調理・接客スタッフ

ハローワーク事業所名

ＭＵＫＵ

就業場所

〒810-0003

福岡県福岡市中央区春吉３－１３－３４

ＴＨＥ ＯＮＥ ｂｙ ＯＡＫ ＶＩＬＬＡ １０２

職種

調理・接客スタッフ（カウンター業態）（正）

仕事内容

都内有名高級焼肉業態で総料理長を務め、肉割烹業態の立ち上げに

も携わり、ミシュラン一つ星を継続して獲得する店舗での経験を持

つオーナーが手掛ける、福岡では珍しい肉割烹の完全予約制店舗で

す。

カウンター８席にて調理および接客業務全般を担当。

仕込みから提供まで一貫して行い、主体性と判断力が求められます

。

高単価業態にふさわしい質を追求し、向上心と責任感を持って取り

組める方を歓迎します。

＊変更範囲：変更なし

この画面で表示される求人情報は雇用契約書ではありません。採用時には必ず、書面により労働条件の明示を受けてください。

求人番号

40010-62771761

受付年月日

2026年10月15日

紹介期限日

2026年12月31日

受理安定所

福岡中央公共職業安定所

求人区分

フルタイム

オンライン自主応募の受付

可

産業分類

専門料理店

トライアル雇用併用の希望

希望しない

求人事業所

事業所番号

4001-649451-9

事業所名

ムク

ＭＵＫＵ

所在地

〒810-0003

福岡県福岡市中央区春吉３－１３－３４

ＴＨＥ ＯＮＥ ｂｙ ＯＡＫ ＶＩＬＬＡ １０２

ホームページ

https://leoria-inc.jp/

正社員

フル

学歴不問

転勤なし

書類選考なし

通勤手当あり

駅近（徒歩１０分以内）

年齢不問

オンライン自主応募可

仕事内容

職種

調理・接客スタッフ（カウンター業態）（正）

仕事内容

都内有名高級焼肉業態で総料理長を務め、肉割烹業態の立ち上げに

も携わり、ミシュラン一つ星を継続して獲得する店舗での経験を持

つオーナーが手掛ける、福岡では珍しい肉割烹の完全予約制店舗で

す。

カウンター８席にて調理および接客業務全般を担当。

仕込みから提供まで一貫して行い、主体性と判断力が求められます

。

高単価業態にふさわしい質を追求し、向上心と責任感を持って取り

組める方を歓迎します。

＊変更範囲：変更なし

雇用形態

正社員

雇用期間

雇用期間の定めなし

就業場所

就業場所

事業所所在地と同じ

〒810-0003

福岡県福岡市中央区春吉３－１３－３４

ＴＨＥ ＯＮＥ ｂｙ ＯＡＫ ＶＩＬＬＡ １０２

最寄り駅

櫛田神社前駅

最寄り駅から就業場所までの交通手段

徒歩

所要時間

8分

受動喫煙対策

あり（屋内禁煙）

マイカー通勤

マイカー通勤

不可

必要な経験等

必要な経験・知識・技能等

必須

実務経験必須

必要な免許・資格

免許・資格名

調理師

あれば尚可

ソムリエ

あれば尚可

利き酒師

普通自動車運転免許

あれば尚可（ＡＴ限定可）

試用期間

あり

期間

３か月

試用期間中の労働条件

同条件

派遣・請負等

就業形態

派遣・請負ではない

賃金・手当

ａ ＋ ｂ
（固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ）

260,000円〜450,000円

※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。

基本給（ａ）

基本給（月額平均）又は時間額

200,000円〜350,000円

定額的に支払われる手当（ｂ）

固定残業代（ｃ）

あり

60,000円〜100,000円

固定残業代に関する特記事項

時間外手当は、時間外労働の有無にかかわらず、固定残業代として

支給し、３５時間を超える時間外労働は追加で支給。

月平均労働日数

22.0日

賃金形態等

月給

通勤手当

実費支給（上限なし）

賃金締切日

固定（月末）

賃金支払日

固定（月末以外）

支払月

翌月

支払日

25日

昇給

昇給制度

あり

昇給（前年度実績）

なし

賞与

賞与制度の有無

なし

労働時間

就業時間

変形労働時間制

変形労働時間制の単位

１ヶ月単位

就業時間１

13時00分〜21時00分

就業時間２

12時00分〜20時00分

就業時間３

14時00分〜22時00分

就業時間に関する特記事項

完全予約制のため勤務時間は比較的安定しています。仕込みを含め

シフトにより調整し、無理のない勤務体制を整えています。

時間外労働時間

あり

月平均時間外労働時間

20時間

３６協定における特別条項

なし

休憩時間

60分

年間休日数

101日

休日等

休日

月曜日

週休二日制

その他

その他

基本店休日は月曜日で月８休み

店休日以外は予約状況に応じて決定

６ヶ月経過後の年次有給休暇日数

10日

その他の労働条件等

加入保険等

雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金

退職金共済

未加入

退職金制度

なし

定年制

なし

再雇用制度

なし

勤務延長

なし

入居可能住宅

なし

利用可能託児施設

なし

会社の情報

従業員数

企業全体

3人

就業場所

3人

うち女性

1人

うちパート

2人

設立年

令和7年

労働組合

なし

事業内容

客単価３万円の完全予約制肉料理店。カウンター８席のみで提供。

都内有名焼肉店出身のオーナーが手掛ける高付加価値業態。

会社の特長

高単価業態で質を追求しながら少人数で運営。今後の店舗展開も見

据え、経験を活かし成長したい方に適した環境。

就業規則

フルタイムに適用される就業規則

なし

パートタイムに適用される就業規則

なし

育児休業取得実績

該当者なし

介護休業取得実績

該当者なし

看護休暇取得実績

該当者なし

外国人雇用実績

なし

選考等

採用人数

2人

募集理由

増員

選考方法

面接（予定1回）

選考結果通知

選考結果通知のタイミング

面接選考後

面接選考結果通知

面接後3日以内

求職者への通知方法

求職者マイページに連絡，Ｅメール

選考日時等

随時

選考場所

〒810-0003

福岡県福岡市中央区春吉３－１３－３４

ＴＨＥ ＯＮＥ ｂｙ ＯＡＫ ＶＩＬＬＡ １０２

最寄り駅

櫛田神社前駅

最寄り駅から選考場所までの交通手段

徒歩

所要時間

8分

応募書類等

応募書類等

履歴書（写真貼付），職務経歴書

応募書類の送付方法

Ｅメール，求職者マイページ

応募書類の返戻

求人者の責任にて廃棄

担当者

課係名、役職名

代表

担当者（カタカナ）

ナルミヒロユキ

担当者

鳴海博之

電話番号

092-600-7131

Ｅメール

[email protected]

求人に関する特記事項

求人に関する特記事項

福岡では希少な肉割烹を提供しており、おまかせ１本のみのコース

にこだわり、常にクオリティの高い料理を追求しています。

季節や仕入れの変化に応じて最良の食材を見極め、メニューを柔軟

に変化させることで、料理人としての腕と感性が存分に活かせます

。

落ち着いた空間で調理や接客の経験を活かし、食材や料理に深く関

わることができる職場です。

経験者が技術を磨き、店と共に成長できる環境となっています。

＊記載された時間外労働は３６協定締結を前提としたものです

＊オンライン自主応募以外はハローワーク窓口を通して応募してく

ださい

求人・事業所PR情報

「求人・事業所PR情報」は求人票には表示されません。

事業所からのメッセージ

調理や接客の経験を存分に活かせる肉料理店です。

経験者には責任ある業務を任せ、調理や接客、在庫管理、メニュー

提案など幅広く裁量を持って取り組めます。

お客様に喜ばれる料理を提供しながら、店舗運営の中心として活躍

でき、今後の新規店展開や店舗管理にも携わる機会があります。

自分の働きが評価に直結し、成長やスキルアップを実感できる環境

です。

経験を活かし、店の成長と拡大に主体的に携わり、自らの技術や判

断力を磨きたい方の応募をお待ちしています。

調理経験者に加え、ソムリエ資格を持つ方やワイン・ペアリング提

案の実務経験がある方も歓迎します。

支店・営業所・工場等

代表的な支店・営業所・工場等１

ＭＵＫＵ

年商

令和8年

6,000万円

職務給制度

なし

復職制度

なし

福利厚生の内容

制服貸与・まかないあり。

少人数体制で一人ひとりが役割を担い、料理と接客の両面で着実に

スキルを高められる環境です。

求人情報は随時更新しておりますが、既に募集を締め切っている場合もありますので、ご注意ください。

求人の内容が実際と違っていた場合には、「ハローワーク求人ホットライン 」にお申し出ください。 求人者に対して事実を確認の上、求人内容の是正指導・補足等を行います。