飲食店のホールスタッフ(正社員)

仕事内容:

＼＼ 本求人のポイント ／／

• 未経験から“店づくり”まで学べる！
• 接客・人材・数字まで幅広く挑戦可能◎
• 1年で年収150万円UPの実績あり！
• 年4回昇給◎頑張りをスピーディーに評価
• 名古屋発→東京進出も計画中の成長企業！

名古屋・栄や金山エリアを中心に、人気の大衆酒場ブランドをはじめ、複数の飲食ブランドを展開する株式会社HYD。今回募集するのは、栄で話題の**「だし料理 せいりき家 栄本店」**で活躍いただく、ホールスタッフ（正社員） 。

飲食経験は一切問いません。ずはお客様のご案内や料理の提供など、基本的な接客からスタート！

仕事に慣れてきたら、

• 「もっとこんな接客をしたら喜んでもらえそう」
• 「こんなイベントをやったら面白そう」
• 「もっとスタッフが働きやすいお店にしたい」

そんなアイデアも、どんどん発信してください◎まだまだ完成された会社ではないからこそ、年齢や社歴に関係なく、一人ひとりがお店づくりに関われる環境です。

【具体的な仕事内容】

• お客様のご案内
• オーダー受付
• 料理・ドリンクの提供
• ドリンク作成などの調理補助 など

まずは簡単なホール業務から始めるので、飲食未経験の方もご安心ください！接客を覚えた後は、後輩スタッフの教育や店舗改善、売上づくりなどにも少しずつ挑戦。“接客する人”から、“お店をつくる人”へ。段階的に仕事の幅を広げていけます◎

《未経験から、自分たちで店をつくる側へ》

HYDは、本部が決めたことをただこなすだけの会社ではありません。仕事を覚えた後は、「もっとこうした方が良さそう」「こんなことをやってみたい」という現場のアイデアも大歓迎！接客だけでなく、スタッフ育成や販促、店舗運営まで経験しながら、“働く人”から“店をつくる人”へ成長できます。

《成長した分だけ、収入にも反映！》

当社では年齢や社歴ではなく、できるようになったことを評価。昇給チャンスは年4回あり、実際に1年間で年収約150万円UPした実績もあります！接客、スタッフ育成、店舗改善など、できることが増えれば給与やポジションもUP。未経験からでも、頑張り次第で収入もキャリアも伸ばせます◎

《将来は、“1店舗の代表”へ。》

経験を積んだ先では、スタッフ育成・売上・店舗運営まで任される責任者を目指せます。HYDでは、一店舗をひとつの事業として考え、責任者に大きな裁量を任せています。最初は接客から。その先では、「この人に一店舗任せたい」と思われる存在へ。会社員として働きながら、経営に近い店舗運営まで学べる環境です！

アピールポイント:

＼＼1年で、年収＋150万円の実績！／／

昇給チャンスは年4回。年齢や社歴ではなく、仕事を覚え、できることが増えた人をしっかり評価します。実際に1年間で年収約150万円UPした実績も！未経験スタートでも、頑張りを収入やポジションにつなげられます◎

＼＼自分のアイデアがお店に活きる！／／

• 「もっとこんな接客がしたい」
• 「こんなイベントをやってみたい」
• 「このやり方を変えた方が良さそう」

そんな現場からのアイデアも大歓迎！決められた仕事だけではなく、自分たちでお店を良くしていく面白さがあります。

＼＼接客のその先まで学べる！／／

接客だけでなく、スタッフ育成や店舗運営、売上づくりまで幅広く経験できます。

接客 → 後輩育成 → チームづくり → 店舗運営

と、少しずつステップアップ。未経験から“人とお店を動かす力”を身につけられます！

＼＼成長企業だからポストも続々！／／

HYDは今後も出店を予定しており、東京進出も構想中！店舗が増えれば、新しい店長や責任者のポストも増えていきます。

完成された会社ではなく、これから大きくなる会社だからこそ、未経験から上を目指せるチャンスがあります◎

＼＼実力を評価してもらえる場所へ！／／

当社では、年齢や社歴ではなく“実力”をしっかり評価します。現在活躍している責任者クラスには、月給40万円後半～50万円近くを稼いでいる社員も！「入社○年目になるまで昇給できない」といった年功序列ではなく、仕事を見て任せられると判断すれば、早い段階から給与もポジションも引き上げていきます。

実際に数ヶ月で責任者を任されたケースや、1年間で年収約150万円アップした実績もあります◎

＼＼実力次第で働き方まで変えられる！／／

「店長になったら、ずっと店舗にいなければならない」そんな働き方を当たり前にはしていません。スタッフを育て、オペレーションを整え、自分がいなくても同じクオリティで営業できる店舗をつくる。そこまで任せられるようになれば、自分自身の働き方にも大きな裁量を持てるようになります。

出勤時間も細かく一律に縛るのではなく、営業に支障がなければ店舗ごとに調整可能。“自由を与えられる”のではなく、自分の力で自由に働ける環境をつくっていける会社です！

＼＼ポストが空いている今がチャンス！／／

どれだけ実力があっても、上のポストが空かなければ昇格できない。そんな環境ではありません。当社は今後の新規出店を見据えて採用を強化しており、むしろ店舗を任せられる人材を増やしていきたいタイミングです！

実力次第で早期に責任者をお任せすることも可能。**「もっと稼ぎたい」「若いうちから上を目指したい」「今の会社では給与もポジションも頭打ち」**そんな方が、次のステージを目指せる環境です◎

＼＼売れる店をつくった成果を、収入へ！／／

役職者には、店舗の成果に応じたインセンティブ制度も用意！毎月の基準となるFL達成や売上目標の達成など、店舗に生み出した成果をしっかり評価しています。

目安として月10万円ほどのインセンティブを獲得する役職者も在籍。「頑張って売上を伸ばしたのに給与は変わらない」ではなく、**自分が店を成長させれば、自分の収入も上がっていく。**そんな分かりやすい評価制度を整えています！

＼＼大衆酒場でも“料理”に妥協しない！／／

効率だけを求めて、出来合いのものを並べる。それでは当社がつくりたい店にはなりません。大衆酒場でありながら、料理人による手仕込みを大切にし、提供する料理にも手間をかけるなど、“ちゃんと料理人がいる店”だからこそのクオリティを追求しています。

料理の技術と店舗づくり・マーケティングを掛け合わせることで、ディナー営業を中心としながら月商1,000万円を超える店舗も展開中！料理人としての経験を、繁盛店づくりに活かせる環境です！

求める人材:

• 年齢・学歴・性別不問
• 飲食経験者歓迎
• 店長経験者優遇
• 未経験者の方もご相談ください！
• 第二新卒歓迎
• ブランクOK
• ハローワークでお仕事を探されている方も歓迎

勤務時間・曜日:

• 16:00～24:00
• 上記時間内でシフト制
• 終電考慮あり

休暇・休日:

• 週休2日制
• 年末年始休暇（10日程度）
• 有給休暇
• 慶弔休暇

勤務地:

• だし料理 せいりき家 栄本店
• 愛知県名古屋市中区錦3-22-14マルニシビルB1
• Uターン／Iターン歓迎

アクセス:

• 地下鉄東山線・名城線「栄駅」より徒歩約1分
• 名鉄瀬戸線「栄町駅」より徒歩約6分
• 地下鉄東山線・鶴舞線「伏見駅」より徒歩約4分

給与:

• 賞与あり
• 昇給あり（年4回）
• 1年で150万円も年収がアップした実績も！
• 交通費支給（規定あり）
• インセンティブ制度あり

待遇・福利厚生:

• まかない・食事補助あり
• 社会保険完備
• 制服貸与
• 生産者訪問
• 資格取得支援制度
• バイク・車通勤OK
• 交通費支給（規定あり）
• 駐車場のご用意あり
• 髪型自由

その他:

【応募方法】

ネットから直接ご応募いただけます！入力情報も最小限でOK。少しでも当社に興味を持っていただけましたら、お気軽にご応募ください♪

• 応募画面へ進むボタンよりご応募ください。
• 採用担当より追ってご連絡いたします。
• 24時間受付可能ですので、お気軽にご応募ください♪

＼＼まずは一度、お話ししてみませんか？／／

• 「今の経験がどこまで活かせるか知りたい」
• 「もっと裁量のある環境で働いてみたい」
• 「料理人として、この先のキャリアを考えたい」

そんな方も大歓迎です！求人だけでは伝えきれない当社の考え方や、店舗づくり、働き方についても面接時にしっかりお話しできればと思っています。まずは「ちょっと面白そう」くらいでもOK！お気軽にご応募ください◎

【選考フロー】

• STEP1：ご応募
• STEP2：面接日時の調整
• STEP3：面接
• STEP4：採用決定

【会社について】

• 会社名：株式会社HYD
• 創業：2019年

名古屋・栄、金山エリアを中心に複数の飲食ブランドを展開。今後はさらなる店舗展開に加え、名古屋から東京への進出も視野に入れながら、ブランド・会社ともに成長を目指しています！

【採用担当者より】

《背伸びせず、威張らず、力まず、気持ちを込めて》

ここまでご覧いただきありがとうございます！私たちは2019年の創業以来、この理念を大切にしながら、お客様にも、一緒に働く仲間にも、永く愛される店舗づくりを続けてきました。

私たちがつくりたいのは、ただ料理やサービスを提供するだけのお店ではありません。お客様はもちろん、働くスタッフや生産者様、取引先様など、関わるすべての人がそれぞれの幸せに向かって、協力しながら未来をつくっていける。そんな場所でありたいと考えています。

そしてHYDは今、さらなる店舗展開を見据えた成長フェーズにあります！だからこそ、これから仲間になる方にも、決められた仕事をこなすだけではなく、料理やサービス、スタッフ育成、店舗づくりなど、自分の力を存分に発揮してほしいと思っています。

背伸びせず、威張らず、力まず、気持ちを込めて。

目の前のお客様や仲間を大切にしながら、自分自身も成長していく。

そんな想いに共感していただける方と、一緒にHYDのこれからをつくっていけたら嬉しいです。私たちと一緒に、より良いお店、より良い会社、そしてより良い未来をつくりませんか？

あなたのご応募を、心よりお待ちしています！

雇用形態: 正社員

給与: 300,000円 - 450,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間