洋食バル 調理業務

仕事内容:

「洋食堂ホソカワ」でキッチンスタッフ募集！

未経験から調理を学び、将来は店舗運営まで。料理人としてステップアップできる環境です！

ワインが並ぶレトロでお洒落な空間が魅力の「洋食堂ホソカワ」。

今回、料理づくりを支えるキッチンスタッフを募集します。

調理経験や飲食業界での勤務経験は問いません！
先輩スタッフが食材の扱い方や仕事の進め方から丁寧にお教えするので、
これから料理の仕事に挑戦したい方も安心してスタートできます。

【まずはメニューと厨房の流れを覚えるところから】

入社後は、お店で提供している料理や食材、厨房内での基本的な動き方を覚えることから始めます。

仕込みや盛り付けなど、現在のスキルに合わせた業務から担当し、
慣れてきたら少しずつ本格的な調理へステップアップしていきます。

＜具体的なお仕事内容＞

・営業に向けた食材の仕込み、下準備
・各種メニューの調理、調理補助
・料理の盛り付け、仕上げ
・食材の発注、仕入れ、在庫管理
・アルバイトスタッフへの指導、育成　など

最初からすべてをお任せすることはありません。
経験が浅い方には先輩スタッフがそばでフォローしながら、一つずつ仕事をお教えします。

【経験を積みながら調理の幅を広げられます】

基本的な厨房業務を身につけた後は、より幅広い調理にも挑戦可能。

食材の扱い方や仕込み、火入れ、盛り付けなど、
実際の営業を通して料理人として必要な技術を磨いていけます。

経験者の方には、これまで培ってきたスキルを活かせる仕事からお任せし、
さらに得意分野を伸ばせる環境を用意しています。

【調理スタッフから店舗を動かす存在へ】

日々の仕事への取り組みや成果を評価する環境があり、未経験で入社し、
3年目で年収750万円を実現したスタッフの実績もあります。

経験を積んだ後は、スタッフ育成や食材管理だけでなく、
店舗運営やマネジメント業務にもチャレンジできます。

現場で調理技術を磨きながら、人材育成や店舗管理、経営に関するノウハウまで実践的に身につけられる環境です。

将来、自分のお店を持ちたい方や、飲食業界で長くキャリアを築きたい方にも、その目標につながる経験を積んでいただけます。

アピールポイント:

【SASAYAホールディングスについて】

創立以来大切にしている「人を育てる風土」が根付いたことで社員の定着率も社員満足度も高くなりました。

現在当社ではほとんどのスタッフが未経験入社です！
髪型・髪色・髭自由なのであなたらしいスタイルを変える必要ありません！
連休OKの週休2日制！プライベートの時間もしっかり確保できます！

【先輩スタッフからのコメント】

会社は育成面にも力を入れてくれているので、上を目指したいという人にもピッタリ！
個性を大事にしながら、サポート・指導してくれるので、楽しみながら上を目指せる雰囲気です！

また、飲食未経験入社のスタッフも多数います！(ちなみに私も未経験入社です！)
調理方法や、接客方法、飲食業界のイロハ等、色々教えてくれます！

未経験入社から自分のお店を出したスタッフも多数いますよ！
不安なこともたくさんあると思いますが、まずは一歩踏み出して一緒に盛り上げましょう！

【洋食堂ホソカワ こだわりPOINT】

ワインが並ぶレトロでお洒落なお店！
大人～な空間でスキルを身に着けられるから たくさんの経験ができるんです！

これまで飲食店勤務の経験のない人もご安心ください。
洋食堂ホソカワは「お客様の大事な時間の創出と一緒に働く仲間とのチームワーク」を第一に考えたお店を目指しています！

”ウチ”のお店で働く楽しみを一緒に体感しましょう！！

求める人材:

＼経験よりもあなたの熱意やめざしたい方向性を重視した採用／

未経験でも大丈夫！今までに、飲食を経験した事の無い方も大勢
活躍しています！あなたのチャレンジ精神を大いに歓迎致します！

オンリーワンの個性を求めています！
弊社では、店長が自分のお店のスタッフを育て、
出店を支援することで確実な人材育成へと繋げています。
2店舗目、3店舗目とサポートするなかで、SVやマネージャーとして幅広いスキルが磨かれていきます。

店長には自店の売上に応じた歩合に加え、育てたスタッフの店からインセンティブを毎月支給。
業態、規模、立地は様々ですが、各店長・スタッフは確実に力をつけていってます！

勤務時間・曜日:

18:00～翌5:00

※上記時間でシフト制
※実働8時間
※店舗により少し異なります。
※勤務条件により異なります。

※勤務時間に関しては、ご希望をお教えください。

休暇・休日:

【休日】

週休2日制（連休OK）
※休日に関しては、ご希望をお教えください。

【共通】

・有給休暇（就業6ヶ月目以降から）
・慶弔休暇

勤務地:

洋食堂ホソカワ

アクセス:

・御堂筋線 なんば駅 徒歩3分
・四つ橋線 なんば駅 徒歩3分
・千日前線 なんば駅 徒歩3分

【周辺情報】
近隣には、ファミリーマート マルイト難波ビル店さん、セブン-イレブン 大阪難波サンケイビル店さん、
スターバックスコーヒー JR難波駅前店さん、マクドナルド ＪＲ難波駅前店さん、
スンドゥブ OKIDOKIさん、サケとスミビとロシュタンさんなどがあります。

給与:

【給与例】

頑張りを評価します！入社３年目で年収750万円というスタッフも！

・入社3年目/28歳：年収500万円
・入社3年目/29歳：年収624万円
・入社3年目/32歳：年収750万円
・入社5年目/35歳：年収1000万円(複数店舗を経営)

【昇給・昇格】

・昇給あり
・独立支援制度あり

待遇・福利厚生:

**・**髪型･髪色･髭･自由
・交通費全額支給
・家族手当
・役職手当
・制服貸与
・各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）

その他:

最後までご覧頂き、ありがとうございます。
もし興味ありましたら、是非ご応募下さい。

雇用形態: 正社員

給与: 300,000円 - 600,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 163時間