海鮮酒場のキッチン・仕込みスタッフ

仕事内容:

✨月給32万円以上で生活の安心をお約束
✨日祝休み・深夜なしで体力的な負担減
✨豊洲直送の旬魚を捌く技術が活きる環境

＼培った技術、当店で活かしませんか／

毎日同じ魚ばかりで、
物足りなさを感じて
いませんか？

豊洲から毎日届く、
多彩な旬の魚たち。

季節を指先で感じる、
本物の面白さが
ここにはあります。

【✨具体的な業務内容】
✅豊洲直送の多彩な鮮魚の仕込み・調理
✅和食の枠を超えた新しい魚料理の提供
✅長年の経験を活かした新メニュー考案

【✨入社後の流れ】
まずは当店のやり方や、
お店の雰囲気に
慣れていただきます。

年齢に関係なく、
あなたの持つ知識を
存分に活かせるよう、
しっかりサポートします。

【✨1日のスケジュール】
13:30 出社・本日の魚の確認と仕込み
15:00 休憩・身体を休めまかないを食べる
17:00 ディナー営業・培った腕を振るう
23:30 営業終了・終電までに余裕で退勤

【✨入社者のインタビュー】
入社12年目/元・和食職人

「深夜営業がなくなり、
身体がとても楽に
なりました。

家族との時間も増え、
珍しい魚を捌く毎日に
やりがいを感じます。」

【✨企業の特徴】
創業36年の安定企業。
定着率も高く、
10年以上勤続の社員が
約7割を占めています。

社長自らが先頭に立ち、
働き方改革を推進中。
ご家族との時間を守り、
長く働ける環境です。

アピールポイント:

✅ 頑張りが給与に直結！
スピーディなキャリアアップ

社員一人ひとりが将来設計を描けるよう、
評価制度を明確にし、
頑張りが給与にしっかりと反映される仕組みです。

年収420万円 入社1年目（男性）
・月収32万円＋賞与・各種手当

年収610万円入社10年目（男性）
・月収45万円＋賞与・各種手当

【月給】32万円～42万円（経験に応じて優遇）
【昇給】年1回（前年度は年2回実績あり！）
【賞与】年2回

【驚異の昇給スピード】
・*初年度から年収400万円以上*も可能！
・平均年収480万円を目指しています。
・入社半年で2～3万円昇給する方が大半です♪

【役職手当を翌月支給！】
・店長や料理長などへの抜擢は社長が随時判断。
・役職手当（月1万～5万円）が翌月から給与にプラス！
・責任＝対価としてスピーディに稼げる環境です♪

【店舗拡大中・豊富なポスト！】
現在、次の新規出店（6店舗目）に向けて人材を募集しています。

物件が出次第すぐ動くため、1年で料理長や店長になった先輩もいます。
ポストが豊富にある今が、チャンスです！
あなたのキャリアを、ぜひ私たちと一緒に築いていきましょう！ご応募をお待ちしています！

求める人材:

＼人生経験や確かな技術が活きる環境／

和食や寿司など、
これまでの調理経験が
大いに活きる環境です。

✨落ち着いた環境で腰を据えて働きたい方
✨多彩な魚に触れ、探求心を持ち続けたい方
✨家族との時間や生活リズムを大切にする方

勤務時間・曜日:

✅日・祝固定休
✅ＧＷ・年末年始休み

☆★───POINT───★☆

⭐シフト制ではなく、
みんなが休みの時は全員休み！
急な呼び出しもありません

⭐国民の祝日を含んだ
3連休以上が年9回以上の年も！
しかも全店休みにするので
気兼ねなく休むことができます◎

⭐土曜日を休みにして
三連休を取ることができるなど、
柔軟な働き方が可能です◎

⭐大切な人との時間･趣味･
旅行の時間などプライベートも
充実させることができる職場◎

⭐従業員の多くが家庭があることから
家族との時間を大切にできる
職場づくりを心がけています。

⭐年間スケジュールを
事前に提示することで、
スタッフが計画を立てやすいよう
配慮しています。

⭐代表の意向で次々と
働き方改革の真っ最中！
お世辞抜きで働きやすい職場

☆★─────────★☆

アクセス:

✅神田駅徒歩4分の好立地！

給与:

頑張りが給与に直結！
スピーディなキャリアアップ社員一人ひとりが将来設計を描けるよう、評価制度を明確にし、頑張りが給与にしっかりと反映される仕組みです。

【昇給】年1回（前年度は年2回実績あり！）
【賞与】年2回

【驚異の昇給スピード】
初年度から年収400万円以上も可能！
平均年収480万円を目指しています。

【配偶者感謝手当】
月1万円（入籍している配偶者がいる方）

待遇・福利厚生:

✅配偶者感謝手当（月1万円）
入籍している配偶者がいる方が対象。
奥様・旦那様への日々の感謝として、
休日に使っていただくための手当です。

その他:

✅【日祝固定休】でプライベート充実！
・年間休日多く、3連休以上が年9回以上の実績あり！

✅月給32万～42万円！昇給・賞与で年収400万以上可能！
・入社半年で基本給UP実績多数！

✅ランチ・深夜営業なしで安心の勤務時間（13:30～23:30）

✅独立支援制度あり！
将来自分のお店を持ちたい方、大歓迎！

✅神田駅徒歩4分の好立地！

雇用形態: 正社員

給与: 320,000円 - 420,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 163時間