旅館の料理人

ハローワーク事業所名

株式会社 和心亭豊月

就業場所

〒250-0522

神奈川県足柄下郡箱根町元箱根９０－４２

「和心亭豊月」

職種

旅館の料理人

仕事内容

創業以来、月替わりの献立にこだわる「和心亭豊月」で、

和食をベースに洋食のエッセンスを取り入れた

「モダン懐石」と「健康朝食」を調理するお仕事です。

• 業務内容

・和食をベースとしたモダン懐石の調理

・健康朝食の調理、仕込み、食材管理

・盛り付け、衛生管理

・新しい献立の開発、試作への参加

・洗い場など、厨房内での付帯業務全般

変更範囲：会社の業務全般

この画面で表示される求人情報は雇用契約書ではありません。採用時には必ず、書面により労働条件の明示を受けてください。

求人番号

14070-06196061

受付年月日

2026年10月13日

紹介期限日

2026年12月31日

受理安定所

小田原公共職業安定所

求人区分

フルタイム

オンライン自主応募の受付

可

産業分類

旅館，ホテル

トライアル雇用併用の希望

希望しない

求人事業所

事業所番号

1407-001134-9

事業所名

カブシキガイシャ ワシンテイホウゲツ

株式会社 和心亭豊月

所在地

〒250-0522

神奈川県足柄下郡箱根町元箱根９０－４２

ホームページ

http://hakone-hougetu.com

正社員

フル

経験不問

資格不問

転勤なし

通勤手当あり

マイカー通勤可

ＵＩＪターン歓迎

オンライン自主応募可

仕事内容

職種

旅館の料理人

仕事内容

創業以来、月替わりの献立にこだわる「和心亭豊月」で、

和食をベースに洋食のエッセンスを取り入れた

「モダン懐石」と「健康朝食」を調理するお仕事です。

• 業務内容

・和食をベースとしたモダン懐石の調理

・健康朝食の調理、仕込み、食材管理

・盛り付け、衛生管理

・新しい献立の開発、試作への参加

・洗い場など、厨房内での付帯業務全般

変更範囲：会社の業務全般

雇用形態

正社員

雇用期間

雇用期間の定めなし

就業場所

〒250-0522

神奈川県足柄下郡箱根町元箱根９０－４２

「和心亭豊月」

就業場所に関する特記事項

「元箱根港」バス停から徒歩１５分

受動喫煙対策

あり（屋内禁煙）

マイカー通勤

マイカー通勤

可

駐車場の有無

あり

年齢

年齢制限

制限あり

年齢制限範囲

〜59歳

年齢制限該当事由

定年を上限

年齢制限の理由

定年が６０歳のため

学歴

必須

高校以上

専攻について

試用期間

あり

期間

３ヵ月

試用期間中の労働条件

同条件

派遣・請負等

就業形態

派遣・請負ではない

賃金・手当

ａ ＋ ｂ
（固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ）

218,000円〜297,000円

※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。

基本給（ａ）

基本給（月額平均）又は時間額

218,000円〜297,000円

定額的に支払われる手当（ｂ）

固定残業代（ｃ）

なし

その他の手当等付記事項（ｄ）

・役職手当５，０００円～８０，０００円

・時間外手当、休日勤務手当

月平均労働日数

20.8日

賃金形態等

月給

通勤手当

実費支給（上限なし）

賃金締切日

固定（月末）

賃金支払日

固定（月末）

昇給

昇給制度

あり

昇給（前年度実績）

あり

昇給金額／昇給率

1月あたり2,000円〜5,000円（前年度実績）

賞与

賞与制度の有無

あり

賞与（前年度実績）の有無

あり

賞与（前年度実績）の回数

年2回

賞与金額

計 3.30ヶ月分（前年度実績）

労働時間

就業時間

変形労働時間制

変形労働時間制の単位

１ヶ月単位

就業時間１

8時00分〜21時00分

就業時間に関する特記事項

実働８時間

他シフト数パターンあり…面接時説明

年間総労働時間２０００時間

時間外労働時間

あり

月平均時間外労働時間

25時間

３６協定における特別条項

あり

特別な事情・期間等

年末年始・春休み・夏休みの繁忙、大規模トラブルの場合

休憩時間

300分

年間休日数

115日

休日等

休日

その他

週休二日制

その他

その他

シフトによる

６ヶ月経過後の年次有給休暇日数

10日

その他の労働条件等

加入保険等

雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金

退職金共済

未加入

退職金制度

なし

定年制

あり

定年年齢

一律 60歳

再雇用制度

あり

上限年齢

上限 65歳まで

勤務延長

あり

上限年齢

上限 65歳まで

入居可能住宅

単身用あり

利用可能託児施設

なし

会社の情報

従業員数

企業全体

20人

就業場所

20人

うち女性

8人

うちパート

1人

設立年

昭和27年

資本金

1,000万円

労働組合

なし

事業内容

（１）料亭旅館（１６室５６名）

（２）スイーツ専門店

会社の特長

【２０２３年２月リニューアルオープン】芦ノ湖を見おろす高台に

建つ数寄屋造りの宿。旅館でありながら個室の料亭を持ち、お部屋

でのプライベートも保つホテルスタイルのサービスが好評です。

法人番号

4021002050713

就業規則

フルタイムに適用される就業規則

あり

パートタイムに適用される就業規則

あり

育児休業取得実績

なし

介護休業取得実績

なし

看護休暇取得実績

なし

外国人雇用実績

なし

選考等

採用人数

1人

募集理由

増員

選考方法

面接（予定2回），書類選考

選考結果通知

選考結果通知のタイミング

書類選考後，面接選考後

書類選考結果通知

書類到着後7日以内

面接選考結果通知

面接後7日以内

求職者への通知方法

求職者マイページに連絡，郵送，電話，Ｅメール

選考日時等

随時

選考場所

〒250-0522

神奈川県足柄下郡箱根町元箱根９０－４２

「元箱根港」バス停から徒歩１５分

応募書類等

応募書類等

ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付）

応募書類の送付方法

郵送，Ｅメール，求職者マイページ

郵送の送付場所

〒250-0522

神奈川県足柄下郡箱根町元箱根９０－４２

応募書類の返戻

求人者の責任にて廃棄

選考に関する特記事項

ＷＥＢ面接又は現地面接及び現地最終面接の２回の面接

「オンライン自主応募可」※オンライン自主応募の方は紹介状不要

担当者

課係名、役職名

専務取締役

担当者（カタカナ）

スギヤマ シンゴ

担当者

杉山 慎吾

電話番号

0460-83-7788

ＦＡＸ

0460-83-7007

Ｅメール

[email protected]

求人に関する特記事項

求人に関する特記事項

【ＳＴＥＰ１】応募 ご応募いただいた後、３営業日以内に書類

選考結果と面接日のご連絡を差し上げます。

【ＳＴＥＰ２】一次面接（ＷＥＢまたは現地） 堅苦しい雰囲気

ではなく、お互いのことを知るための面談形式です。

緊張せず、普段通りのあなたでご参加ください。

【ＳＴＥＰ３】最終面接＆職場体験（１日） 当社の雰囲気や仕

事内容をより深く理解していただくため、現地で最終面接と１日職

場体験を実施します。

入社後のミスマッチを防ぐための大切なプロセスです。

【ＳＴＥＰ４】内定 最終面接から１週間以内に電話にて合否を

ご連絡します。

勤務開始日はご相談に応じますので、お気軽にご相談ください。

＜入居可能住宅の補足＞

宿舎：１Ｋ（バス・トイレ付又はシャワー・トイレ付）

費用：月額２０，０００円（水光熱費別）

・就業場所駐車場は無料です。

求人・事業所PR情報

「求人・事業所PR情報」は求人票には表示されません。

事業所からのメッセージ

【この求人のおすすめポイント】

・月替わりの「モダン懐石」で和食をベースに調理技術を習得

・創業以来同じ料理を繰り返さない挑戦的な環境

・賞与年２回・昇給年２回で経験や成長をしっかり評価

【働く魅力など】

１「モダン懐石を通じて多様なスキルを習得」

和食だけでなく、中華やフレンチのエッセンスも取り入れるため、

幅広い調理技術が身につきます。将来独立を目指す方にも。

２「イノベーション志向の会社だからできるチャレンジ」

２０２２年にバターサンド専門店、２０２６年クレープ店を

開業するなど、イノベーションを志向する企業。

新しい発想や挑戦を歓迎する社風があり、

調理のプロフェッショナルとしての成長を後押しします。

３「ゲストの声に触れ、日々改善する調理場」

ゲストサービススタッフとのフラットな組織が当館の特徴。

調理場でも生の声を聴き、より高いクオリティを追求できます。

４「単身寮で生活費を大幅削減」

寮費月２万から２５０００円で１Ｋ個室に入居可。

家電完備。料理人として修行しつつ、貯蓄を増やしたい方に最適。

職務給制度

なし

復職制度

なし

福利厚生の内容

・無料宿泊制度

・優待利用可能

・内外部研修制度 等

障害者に対する配慮に関する状況

「障害者に対する配慮に関する状況」は求人票には表示されません。

階段の手すり

あり

手すりの設置

片側

バリアフリー対応トイレ

洋式トイレ

休憩室

あり

求人情報は随時更新しておりますが、既に募集を締め切っている場合もありますので、ご注意ください。

求人の内容が実際と違っていた場合には、「ハローワーク求人ホットライン 」にお申し出ください。 求人者に対して事実を確認の上、求人内容の是正指導・補足等を行います。