【その他】パン製造(セントラルキッチン)

“好きなこと”を極めませんか？＼パン製造経験者は大歓迎／完全週休2日制****仕事に専念できる環境です

【掲載元：求人飲食店ドットコム】

特徴

新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇

雇用形態・給与

正社員 月給20.4万円〜30万円

※年齢・経験により優遇

• 賞与あり（年2回）
• 昇給あり（１０月）
• 役職手当あり
• 借上社宅制度あり
• 交通費支給（当社規定による）
• 残業代別途支給

資格手当・スキル手当／ボーナス・賞与あり／昇給あり／寮付き・住み込み・住宅手当あり

応募資格

生産管理経験者/品質管理経験者
または、管理業務をこれから経験してみたい方

勤務時間

8:00〜17:00/9:00〜18:00
実働8h・休憩1h

残業月20時間以内

休日・休暇

• 完全週休2日制（シフト制）
• 年末年始休暇
• 有給休暇
• 育児・産前産後休暇
• 介護休暇
• 慶弔休暇

産休・育休／夏季休暇／年末年始休暇／特別休暇／完全週休2日制

待遇

• 社会保険完備
• 制服貸与
• 研修制度あり
• 資格取得支援制度あり
• 独立支援制度あり
• 社内イベントあり（新年会、親睦会、歓迎会、ボーリング大会、BBQなど）

生産者訪問／資格取得支援／髪型自由／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与／髪色自由／ひげOK

仕事内容・求める人物

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＼ 生産管理や品質管理の経験を生かせます！ ／
－“パンを食べて元気になる”健康づくりを－
【完全週休2日制】ワークライフバランス重視
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【仕事内容】
温もりが伝わるパンを毎日手づくりしています。
製造されたパンの品質チェックや生産管理、出荷前の確認
など、管理業務全般をお任せします。
もちろんパンの知識や技術も習得できます！

働く魅力をPICK UP！
《1》“好き”を仕事にできる環境！
パン製造に本気で、意識高く取り組める方にぴったりな環境をご用意！
日々たくさんのパンを製造しているので、パンづくりに専念できます。
仕事レベルが高く、経験者であっても新しい発見があること間違いなし
パン製造を通してあなたの“好き”を極めてみませんか？

《2》仕事もプライベートも充実
パン製造と聞くと「休みが少なそう…」そんなイメージを持たれる方もいらっしゃるかと思います。
当店は**【完全週休2日制】**を導入し、メリハリをつけて働ける環境を実現
原則土曜日はお休みなので、友人や家族と過ごす時間も大切にできるんです！

《3》若手が多数活躍中
年齢関係なく、若手でも活躍できるのもポイント。
これまでの経験さえあれば、そのスキルをさらに伸ばしていけます！
やる気がある方に来ていただきたいです！

【こんな方を歓迎します】
・製造メーカーなどで生産管理、出荷管理、品質管理など
管理業務を経験さられた方
・管理業務に興味のある方
・お客様の喜ぶ顔のために手間暇をかけられる方
・コツコツと丁寧な作業のできる方

お客様の「おいしい！」という一言が原動力になりますよ！
少しでもいいなと思った方は、ぜひご応募くださいね。

身につくスキル・学べる知識

製パン技術／製菓技術／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き

お店の特徴：株式会社小麦家 セントラルキッチン（カブシキガイシャコムギヤ セントラルキッチン）

客単価：未設定
席数：未設定
運営：株式会社小麦家

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【パン製造スキルを極めたい方必見！】
製パンメーカーのセントラルキッチンでパン製造のお仕事です

お客様・スタッフを大切にする企業
仕事に専念できる環境をご用意します！
＼「好き」を活かしてみませんか？／
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『株式会社小麦家 セントラルキッチン』では、直営ベーカリーの生地の製造、全国のホテル・レストラン等、外食産業向けのパンの製造を行っています。
取引先はミシュラン星付きレストランや会員制リゾートホテル等。ハイクオリティでオリジナリティ溢れた拘りのパンを一緒につくってみませんか。

今回、セントラルキッチンでパン製造をしていただける方を大募集！
あなたの愛情をこめてつくったパンが、たくさんの笑顔を運びますよ。
パン製造経験のある方は優遇
パンづくりに専念できる環境を整えてお待ちしております！！

〜お客様に最高のパンを届けます〜
長年フランスのパンづくりとして主流の製法・低温長時間熟成製法を採用しています。
酵母の優しい発酵力を使用し、じっくり時間をかけて発酵。
発酵における魔法の温度帯と呼ばれている17度帯で、生地づくりをおこないます。

《使用する素材へのこだわり》
その1）パンの特性に応じて使用する小麦を変更。
その2）通常のパン酵母の20分の1である微量パン酵母や、複数の酵母を混ぜたものを使用。
その3）ミネラルが豊富に含まれているフランスのゲランドや赤穂の塩を使用。
その4）味に深みを出すため、硬度にこだわった清流長良川や環境省選定の名水を使用。

素材それぞれの良さをいかしながら相乗効果を生みだすことで、最高品質のパンができあがります。

＼＼実力のあるスタッフとともに働けるチャンス／／
在籍するスタッフは、フランスの有名ブーランジェリーや国内のシェフのもとで腕を磨いた実力者たち。
学びの多い環境でレベルアップできますよ！
工場にて直売も開始したため、お客様の生の声が聞けるのもやりがいを感じる瞬間です。
よりおいしいパンづくりを目指し、スタッフ一同日々業務に取り組んでいます！

-株式会社小麦家-
1982年創業、全国のホテル・レストラン・ベーカリーに高品質なパンをお届けしています。
直営ベーカリーを5店舗運営中。
社長自ら現場に出て、社員と一緒にパンをつくったり、未経験のスタッフに指導したりしています。
店舗運営以外にも企画・コンサルティングなど、新たなパンの可能性について探求中です。

＼ 私たちが目指すべき姿 ／
顧客満足度を何よりも大切にし、関わる全ての人を幸せにします。
お客様はもちろん、働く従業員にも同じ考えです。
社員一人ひとりが満足して働ける環境を整え、さらなる社会的地位の向上を目指します。
お客様・働く従業員を大切にする会社ですよ！

ワークライフバランスを重視
完全週休2日制、年末年始など長期休暇もあり、無理なく働ける環境です。
ワークライフバランスを重視しているため、将来的には実働7時間30分を目指しています。
プライベートを充実させて、仕事のパフォーマンスも上げていきましょう！

**-**採用担当者からメッセージ-
使用する素材にとことんこだわったパンづくりに携われるチャンスは今だけ！
「これまで培ってきたスキルを発揮できる環境を探している」そんな方に最適の職場ですよ。
入社日や働き方についてもぜひお気軽にご相談ください！
あなたとお話できることを楽しみにしています！

選考ステップ

※この求人は**【求人飲食店ドットコム】によって作成された求人です。
Indeedより応募後、【求人飲食店ドットコム】**より応募完了メールを送信します

※応募後は**【求人飲食店ドットコム】**上で、応募先と直接やり取りができます。
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