店長候補

仕事内容:

「しゃぶしゃぶ但馬屋エミテラス所沢店」にて、店舗運営全般を担う店長候補を募集します！

飲食業界未経験の方も歓迎します。店舗運営に関する知識は、先輩スタッフが丁寧に教えますので安心です。あなたの成長に合わせ、段階的にマネジメント業務をお任せしていきます。

具体的な仕事内容

店舗全体の運営を少しずつお任せしていきます。具体的には以下の業務を担当いただきます。

• 肉の仕込みや料理の盛り付け
• 調理およびドリンクの作成
• 食器洗いや清掃
• スタッフの教育と指導
• レジ対応やサービス全般
• お客様への料理の提供

入社後は、まずはホール業務からスタート。OJT研修を通して、ホールやキッチンでの現場業務を学びます。経験を積むうちに適性が見えてくるので、その適性に応じたキャリアを一緒に築いていきましょう。

キャリアアップのチャンス早い方は2年ほどで店長に昇進可能。経験者なら半年～1年で店長を目指せます。その後は複数店舗を管理するマネージャーとしての活躍も期待しています！

お店の雰囲気ファミリーや観光のお客様が多く、賑やかな環境で、元気な挨拶ができる方にぴったりの職場です。

1日の流れ（例）

• 10:00 出勤・ランチ準備
• 11:00〜14:00 ランチ営業
• 14:00〜16:00 休憩
• 16:00〜20:00 ディナー営業
• 20:00〜21:00 退勤

※店舗により異なることがあります。

未経験の方も歓迎

スタッフの多くが未経験から始めており、一つひとつ丁寧に教えています。安心して挑戦できる環境です。

アピールポイント:

【株式会社焼肉の牛太｜“おいしい笑顔”を、もっと多くの人へ。】

株式会社焼肉の牛太は、関西を中心に焼肉レストランを展開する企業です。
実は私たち、東証スタンダード上場企業「エスフーズ株式会社」の連結子会社。
安心・安定の経営基盤のもと、創業60年以上にわたり焼肉文化の魅力を発信し続けてきました。

「また来たい」と思っていただけるお店をつくるために、何よりも大切にしているのは “人”。
お客様はもちろん、スタッフ一人ひとりが「ここで働いてよかった」と思える環境を整えています。

店舗スタッフの雰囲気スタッフ同士の仲が良く、和気あいあいと働いています。定着率も高く、高校生から大学卒業まで働くスタッフも多くいます。新しい店舗のオープンも予定しており、立ち上げ経験を積むことも可能です。

経験の浅い社員も活躍中各スタッフが主役として活躍する職場です。笑顔で元気に働けるよう、サポート体制が整っています。

飲食業界でのスキルを身につける機会

飲食業は決して簡単ではなく、店舗を持続させるには高いビジネススキルが必要です。計数管理やプロモーション、人材マネジメント、マーケティングなど、飲食業界で求められるスキルを幅広く習得できます。

裁量の大きな環境で経営スキルを磨く

店舗の運営は責任者に大きな裁量を与え、自由度の高い経営が可能です。仕入れ以外の管理は店舗責任者が任されるため、実践的な経営力を身につけられます。

キャリアプラン

業界や職種が未経験の方でも、現場経験を重ねながら着実に成長できる環境です。店長やマネージャーとしてのキャリアも目指せるので、自分の目標に合わせて成長していきましょう。

求める人材:

＼学歴不問！未経験歓迎!人柄重視の採用／

飲食サービス業が未経験でも構いません。
もちろんご経験のある方は大歓迎いたします。是非今までのキャリアをお聞かせください。

・飲食業のご経験者
・店長経験者
・お肉業態経験者
・未経験者も大歓迎
・新店舗の立ち上げなどに携わりたい方
・キャリアパスができる会社で働きたい方
・裁量権を大きな職場を好まれる方
・しゃぶしゃぶ業態ご経験者
・独立希望がある方
・飲食運営ビジネススキルを身に付けたい方
・ハローワークでお仕事お探しの方

幅広い年齢層のスタッフが活躍していますので、少しでも気になった方は、お気軽にご応募ください。

≪経験あれば、嬉しい方≫

・飲食店経験者
・接客業務のご経験のある方

勤務時間・曜日:

【勤務時間】

10：00～22：45

上記時間内でのシフト制

＼終電を逃すような事はない勤務時間です／

※実働8時間
※休憩あり
※残業あり

休暇・休日:

【休日】
シフト制、月8日以上

【共通】
・有給休暇あり 　
・夏季休暇あり

勤務地:

【就業場所】

しゃぶしゃぶ但馬屋エミテラス所沢店

【就業場所住所】

〒359-1124
埼玉県所沢市東住吉１０−１

※店内禁煙

アクセス:

【交通アクセス】

・西武池袋・豊島線所沢駅　徒歩4分

【周辺情報】
近隣には、西武所沢S.C. トコうまキッチンさん、横浜家系ラーメン 所沢大和家さん、
しゃぶ菜 所沢店さん、しゃぶしゃぶ 観 所沢本店さん、しゃぶしゃぶ 観 所沢本店さん、
炭火焼肉 七輪房 所沢東新井店さん、ドン・キホーテ 東所沢店さん、
サーティワンアイスクリーム SOCOLA所沢店さん、釣船茶屋ざうお所沢店さんなどがあります。

給与:

固定残業代あり：月給 ￥360,000 〜 ￥450,000は1か月当たりの固定残業代￥79,000（40時間相当分）を含む。40時間を超える残業代は追加で支給する。

【給与待遇】
月給：360,000円～450,000円
※ご年齢、ご経験、前職の月給を考慮して、試用期間後の月給を決定致します。あなたのご経験やスキルをしっかり評価致します。

昇給・賞与・退職金制度ありの安心の厚待遇！！

待遇・福利厚生:

【福利厚生】
・昇給あり
・賞与あり（業績・社内規定に準ずる）
・退職金制度あり
・交通費全額支給
・社会保険完備
・制服貸与
・まかない制度あり
・社員旅行あり

その他:

最後までご覧頂き、ありがとうございます。
もし興味ありましたら、是非ご応募下さい。

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こちらは、24時間受付可能なのでお気軽にご応募ください。

※ご応募後は、お電話でご連絡させていただくことがあります。
着信制限の設定などによりご連絡が取れない場合がございますので、
事前に設定をご確認いただけますと幸いです。

雇用形態: 正社員

給与: 360,000円 - 450,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

職歴:

• 店長: 1年 (望ましい)