食品製造の管理栄養士・品質管理スタッフ

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：栄養士、管理栄養士

＼管理栄養士の資格・経験を活かせる！／

• 月給28万円～35万円！
• 年間休日110日！月9日以上休み
• 賞与年3回の支給実績あり！
• 食品の品質・衛生管理に幅広く携われる
• 新しい食品事業の立ち上げメンバー募集！

「管理栄養士の資格をもっと活かしたい」
「栄養管理だけでなく、品質管理にも挑戦したい」
「これまでの経験を活かして仕事の幅を広げたい」

そんな方にピッタリのお仕事です！

✅ お仕事内容

平成エンタープライズの朝霞倉庫にて、
グループ内のレストラン・カフェ・宿泊施設
・バスツアーなどで提供する食品の品質管理・衛生管理をお任せします。

【具体的には】

• 栄養・食品情報の管理

・メニューの栄養計算
・食材や原材料情報の整理
・アレルゲン情報の管理
・商品規格書の作成

• 食品の品質・衛生管理

・食品製造工程の衛生管理、品質管理
・食品の品質や保存条件の検証
・衛生管理に関する記録の作成・管理
・作業場の清掃、衛生管理

• 製造・運営サポート

・真空パック商品の製造
・商品の出荷準備
・在庫管理の補助

• マニュアル作成・現場指導

・衛生管理マニュアルの作成
・調理手順書の作成
・グループ内施設への衛生管理指導
・各施設での調理方法の指導

デスクワークだけでなく、
実際の製造現場にも関わりながら、
食品の安全と品質を支えるお仕事です。

✅ 資格・経験を活かして、
さらに仕事の幅を広げられる！

これまでに培ってきた栄養管理や
食品衛生に関する知識を活かしながら、
製造工程の品質管理やマニュアル作成、
現場スタッフへの指導など、
幅広い業務に携わることができます。

栄養計算や献立管理だけでなく、
「安全でおいしい食品を、
どの施設でも安定して提供できる」

そんな仕組みをつくることも、
この仕事の大切な役割です。

管理栄養士としての専門知識を、
より広いフィールドで活かせます！

✅ 新しい食品事業の
立ち上げに関われる！

当社では現在、朝霞倉庫を拠点に
グループ内で提供する食事メニューの
開発・製造体制を強化しています。

レストランやカフェ、宿泊施設など、
さまざまな施設で同じ品質の料理を
提供できる体制づくりを進めています。

今回募集するのは、
その品質・衛生管理を支えるメンバー。

決められた作業をこなすだけでなく、
衛生管理のルールや作業手順の整備など、
新しい事業の仕組みづくりにも参加できます。

これまでの経験や知識を活かしながら、
新しいことに挑戦したい方を歓迎します！

✅ グループ全体の
「食の安全」を支えるやりがい

あなたが携わった食品は、
グループ内のレストランやカフェ、
宿泊施設、バスツアーなど、
さまざまな場所で提供されます。

一つの施設だけではなく、
複数の施設の品質・衛生管理に関わり、
多くのお客様の安心につながる仕事です。

現場スタッフと協力しながら、
安全でおいしい料理を届ける体制を
一緒につくっていきましょう！

✅ 経験を活かして長く働ける環境

月給28万円～35万円に加え、
昇給制度や賞与制度もご用意。

年間休日は110日で、
月9日以上のお休みがあります。

これまでに培った資格や経験を活かし、
新しいキャリアを築きたい方を
お待ちしています！

求めている人材

【必須条件】
・管理栄養士の資格をお持ちの方
・製造現場のスタッフと協力しながら業務に取り組める方
・書類作成だけでなく、製造現場の業務にも積極的に関われる方

【歓迎する経験】
・食品製造に関わった経験
・給食施設や大量調理の経験
・食品の品質管理、衛生管理の経験
・食品の栄養計算や規格書作成の経験
・衛生管理マニュアルや手順書の作成経験

✅ こんな方にオススメ！

・管理栄養士の資格を活かして働きたい方
・栄養管理から品質管理へ仕事の幅を広げたい方
・食品の安全や衛生管理に関心がある方
・現場スタッフと協力して仕事を進めるのが好きな方
・新しい仕組みづくりに関わりたい方
・これまでの経験を活かして長く働きたい方

食品製造や給食施設などでの
経験をお持ちの方はもちろん、
新しい分野に挑戦したい方も歓迎します！

年齢の条件と理由：あり（例外事由1号・65歳未満（定年のため））

勤務時間詳細

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日

休日休暇

年間休日110日
※月9日休み（シフト制）
※1月・8月は月10日休み
有給休暇（入社半年後）
慶弔休暇（規程あり）
※勤務時間・休日は担当業務や事業運営に応じて設定

勤務地

〒3510031埼玉県朝霞市宮戸1678-5
車・バイク通勤OK (無料駐車場あり)
※グループ内のレストラン、カフェ、宿泊施設などへの訪問・出張あり

交通・アクセス

北朝霞駅・朝霞台駅から車で5分

給与詳細

基本給：月給 28万円 〜 35万円

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

※経験・能力等を考慮した給与決定

試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
昇給あり
賞与あり（2025年度は年3回支給実績）
交通費支給（月額上限2万円／社内規定あり）
社会保険完備
※昇給・賞与は会社業績・人事評価による
65歳定年・継続雇用制度あり

選考プロセス

まずはお気軽にご応募ください！
ご応募後、履歴書・職務経歴書をご提出いただきます。

【必要書類】
履歴書
職務経歴書（書式自由）
※履歴書の備考欄に「希望職種」と「メールアドレス」をご記載ください。
※パソコンからのメールを受信できるメールアドレスをご登録ください。

【お問い合わせ先】
株式会社平成エンタープライズ 総務部 採用担当
TEL：048-487-7182
受付時間：平日9:30～18:30