飲食店の調理スタッフ(正社員)

仕事内容:

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＼＼"鰻"という技術は最強の武器になる／／

マーケット需要大だから出店拡大中で、

キャリアも収入も爆速でアップ！

1年未満で20代店長も◎毎月賞与あり

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高コスパで国産うなぎが食べられる名古屋発の人気店"昼だけうなぎ屋"が監修する「炭火うなぎと厳選和牛 ふじさん 名駅店」。本求人ではそんな当店の**調理スタッフ（経験者歓迎・正社員）**を募集します！

【仕事内容】

• 調理・盛り付け
• 炭火での鰻調理
• 発注・在庫管理
• スタッフ教育
• 店舗運営サポート　など

これまでの経験やスキルに合わせて、できることからお任せしていきます。和食経験者はもちろん、居酒屋・焼肉・寿司・日本料理などの飲食経験も十分活かせます♪

当店が大切にしているのは、経験よりも**"前向きに挑戦する気持ち"**。分からないことは何でも相談できる風通しの良い社風なので、安心してスタート出来ます！

《アットホームで雰囲気の良い職場》

飲食業界では、厳しい上下関係やピリピリした雰囲気に悩んだ経験がある方も少なくありません。だからこそ当社では、困っている従業員がいれば自然と声をかけ合い、忙しい時間帯もみんなでフォローし合うことを大切にしています。

**「一人で抱え込まなくていい。」**そんな安心感があるからこそ、新しい環境でも長く活躍できます。

《"鰻"という武器で市場価値も高まります》

和食や鰻は、国内外で高い人気を誇り、これから先も長く求められ続ける分野です。だからこそ、炭火で焼き上げる関西焼きの鰻や和食の技術を身につけることは、料理人としての市場価値を大きく高めることにつながります！

当社では、既存店舗で培ってきたノウハウをもとに、一人ひとりの成長に合わせて技術を指導。経験者はもちろん、さらに技術を磨きたい方にも最適な環境です◎

アピールポイント:

＼＼当店ではこんな仲間が活躍中！／／

**「鰻職人じゃないとダメなのかな…」**そんな心配は必要ありません◎

既存店舗では、前職が舞台役者だった未経験スタッフも活躍中！飲食未経験で入社しましたが、持ち前の前向きな姿勢と努力が評価され、入社から1年足らずで店長へ昇格しました！

また、20代でマネージャーとして複数店舗をまとめる社員や、女性の焼き師として活躍するスタッフも在籍しています。当社が評価するのは、経験や年齢ではなく、**「挑戦したい」「もっと成長したい」**という気持ち！だからこそ、未経験からでも、経験者でも、一人ひとりにチャンスがあります。

＼＼店長・マネージャー、その先のキャリアも。／／

炭火うなぎと厳選和牛 ふじさんを運営する、株式会社アクトダイニングは現在、直営・FCともに店舗展開を進めている成長企業です！

今後も関西エリアを中心に出店を加速し、その先には全国、そして世界への展開も見据えています。会社の成長に伴い、店長・マネージャー・幹部候補など、新たなポストも続々と誕生予定！実際に20代でマネージャーへ抜擢された社員も活躍しています◎

＼＼食事メインの業態だから深夜営業なし／／

飲食業界というと、

• 「終電を逃すほど遅くまで働く」
• 「生活リズムが崩れそう」

そんなイメージをお持ちの方もいるかもしれません。当店は食事メインの業態だから、深夜営業や過度な長時間労働はナシ♪仕事終わりの時間もしっかり確保できます！週休2日制なので、趣味や友人との時間、家族との時間も大切にしながら働ける環境です。

＼＼毎月の業績賞与で頑張りをしっかり還元！／／

当社では、月給とは別に毎月の業績インセンティブをご用意しています！店舗の目標をチームみんなで目指し、その成果をしっかり給与へ反映。「頑張って終わり」ではなく、目に見える形で評価されるので、モチベーション高く働ける環境です◎

さらに、昇給も年齢や社歴ではなく、日々の頑張りや成長をしっかり評価。早い方では入社2〜3ヶ月で昇給した実績も！

＼＼オシャレ自由◎個性も活かせる職場です／／

髪型・髪色などは、常識の範囲内で自由！

• 「自分らしく働きたい。」
• 「好きなスタイルで仕事を楽しみたい。」

そんな想いも大切にしています。もちろん、飲食店として清潔感は大切にしていますが、必要以上に厳しいルールはありません！自分らしさを活かしながら、お客様を笑顔にできるお店を一緒につくっていきましょう◎

求める人材:

資格・経験は一切不問！（経験者は優遇）

学歴・性別不問／お人柄重視の採用です！

• 未経験歓迎
• 飲食経験者歓迎
• 第二新卒歓迎
• 社会人デビュー歓迎
• フリーター歓迎
• ブランクのある方も歓迎
• ハローワークでお仕事を探されている方も歓迎

＜いずれかに当てはまる方は楽しく働けます！＞

• 料理や食べることが好きな方
• 和食や調理技術を身につけたい方
• 前向きに新しいことへチャレンジできる方
• チームワークを大切にできる方
• 頑張りを正当に評価される環境で働きたい方
• 成長企業でキャリアアップを目指したい方
• 飲食の仕事を長く楽しみたい方
• 将来的に店長・マネージャーを目指したい方

＜下記経験が活かせるお仕事です！＞

• 和食店での勤務経験
• 居酒屋での勤務経験
• 焼肉店での勤務経験
• 寿司店での勤務経験
• レストランでの勤務経験
• カフェでの勤務経験
• ホテルや旅館での接客・調理経験
• その他飲食店での勤務経験
• 販売・接客などサービス業での勤務経験
• 調理・キッチン業務の経験
• 店長・副店長などマネジメント経験

勤務時間・曜日:

＼＼嬉しい深夜営業ナシ／／

• 9:00～22:00
• 上記時間内シフト制

休暇・休日:

＼無理なく長く働ける環境です◎／

• 週休2日制
• 年末年始休暇
• 有給休暇
• 深夜営業なし

飲食の仕事を長く楽しんでいただけるよう、しっかり休める環境づくりにも力を入れています！深夜営業がないため生活リズムも整えやすく、仕事とプライベートのメリハリをつけながら働けます！

勤務地:

• 炭火うなぎと厳選和牛 ふじさん 名駅店
• 愛知県名古屋市中村区名駅4-13-11 M5ビル 3F
• Uターン／Iターン歓迎

アクセス:

• 各線「名古屋駅」より徒歩約5分
• 近鉄「近鉄名古屋駅」より徒歩約5分
• 名鉄「名鉄名古屋駅」より徒歩約6分
• 地下鉄桜通線「国際センター駅」より徒歩約6分
• 地下鉄東山線「伏見駅」より徒歩約15分

《名古屋駅より徒歩約5分！好立地◎》

「炭火うなぎと厳選和牛 ふじさん 名駅店」は、各線「名古屋駅」より徒歩約5分の好立地！地下鉄桜通線「国際センター駅」や、近鉄・名鉄名古屋駅からも徒歩圏内のため、通勤しやすい環境です◎

名古屋市内はもちろん、中村区・中区・西区・東区・千種区・熱田区方面や、一宮市・春日井市・清須市・あま市方面からもアクセス良好です♪

給与:

＼頑張りは毎月の賞与でしっかり還元！／

• 昇給あり（随時）
• 賞与あり（業績による）
• 業績インセンティブあり（毎月支給）
• 交通費支給（規定あり）
• まかないあり
• 制服貸与

年齢や社歴ではなく、一人ひとりの頑張りをしっかり評価する会社です！店舗の業績に応じて毎月インセンティブを支給しているため、チームで目標を達成する喜びを感じながら働けます◎

さらに、前向きな姿勢や成長意欲もしっかり評価！早い方では入社2〜3ヶ月で昇給した実績もあります！

待遇・福利厚生:

• 社会保険完備
• 昇給あり
• 賞与あり（業績による）
• 業績インセンティブあり（毎月支給）
• 交通費支給（規定あり）
• まかないあり
• 制服貸与
• 車・バイク通勤OK（店舗による）
• 研修制度あり

その他:

【応募方法】

ネットから直接ご応募いただけます！入力情報は最小限でOK。「まずは話だけ聞いてみたい。」そんな方も大歓迎です！

少しでも興味を持っていただけましたら、お気軽にご応募ください♪

【選考フロー】

• STEP1：ご応募
• STEP2：採用担当よりご連絡（面接日時の調整）
• STEP3：面接（1〜2回）
• STEP4：内定・ご入社！

【企業情報】

株式会社アクトダイニング

「関西焼きの鰻文化をもっと多くの方へ。」

そんな想いのもと、選和牛と炭火鰻・ひつまぶし専門店「ふじさん」を展開しています。今後は関西エリアを中心に、直営・FCともに店舗展開を進め、全国、そして世界へ挑戦していく成長企業です！

【採用担当からメッセージ】

最後までご覧いただき、ありがとうございます！

私たちが採用で一番大切にしているのは、経験ではなく**「前向きに挑戦したい」**という気持ちです。

• 料理が好き。
• 和食を学んでみたい。
• もっと成長できる環境で働きたい。

そんな想いがあれば、経験は問いません。

現在当社は、新しい店舗づくりやブランド展開を積極的に進めている成長フェーズ。だからこそ、店長やマネージャーなど、新しいポストもこれからどんどん増えていきます。

未経験から和食の技術を学び、一人前の料理人を目指すことはもちろん、その先のキャリアまで描ける環境をご用意しています。

「せっかく働くなら、自分自身も成長したい。」

そんな方と一緒に、お店づくり・会社づくりに挑戦できることを楽しみにしています！

まずはお気軽にご応募ください。

あなたとお会いできる日を、スタッフ一同心よりお待ちしております♪

雇用形態: 正社員

給与: 325,000円 - 425,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間