焼肉店　調理スタッフ

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師

九州各地から『本当に美味しいお肉』を扱う焼肉店！
あなたの培ってきたスキルを、存分に活かせるステージを用意しています。

「もっと良いお肉を扱ってみたい」
「自分の料理アイデアを形にしたい」
「将来は店長や料理長を目指したい」
そんな熱意ある経験者の方を、当社は即戦力としてお迎えします！

✨ BAKUFUで働く4つの魅力 ✨

✅ 1. 最高峰の和牛を自らの手で捌く・魅せる
私たちが扱うのは、独自のルートで仕入れる熊本県菊池市産の希少な「誠牛」や、繊細な味わいの「近江牛」。

普段はなかなか触れることのできない最高品質の和牛を扱い、肉の特性に合わせたカットや、高級感を引き立てる美しい盛り付けなど、あなたの技術を存分に発揮できる環境です。

✅ 2. あなたのアイデアがお店の看板メニューに
決められた調理をこなすだけではありません。
新メニューの開発にも積極的に関わっていただきます。

「こんな部位を、こんな味付けで出したら面白いのでは？」など、あなたの経験とアイデアをダイレクトにお店づくりに活かせます。

✅ 3. 安定企業だから描ける、確かなキャリアパス
別事業の確固たる基盤があるため、会社の安定性は抜群。

連日多くのお客様にご来店いただいており、今後はさらなる店舗展開も視野に入れています。

新店舗の店長や料理長など、事業拡大に伴う重要なポストもどんどん生まれていくため、キャリアアップを目指す方に最適な環境です。

お任せする業務内容

これまでのご経験を考慮し、できる業務から即戦力としてご活躍いただきます！

【具体的な業務】

• お肉のカット・仕込み

（肉切り経験がある方は、すぐにでも腕を振るっていただけます！）

• ブランド牛の特性を活かした、美しく高級感のある盛り付け、仕入れ
• 一品料理の調理・提供

（キムチ、ナムルなどの前菜から、スープ、冷麺などの加熱調理、調味など）

• 新メニューの考案・開発
• 厨房内の衛生管理・鮮度管理・発注業務

＼チームワークも抜群です／
社員・アルバイトの垣根はなく、全員でお客様の満足度を追求しています。
あなたのこれまでの経験や知識を、ぜひ周りのスタッフにもシェアしてください。
共にお店を成長させていく、コアメンバーとしての活躍を期待しています！

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✨ まずは一度、お話ししませんか？ ✨
「今の職場ではスキルを持て余している」
「さらに上のステージで挑戦したい」
少しでも興味を持っていただけたら、ぜひご応募ください！

面接では、あなたの得意なことや、これからやってみたいことを存分にお聞かせください。

求めている人材

焼肉店での精肉加工（肉のカット・磨き作業）の実務経験がある方

勤務時間詳細

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 23日

14:00～23:00/19:00～翌5:00（シフト二交代制）
休憩あり

休日休暇

定休日：水曜日＋シフト制

勤務地

〒8100003福岡県福岡市中央区春吉３－１２－２６

交通・アクセス

地下鉄天神南駅から徒歩６分

給与詳細

基本給：月給 30万円 〜 45万円

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
・社会保険完備
・昇給あり
・制服貸与
・交通費規定支給
・自転車通勤OK※車通勤不可
・まかない有り

職場環境

喫煙所：喫煙所あり（屋内）

選考プロセス

応募後こちらから連絡させていただきます。
転職や就職など不安も大きいかと思います。気になる点や不明点など確認の連絡やお問い合わせなども大歓迎です！