厨房責任者

仕事内容:

しゃぶしゃぶ・すき焼き食べ放題「しゃぶしゃぶ但馬屋さいたま新都心店」での、キッチン責任者のお仕事です。

先輩スタッフが丁寧に教えますので、知識や経験がない方でも応募を歓迎します！
おいしいお料理の提供、心温まるおもてなし、きれいな店舗づくりを一緒にしていきましょう！

【具体的には】

まずは、キッチン業務全般をお任せ致します。
料理長及び店舗マネジメントを段階的にお任せして行きます。

・お肉の仕込み
・料理の盛り付け
・調理
・ドリンク作り
・洗いもの
・スタッフ教育

などをお任せ致します。

入社後、まずはホールからスタート。
とにかく楽しみながら現場でホールやキッチンのお仕事をOJT研修！
先ずは現場のお仕事をマスターしましょう！
その中で、自分の適正と言うものが必ず見えてきます！
その適正に合わせて 先輩社員と共に一緒にキャリアを構築して行きましょう！
早い方だと入社から2年程度で、経験者の方は半年～1年ほどで店長になる事も出来ます。
更には複数店舗を見るマネージャーへも！

◆いずれのお店も経験や活躍次第で、店長をめざすことが可能です！◆

ご家族連れ、旅行客でご来店されるお客様が多いのでにぎやかです
まずは笑顔で元気な挨拶ができれば全然ＯＫ！

【店舗での1日の流れ】
10：00　　　　　 出社
10：00～11：00　ランチ準備
11：00～14：00　ランチ営業
14：00～16：00　休憩
16：00～20：00　ディナー営業
20：00～21：00　退社

※店舗によって異なるため、上記は一例です。

【未経験者/初飲食のお仕事の方へ】

誰もが、みんな最初は未経験から、スタートしてます！
できなかった事が、出来るようになるのって楽しいですよね！！
もちろん他の社員も同じ経験をしてきているので、優しく丁寧に教えます。

牛太では未経験の方でも技術を習得できるように一品ずつ丁寧に指導します。
レシピもマニュアルもしっかり準備しているので安心です！

一緒に成長していけたら良いなと思っています。

アピールポイント:

【職場の雰囲気】
社員・アルバイトの区別なく、スタッフ全員で協力しながら店舗づくりに取り組んでいます。
日々の業務を楽しみながら働ける、明るく活気のある環境です。

定着率も高く、長く勤務するスタッフが多いことも特長です。
働きやすい環境を維持しながら、安定した職場づくりを行っています。

【新店舗に関われる機会】
新規出店も予定しており、立ち上げに携わるチャンスがあります。
ゼロから店舗をつくる経験を通じて、実践的なスキルを身につけることができます。

【未経験から成長できる環境】
経験の浅い方も多く在籍しており、丁寧なサポート体制を整えています。
基礎から段階的に学べるため、未経験の方でも安心してスタートできます。

【幅広いビジネススキルを習得】
調理や接客に加え、売上管理や販売促進、人材育成など、店舗運営に必要なスキルを身につけることができます。
現場経験を通じて、実践的な経営視点を養える環境です。

【裁量の大きい運営体制】
店舗運営は現場に任されており、主体的に判断しながら業務を進めることができます。
仕入れ以外の多くの業務に関わることで、経営力を高めることが可能です。

【キャリアプラン】
未経験からでも現場経験を積みながら、段階的にキャリアアップが可能です。
将来的には店長やマネージャーなど、適性や希望に応じたキャリア形成を目指せます。

求める人材:

＼学歴不問！未経験歓迎!人柄重視の採用／

飲食サービス業が未経験でも構いません。
もちろんご経験のある方は大歓迎いたします。是非今までのキャリアをお聞かせください。

・飲食業のご経験者
・店長経験者
・お肉業態経験者
・未経験者も大歓迎
・新店舗の立ち上げなどに携わりたい方
・キャリアパスができる会社で働きたい方
・裁量権を大きな職場を好まれる方
・しゃぶしゃぶ業態ご経験者
・独立希望がある方
・飲食運営ビジネススキルを身に付けたい方
・ハローワークでお仕事お探しの方

幅広い年齢層のスタッフが活躍していますので、少しでも気になった方は、お気軽にご応募ください。

≪経験あれば、嬉しい方≫

・飲食店経験者
・接客業務のご経験のある方

勤務時間・曜日:

10：00～22：45

上記時間内でのシフト制

＼終電を逃すような事はない勤務時間です／

※実働8時間
※休憩あり
※残業あり

休暇・休日:

【休日】
シフト制、月8日以上

【共通】
・有給休暇あり 　
・夏季休暇あり

勤務地:

【就業場所】

しゃぶしゃぶ但馬屋さいたま新都心店

【就業場所住所】

〒330-0843
埼玉県さいたま市大宮区吉敷町4-263-1 コクーンシティコクーン2 1F

※店内禁煙

アクセス:

【交通アクセス】

・ＪＲ さいたま新都心駅 東口 徒歩5分
・ＪＲ埼京線 北与野駅 徒歩14分

【周辺情報】

近隣には、コクーンシティさん、ヨドバシカメラ マルチメディアさいたま新都心駅前店さん、MOVIXさいたまさん
ファッションセンターしまむら さいたま新都心店さん、ローソン さいたま新都心駅前店さん、セブンイレブン さいたま北袋町１丁目店さん
ロイヤルホスト与野店さん、さいたまスーパーアリーナさんなどがあります。

給与:

固定残業代あり：月給 ￥360,000 〜 ￥450,000は1か月当たりの固定残業代￥79,000（40時間相当分）を含む。40時間を超える残業代は追加で支給する。

【給与待遇】
月給：360,000円～450,000円
※ご年齢、ご経験、前職の月給を考慮して、試用期間後の月給を決定致します。あなたのご経験やスキルをしっかり評価致します。

昇給・賞与・退職金制度ありの安心の厚待遇。

待遇・福利厚生:

【福利厚生】

・昇給あり
・賞与あり（業績・社内規定に準ずる）
・退職金制度あり
・交通費全額支給
・社会保険完備
・制服貸与
・まかない制度あり
・社員旅行あり

その他:

最後までご覧頂き、ありがとうございます。
もし興味ありましたら、是非ご応募下さい。

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こちらは、24時間受付可能なのでお気軽にご応募ください。

※ご応募後は、お電話でご連絡させていただくことがあります。
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事前に設定をご確認いただけますと幸いです。

雇用形態: 正社員

給与: 360,000円 - 450,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

職歴:

• 調理: 1年 (望ましい)