段階から
店舗運営に携わることも可能！

将来は料理長や店長など、
キャリアアップを目指すこともできます

• 頑張りを収入と成長に！

当社では、調理技術を磨きながら
将来のキャリアも描ける環境です。

• 店長・料理長

月給40万円〜

• セカンドマネジャー

月給32万2000円〜

• 一般職

月給29万4000円〜

調理の経験を積みながら、
料理長や店長、マネージャーなど
上のキャリアを目指すことも可能！

将来の独立を考えている方も、
調理だけでなく食材管理や売上管理、
スタッフ育成など幅広く学べます。

• 仕事も遊びも全力で！

公休は月8日！
さらに年間11日の特別休暇

連休の取得も可能なので、
友達との旅行や趣味など、
自分の時間も楽しめます！

無料のまかないに加えて、
系列店舗の利用は30％OFF

オンもオフも充実させながら、
料理人として成長していける職場です。

求めている人材

＼✨オープニング大募集✨／
＼未経験からの挑戦も応援！／

✅学歴不問
✅経験不問・資格不問
✅業界未経験歓迎
✅第二新卒歓迎
✅飲食店での調理経験者歓迎
✅異業種からの転職も歓迎
✅正社員デビューも応援！

• こんな方にピッタリ！

✅新しいお店づくりに関わりたい
✅調理技術や肉の知識を身につけたい
✅仲間と協力して働きたい
✅チームワークを大切にできる
✅料理やメニュー開発に興味がある
✅飲食業界でキャリアアップしたい
✅頑張りを給与に反映してほしい
✅将来は料理長や店長を目指したい
✅将来的に独立を考えている
✅沖縄の魅力を料理を通して発信したい

• こんな経験も大歓迎！

居酒屋・レストラン・焼肉店・
しゃぶしゃぶ店などでの調理経験や、
食材の仕込み・盛り付けの経験も
活かせます！

調理経験を活かして
ステップアップしたい方も、
これから料理を学びたい未経験の方も歓迎！

「料理をもっと極めたい！」
「新しいお店で自分の力を試したい！」

そんな気持ちを応援します✊

勤務時間詳細

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 23日

• 営業時間

11:30〜23:00（既存店参考）

※新店舗の営業時間・シフトは
確定次第ご案内いたします。

休日休暇

• 月8日休み（シフト制）
• 上期休暇6日

（1月〜6月に取得）

• 下期休暇5日

（7月〜12月に取得）

• 年次有給休暇

（年5日以上取得）

• 慶弔休暇
• 特別休暇

（結婚休暇・産前産後休暇等）

• 連休の取得も可能！

仕事を頑張るためには、
オフの時間も大切！

友達とのお出かけや旅行など
プライベートも楽しめます

勤務地

〒9000013沖縄県那覇市牧志3-1-6 勉強堂ビル3F
国際通りの人気店から誕生する
新店舗のオープニング募集です！

交通・アクセス

「牧志駅」より徒歩7分

給与詳細

※基本給・固定残業代・一律手当の総額

基本給：月給 20万6000円 〜

固定残業代：あり
1ヶ月あたり6万9000円 〜（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：あり
1ヶ月あたり1万9000円 〜

＜一律手当の内訳＞
・深夜手当：19,000円～

給与例

• 店長・料理長

月給40万円〜

• セカンドマネジャー

月給32万2000円〜

• 一般職

月給29万4000円〜

※経験・能力等を考慮します。

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
✅通勤手当（交通費規定支給）
✅昇給年1回（評価・業績による）
✅業績決算賞与
✅子供手当（一子につき月5000円）
✅結婚祝い金
✅出産祝い金
✅弔慰金
✅傷病見舞金
✅産休・育休制度
✅資格支援制度
✅定期健康診断
✅予防接種補助
✅系列店の社員割引30％OFF
✅無料まかないあり
✅制服貸与
✅原則髪色自由
✅車・バイク通勤OK

• 活かせる経験

【飲食店ホールスタッフ】
【居酒屋スタッフ】
【レストランスタッフ】
【カフェスタッフ】
【ホテルスタッフ】
【アパレル販売スタッフ】
【雑貨販売スタッフ】
【テーマパークスタッフ】
【ブライダルサービススタッフ】
【イベント運営スタッフ】

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• 島しゃぶしゃぶNAKAMA

沖縄の食材や魅力を
しゃぶしゃぶを通じて届ける
国際通りの人気飲食ブランド。

地元のお客様はもちろん、
国内外の観光客にも
沖縄ならではの食体験を
楽しんでいただいています。

運営する株式会社U-MOREは、
しゃぶしゃぶ・焼肉・カフェなど
多彩な飲食店を展開中！

「もっと楽しい時間を。」
「もっと価値のある体験を。」

そんな想いを大切にしながら、
情熱とユーモアをもって
店舗づくりに取り組んでいます。

次のNAKAMAをつくるのは、
あなたかもしれません✨

職場環境

新しくオープンするお店だから
チームワークを大切にしながら
一緒にお店づくりができます。
「こんな接客をしてみたい」
「こんな企画があったら楽しそう！」
そんな意見も大歓迎
沖縄の魅力を伝えながら、
仲間と笑顔で働けるお店を
一緒につくっていきましょう！

選考プロセス

＼✨オープニング採用✨／

✅WEBから簡単応募！
約1分で入力完了

✅応募後の流れ

STEP1：WEB応募

STEP2：採用担当よりご連絡

STEP3：面接

STEP4：内定・お仕事スタート！

※WEBでのリモート面接も可能
※経験により二次面接あり
※履歴書をご持参ください。

• 在職中の方も入社日相談OK！

「新しい環境で挑戦したい」
「仲間と楽しく働きたい」

そんなあなたのご応募を
楽しみにお待ちしています！