【調理補助】鮮魚とあてまき

【料理人を積極採用】志木駅から徒歩1分のNEO居酒屋****埼玉から世界を目指して事業拡大中！月8日休み

【掲載元：求人飲食店ドットコム】

特徴

未経験者歓迎／独立希望者歓迎

雇用形態・給与

正社員 月給25万円〜28万円

※試用期間3ヶ月：条件変更なし
※交通費支給・業績賞与あり・家族手当あり

家族手当／ボーナス・賞与あり／昇給あり

応募資格

飲食未経験者でもＯＫ
やる気や人柄を重視しています
調理・接客経験がある方は尚歓迎！

勤務時間

14:00〜25:30（休憩あり・シフト制）
※勤務時間は相談に応じます。終電等も考慮します。

終電考慮

休日・休暇

月6〜8日（週休2日制）
慶弔休暇・有給休暇あり

待遇

• 家族手当
• 業績賞与
• 資格支援制度
• 独立支援制度
• その他
• 土日休みあり
• BSP BBQ大会
• 結婚祝い金
• 産休手当
• 出産祝い金
• 社員旅行（毎年、国内の実績あり）
• 店舗視察手当
• BSPアワード（年間最優秀賞授与式）
• 社員バースデーイベント
• 社員家族イベント
• 大新年会
• 新築祝い金
• 社員割引制度
• ゴルフコンペ大会
• 昇給査定（随時）

生産者訪問／髪型自由／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与

仕事内容・求める人物

厳選鮮魚と炉端焼の居酒屋
〜 業績好調によりスタッフ追加募集 〜

【 仕事内容 】
仕込み・調理・盛り付け・食材管理…等々、調理業務全般のお仕事です。
調理経験がない方でも大丈夫食材・機器の使い方など、ひとつひとつ丁寧にお教えします。
調理経験のある方は、その経験を存分にいかしてください！

メニューはお刺身と炉端焼がメインです。
当店でしか食べられない味を追求していきたいので、ぜひぜひアイデアを出してください
当店の料理人は調理しながら接客もおこないますので、お客様の声をしっかり拾って、何度来ても飽きないメニューを作っていきましょう。

将来的には、マネジメントにも力を発揮していただきたいと考えています。
スタッフ教育やシフト管理、メニュー開発など、料理長として今後の事業拡張を担っていただけると嬉しいです！

※今後も埼玉を中心に店舗展開していきます。
会社の中枢メンバーとして様々なポジションで活躍してください

【 ここがポイント 】

• 働きやすい環境！

まだまだ小さな会社ですが、手当・休日・給与・福利厚生…等々、長く安心して働ける環境を用意しています。
一緒に会社を大きくしていきませんか！

【 こんな方歓迎 】

• お客様のことを考えて行動できる方
• 笑顔を大切にできる方

「料理が好き！」そんな方にピッタリのお仕事
明るくお客様とコミュニケーションを取りながら、お店を元気いっぱいに盛り上げてください！

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき／飾り包丁／盛り付け技術／日本酒の知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／食器の知識／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き

お店の特徴：おうげん 志木（オウゲン シキ）

客単価：4000円〜5000円
席数：50席〜75席
定休日：不定休
オープン日：2007年08月08日

駅チカ(徒歩5分以内)

〜〜お洒落なお店でいけてる仲間と、地域に根付いたお店づくりを〜〜

:::::::::: 『おうげん 志木』 ::::::::::
2007年から志木駅前で営業中
第2創業期の今、たくさんの仲間と“いけてるお店”づくりを進めます。
今後の出店も見据えており、新店舗立ち上げを経験するチャンスも！
私たちと一緒にお店を育て、料理人としてともに成長しませんか？

＼＼久々の求人募集／／
和食や居酒屋での調理経験がある方は大歓迎です
培ってきた料理の腕を存分にいかしてください。
より魅力的なメニュー展開やお店づくりをお任せします！

【志木に新しい食文化を】
これが私たちのミッションです！

目指すのは、日常で思わず足を向けてしまう憩いの場所。
人が集う空間には文化が生まれ、やがて街に根付いていくはず。
文化と食は切っても切り離せない関係と言えるでしょう。
志木の文化と当社の食文化が一体化する店舗を展開します！

料理を通して、この土地で暮らす人々の生活を鮮やかに。
そんなささやかな幸せをつくり出せたら……。
それこそが、飲食に携わる私たちの何よりの喜びです。

調理で扱うのは、こだわり抜いた厳選食材たち
炉端で焼き上げる野菜も選び抜かれた逸品揃いです。
鮮魚も、信用する仲買人が鮮度抜群の魚を用意してくれます。
落ち着いた空間で、確かな技術を注いだ料理を提供しましょう！

＼＼『おうげん 志木』からのメッセージ ／／
私たちは、まだまだ若い会社。
今後も更なる店舗展開を続けていく予定です。
新店舗の立ち上げや、店舗企画・業態開発に携わるチャンスもありますよ

将来自分の店を持ちたいという独立志望の方も大歓迎！
調理だけでなく、接客など幅広い店舗運営に携われる環境です。
料理人の知見を広げる店舗視察も積極的におこなっています。
独立に向けて、確かなスキルを身につけていけますよ

意欲に応じて料理長などに就くこともでき、可能性は無限大
ゆくゆくは会社の中枢として、調理部門を牽引していただきたいです。
私たちと一緒に、会社を大きくしていきませんか？

アルバイトは、フリーターさんや学生さんも歓迎しています！
スタッフ全員で協力し合い、笑顔の絶えないお店をつくりましょう

〜 運営元『株式会社 Big Sky Project』 〜
志木・朝霞で飲食店を運営中。
今後も埼玉を中心に店舗展開を進め、将来的には海外進出も目指します。

《事業概要》
・飲食店の経営及び運営
・『男のガチンコ厨房 おうげん』の経営
・『居酒屋 弥次郎兵衛（やじろべゑ）』の経営
・『弥次郎兵衛 朝霞店』の経営
・『武蔵野うどん 蔵内（くらうち）』の経営

〜 代表からのメッセージ 〜
私は22歳でカナダのバンクーバーに渡り、飲食業と出会いました。

料理を提供した瞬間のお客様の表情
料理を口にした瞬間のお客様の表情
会話をしている瞬間のお客様の表情

「当たり前のことを当たり前に追求し、ただただ楽しんで帰ってほしい」
「もっと美味しい料理を提供したい」
そんな一心で料理を学び、31歳の時に独立しました。

「関わる人の心を満たし、感動を追求し、社会貢献し続ける」が当社の理念です。
街に明かりを灯すお店であり続けるため、年々増える頼もしい仲間と理念を実践しています。
そうすることで、自然と人が集い、笑顔が広がっていくに違いない…
思い描く明るい未来に向かって、仲間と共に突っ走っています！

選考ステップ

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