本格イタリアンのレストランスタッフ

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人

✅ 四ツ谷駅から徒歩1〜2分。本格イタリアンで働けます
✅ 自社農園の野菜や厳選した食材を使った料理を学べる環境
✅ イタリア研修・資格取得支援など、学びをサポートする制度あり
✅ 接客・調理から店舗運営まで幅広く経験できます
✅ 経験よりも人柄や「成長したい」という気持ちを大切にしています

【仕事内容】
四ツ谷の本格イタリアンで、ホール・キッチンを中心とした店舗業務を担当していただきます。
お客様への接客や料理の調理に加えて、発注、シフト管理、SNS運用などの店舗運営にも携わる仕事です。
日々の業務を経験しながら、料理やサービスだけでなく、飲食店の運営に必要な知識やスキルも身につけられます。

＼この仕事で得られること／
株式会社辻田ファームでは、本格イタリアンレストラン3店舗の展開に加え、自社農園も運営し、「食」の魅力を追求しています。
私たちが目指しているのは、
「自分達の武器で世界を魅了する企業」
その実現に向けて大切にしているのが、「学びと成長」です。

代表は本場イタリアで修業し、3か月で約160店舗を巡りながら、料理・サービス・レストラン経営について学んできました。
その経験をもとにしたイタリア研修や社内勉強会を行っています。

さらに、
・学習手当
・ワインソムリエ、オリーブオイルソムリエなどの資格取得支援
・外部スクールの費用補助（規定あり）
など、スタッフの挑戦を支える制度も整えています。

私たちが掲げるスローガンは、
「人生は自分自身を探す旅。みんなそれぞれに『らしさ』がある。」
一人ひとりの個性を尊重し、これまでの経験だけではなく、人柄や向上心も大切にしています。

将来自分のお店を持ちたい方や、料理に加えて店舗運営・経営についても学びたい方を歓迎します。
経験を積みながら、自分自身の成長につなげていける環境です。

ご応募をお待ちしております！

求めている人材

私たちが大切にしているのは、経験や技術ではなく「人柄」と「成長したい」という気持ちです。
未経験の方でも、素直に学ぶ姿勢や挑戦する気持ちがあれば大歓迎。接客や料理、店舗運営まで一つずつ学びながら、将来は店長やマネージャーとして活躍できる環境をご用意しています。

＼応募に必要な経験・スキル／
・学歴不問
・経験不問
・飲食業界未経験歓迎

＼こんな方と一緒に働きたいと考えています／
「人を喜ばせることが好き」
「もっと成長したい」
そんな想いをお持ちの方を歓迎します。

・人と接することや、おもてなしが好きな方
・新しいことにも前向きに挑戦できる方
・仲間と協力しながら、お店づくりを楽しめる方
・本格的なイタリア料理やワイン、食文化を学びたい方
・将来は店長やマネージャーとして、お店を支える存在を目指したい方

経験は問いません。

大切なのは、「もっと成長したい」「自分の強みを磨きたい」という気持ちです。

本場イタリアで学べる研修や社内勉強会など、成長できる環境を整えていますので、飲食業界が初めての方も安心してチャレンジしてください。

勤務時間詳細

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり21日

10:30～23:00の間でシフト制（実働8時間）

シフト例

10:30～20:00（休憩あり）
13:00～23:00（休憩あり）

※休憩2～3時間（シフトによる）

休日休暇

月8日休み（シフト制）
希望休相談OK
有給休暇（入社半年後10日付与）
夏季休暇
冬季休暇

勤務地

〒1600004東京都新宿区四谷1-7-18アクトワールドビル

交通・アクセス

各線「四ツ谷駅」徒歩1〜2分

給与詳細

基本給：月給 35万円 〜

固定残業代：あり

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

固定残業時間：1ヶ月あたり 30.0時間（うち法定内：0.0時間）
固定残業代：1ヶ月あたり 52,500円
賞与：【各種ボーナス】

• 賞与：年4回
• 昇給チャンス年12回

※経験・能力・前職給与・希望給与を考慮し決定いたします。
※30時間を超える時間外労働分についての割増賃金は追加で支給します
※本求人に記載の給与は本求人に記載の条件の場合の例です。

試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ
期間：3カ月
月給：350,000円 〜
固定残業：あり
固定残業時間：1ヶ月あたり30.0時間（うち法定内：0.0時間）
固定残業代：1ヶ月あたり52,500円

• 期間中の賃金は月給35万円～

※月給には固定残業代（月30時間分、5万2500円）を含み、超過分は別途支給します
※その他労働条件は本採用と同じ

給与例

入社1年目（未経験）
年収480万円
（月給35万円＋賞与）

入社3年目（店長候補）
年収660万円
（月給45万円＋賞与）

入社5年目（店長）
年収700万円
（月給50万円＋賞与）

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
社会保険完備
交通費支給（月15,000円まで）
賞与年4回
昇給チャンス年12回
人事考課（月1回）
まかないあり
資格取得・スキルアップ支援
社内勉強会（ワイン・食材など）
社内イベント（BBQ・新年会など）
リファラル採用制度
水・コーヒー飲み放題
服装・髪型自由（社内規定あり）

職場環境

スタッフ一人ひとりの「学び」と「成長」を大切にする職場です。未経験でも先輩が丁寧にサポートし、自分らしい強みを磨きながら成長できます。仲間と協力し、より良いお店づくりに挑戦できる環境です。

選考プロセス

選考方法
代表辻田とのお電話の面接1回直接お会いしての面接1回

選考日時
随時

選考結果通知
2週間程度