頑張りはしっかり評価するレストランのキッチンスタッフ

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人

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＼＼2026年11月｜オープニング募集！／／

"鰻"という武器で市場価値を高める！

マーケット需要大だから出店拡大中で、

キャリアも収入も爆速でアップ！

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愛知県日進エリア／2026年11月オープン予定の炭火うなぎと厳選和牛 ふじさん 日進店にて、調理スタッフ（未経験歓迎・正社員）を募集します！
まずは近隣の春日井店にてお仕事を覚えていただき、新店舗の準備を、一緒に取り組んでいきましょう！

【仕事内容】
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まずは、お客様のご案内や料理の提供などのホール業務からスタート！お店の雰囲気やサービスの流れに慣れていただきながら、少しずつキッチン業務にもチャレンジしていただきます。

• 具体的には…

調理・盛り付け
炭火での鰻調理
発注・在庫管理
スタッフ教育
店舗運営サポート など

これまでの経験やスキルに合わせて、できることからお任せしていきます。和食経験者はもちろん、居酒屋・焼肉・寿司・日本料理などの飲食経験も十分活かせます
当店が大切にしているのは、経験よりも"前向きに挑戦する気持ち"。分からないことは何でも相談できる風通しの良い社風なので、安心してスタート出来ます！

《オープニングスタッフとして働ける》
2026年11月OPEN予定！今回はオープニングスタッフの募集ですので、煩わしい人間関係など一切ありません経験に関係なく、みんな一緒にスタートできる貴重なタイミングです。

《オープン前から安心してスタート》
「オープニングだけど、オープンまで何をするんだろう？」そんな心配は必要ありませんオープンまでは春日井市内の既存店舗にて研修を兼ねた勤務が可能！接客や調理の流れ、お店の雰囲気を実際に働きながら学べるので、オープン当日も安心してスタートできます

《"鰻"という武器で市場価値も高まります》
和食や鰻は、国内外で高い人気を誇り、これから先も長く求められ続ける分野です。だからこそ、炭火で焼き上げる関西焼きの鰻や和食の技術を身につけることは、料理人としての市場価値を大きく高めることにつながります！
当社では、既存店舗で培ってきたノウハウをもとに、一人ひとりの成長に合わせて技術を指導。経験者はもちろん、さらに技術を磨きたい方にも最適な環境です

• アピールポイント

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＼＼既存店ではこんな仲間が活躍中！／／
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「鰻職人じゃないとダメなのかな…」そんな心配は必要ありません
既存店舗では、前職が舞台役者だった未経験スタッフも活躍中！飲食未経験で入社しましたが、持ち前の前向きな姿勢と努力が評価され、入社から1年足らずで店長へ昇格しました！
また、20代でマネージャーとして複数店舗をまとめる社員や、女性の焼き師として活躍するスタッフも在籍しています。当社が評価するのは、経験や年齢ではなく、「挑戦したい」「もっと成長したい」という気持ち！だからこそ、未経験からでも、経験者でも、一人ひとりにチャンスがあります。

＼＼店長・マネージャー、その先のキャリアも。／／
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炭火うなぎと厳選和牛 ふじさんを運営する、株式会社アクトダイニングは現在、直営・FCともに店舗展開を進めている成長企業です！
今後も関西エリアを中心に出店を加速し、その先には全国、そして世界への展開も見据えています。会社の成長に伴い、店長・マネージャー・幹部候補など、新たなポストも続々と誕生予定！実際に20代でマネージャーへ抜擢された社員も活躍しています

＼＼食事メインの業態だから深夜営業なし／／
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飲食業界というと、
「終電を逃すほど遅くまで働く」
「生活リズムが崩れそう」
そんなイメージをお持ちの方もいるかもしれません。当店は食事メインの業態だから、深夜営業や過度な長時間労働はナシ仕事終わりの時間もしっかり確保できます！週休2日制なので、趣味や友人との時間、家族との時間も大切にしながら働ける環境です。

＼＼毎月の業績賞与で頑張りをしっかり還元！／／
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当社では、月給とは別に毎月の業績インセンティブをご用意しています！店舗の目標をチームみんなで目指し、その成果をしっかり給与へ反映。「頑張って終わり」ではなく、目に見える形で評価されるので、モチベーション高く働ける環境です
さらに、昇給も年齢や社歴ではなく、日々の頑張りや成長をしっかり評価。早い方では入社2〜3ヶ月で昇給した実績も！

求めている人材

＊資格・経験は一切不問！（経験者は優遇）
＊学歴・性別不問／お人柄重視の採用です！
＊未経験歓迎
＊飲食経験者歓迎
＊第二新卒歓迎
＊社会人デビュー歓迎
＊フリーター歓迎
＊ブランクのある方も歓迎
＊ハローワークでお仕事を探されている方も歓迎

＜いずれかに当てはまる方は楽しく働けます！＞

＊料理や食べることが好きな方
＊和食や調理技術を身につけたい方
＊前向きに新しいことへチャレンジできる方
＊チームワークを大切にできる方
＊頑張りを正当に評価される環境で働きたい方
＊成長企業でキャリアアップを目指したい方
＊飲食の仕事を長く楽しみたい方
＊将来的に店長・マネージャーを目指したい方

＜下記経験が活かせるお仕事です！＞

＊和食店での勤務経験
＊居酒屋での勤務経験
＊焼肉店での勤務経験
＊寿司店での勤務経験
＊レストランでの勤務経験
＊カフェでの勤務経験
＊ホテルや旅館での接客・調理経験
＊その他飲食店での勤務経験
＊販売・接客などサービス業での勤務経験
＊調理・キッチン業務の経験
＊店長・副店長などマネジメント経験

勤務時間詳細

総労働時間：1ヶ月あたり173時間

＼＼嬉しい深夜営業ナシ／／
＊9:00～22:00
＊上記時間内シフト制

休日休暇

＼無理なく長く働ける環境です／

＊週休2日制
＊年末年始休暇
＊有給休暇
＊深夜営業なし

飲食の仕事を長く楽しんでいただけるよう、しっかり休める環境づくりにも力を入れています！深夜営業がないため生活リズムも整えやすく、仕事とプライベートのメリハリをつけながら働けます！

勤務地

〒4700136愛知県日進市竹の山2丁目1916番地
はなみずき通駅より車で約7分
藤が丘駅より車で約10分
長久手古戦場駅より車で約8分
赤池駅より車で約15分

《リニモ・地下鉄東山線・鶴舞線複数路線利用可能》

愛知高速交通東部丘陵線（リニモ）、名古屋市営地下鉄東山線・鶴舞線が利用可能また、ターミナル駅である名古屋駅や栄駅からも地下鉄東山線や鶴舞線を使ってスムーズにアクセスでき、日進市はもちろん、長久手市や名古屋市（名東区・天白区など）をはじめとした近隣エリアからの通勤にも便利です

交通・アクセス

杁ヶ池公園駅より車で約6分

給与詳細

基本給：月給 30万円 〜 36万円

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

＼頑張りは毎月の賞与でしっかり還元！／

＊昇給あり（随時）
＊賞与あり（業績による）
＊業績インセンティブあり（毎月支給）
＊交通費支給（規定あり）
＊まかないあり
＊制服貸与

年齢や社歴ではなく、一人ひとりの頑張りをしっかり評価する会社です！店舗の業績に応じて毎月インセンティブを支給しているため、チームで目標を達成する喜びを感じながら働けます
さらに、前向きな姿勢や成長意欲もしっかり評価！早い方では入社2〜3ヶ月で昇給した実績もあります！

試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：給与条件が異なる

【給与】
本採用と異なる
基本給 : 月給 28万円 〜

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり
全員に一律で支払われるその他手当金額：あり

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
＊社会保険完備
＊昇給あり
＊賞与あり（業績による）
＊業績インセンティブあり（毎月支給）
＊交通費支給（規定あり）
＊まかないあり
＊制服貸与
＊車・バイク通勤OK（店舗による）
＊研修制度あり

職場環境

関西エリアを中心に直営・FC店舗の出店を加速している成長フェーズ！
店舗が増えれば、新しいポストも次々と誕生。
25歳入社1年で店長、マネージャーへ昇格した社員も在籍！
年功序列ではなく、「会社の理念に共感し、挑戦する人」にチャンスが回ってくる社風です！

喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）

選考プロセス

【応募方法】

ネットから直接ご応募いただけます！入力情報は最小限でOK。「まずは話だけ聞いてみたい。」そんな方も大歓迎です！

少しでも興味を持っていただけましたら、お気軽にご応募ください

【選考フロー】

STEP1：ご応募
STEP2：採用担当よりご連絡（面接日時の調整）
STEP3：面接（1〜2回）
STEP4：内定・ご入社！
【企業情報】

株式会社アクトダイニング

「関西焼きの鰻文化をもっと多くの方へ。」

そんな想いのもと、選和牛と炭火鰻・ひつまぶし専門店「ふじさん」を展開しています。今後は関西エリアを中心に、直営・FCともに店舗展開を進め、全国、そして世界へ挑戦していく成長企業です！

【採用担当からメッセージ】

最後までご覧いただき、ありがとうございます！

私たちが採用で一番大切にしているのは、経験ではなく「前向きに挑戦したい」という気持ちです。

料理が好き。
和食を学んでみたい。
もっと成長できる環境で働きたい。
そんな想いがあれば、経験は問いません。

現在当社は、新しい店舗づくりやブランド展開を積極的に進めている成長フェーズ。だからこそ、店長やマネージャーなど、新しいポストもこれからどんどん増えていきます。

未経験から和食の技術を学び、一人前の料理人を目指すことはもちろん、その先のキャリアまで描ける環境をご用意しています。

「せっかく働くなら、自分自身も成長したい。」

そんな方と一緒に、お店づくり・会社づくりに挑戦できることを楽しみにしています！

まずはお気軽にご応募ください。

あなたとお会いできる日を、スタッフ一同心よりお待ちしております