おしゃれな居酒屋の店舗運営業務

仕事内容:

✨月給30.5万円〜＋決算賞与あり
✨休日は月6〜10日で選べる
✨店長、そしてエリアマネージャーも目指せる
✨飲食未経験・第二新卒・フリーター歓迎

＼まずは社員として現場から／
千葉・東京で展開する「魚の秀彩」「サカナバル」など、海鮮居酒屋の店長候補を募集します。
まずは店舗で接客や調理、お店づくりを経験しながら、店長、そして複数店舗をまとめるエリアマネージャーへ。

現場を知っているからこそできるマネジメントを目指せます。

【✨具体的な業務内容】
✅接客・ドリンク提供・お会計
✅調理・仕込み・盛り付け
✅スタッフの育成・シフト管理
✅発注・在庫・売上の管理
✅季節メニューの企画・開発

※メニューは1〜2ヶ月に1回更新。スタッフ発案の「季節のフルーツサワー」など、アイデアが形になる環境です。

【ステップアップ後のお仕事】

✅担当店舗の巡回・営業チェック
✅売上・原価・人件費の管理
✅店長への指導・相談対応
✅新店オープンの立ち上げ支援

【✨1日のスケジュール】

13:00　出勤・仕込み
↓
17:00　オープン・接客
↓
19:00　ピーク・調理や配膳
↓
22:00　料理ラストオーダー
↓
23:00　閉店・片付け
↓
終電までに退勤
※休憩1時間あり
※土日祝は16時オープン

【✨入社後の流れ】
まずは店舗の社員として、ホールとキッチンの基本業務を覚えていきます。
レシピやオペレーションはしっかり標準化しているので、飲食未経験でも安心です。
慣れてきたら、シフト管理や発注、数値管理にも挑戦。
店長を経験したのち、上長の巡回に同行しながらエリアマネージャーとしてのノウハウを身につけます。

【✨キャリアアップ例】
社員
↓
店長
↓
エリアマネージャー
↓
将来は独立の道も（独立実績3名）

アピールポイント:

【✨入社者インタビュー】
入社4年目／元アパレル販売／現エリアマネージャー

――この仕事を続けている理由は？
社員として入社して、キッチンもホールも一から教わりました。
店長を経て、今はエリアマネージャーとして複数のお店を見ています。
現場を知っているからこそ、店長の悩みにも寄り添えます。

――今後の目標は？
担当店舗すべてで前年超えを達成すること。
新店の立ち上げにも関わっていきたいです。

――入社を考えている方へメッセージ
最初は誰でも未経験です。
一歩ずつ成長できる環境なので、将来マネジメントに挑戦したい方、ぜひ一緒に働きましょう！

＼「ありがとう」が形になる／
アプリで感謝を送り合う「THANKS GIFT制度」あり。
もらった「ありがとう」はコインになり、スタバやAmazonのギフトに交換できます。
年1回のアルバイト感謝祭では活躍したスタッフを表彰。店舗MVPには金一封を贈呈。

求める人材:

＼まずは社員から、その先へ／

【応募条件】
✅18歳以上の方
（労働基準法第61条により、22時以降の深夜業務があるため）
※飲食未経験歓迎／学歴不問／第二新卒・フリーター歓迎／ブランクOK

【歓迎する経験】
・飲食店での勤務経験
・店長・副店長などの経験
・店舗管理やマネジメント経験
・接客や販売など、お客様を喜ばせてきた経験
※経験・スキルを考慮し、優遇します。

【こんな方にピッタリ】
✨将来マネジメントに挑戦したい方
✨人を育てることが好きな方
✨数字を見て改善するのが好きな方
✨魚や和食が好きな方
✨将来は独立したい方（独立実績3名）

勤務時間・曜日:

13:00〜24:00の間でシフト制（実働8時間／休憩1時間）

✨ランチ営業はありません

✨終電までに必ず帰れます

◇平均所定労働時間：173時間48分／月

◇平均残業時間：30時間／月

▼お店の営業時間

月～金、祝前日：17:00～23:00（料理L.O. 22:00／ドリンクL.O. 22:30）

土・日・祝日：16:00～23:00（料理L.O. 22:00／ドリンクL.O. 22:30）

休暇・休日:

✅週休2日制（月8日）

✅休日は月6〜10日で選択可

✅バースデー休暇

✅夏季休暇（お盆の時期とはズラして取得できます）

✅有給休暇

✅慶弔休暇

✅産前産後休暇・育児休暇・介護休暇

✅5日以上の連休取得OK

✨希望休はほぼ通ります

✨日曜は休みやすいです

✨土曜休みは月1回まで

アクセス:

※バイク通勤OK／交通費全額支給

給与:

固定残業代あり：月給 ￥305,000 〜 ￥510,000は1か月当たりの固定残業代￥51,700（30時間相当分）を含む。30時間を超える残業代は追加で支給する。

月給30.5万円〜51万円

※内訳

基本給：239,500円〜

固定残業代：51,700円〜（時間外労働30時間分）

固定深夜手当：13,800円〜（深夜労働40時間分）

※超過分は別途支給（サービス残業なし）

※経験・スキルを考慮し、優遇します

※前職の給与を保証します

✨昇給年1回・決算賞与あり（業績による）

・交通費全額支給

・役職手当

・家族手当（扶養1名につき月5,000円）

【給与例】

入社1年目／年収540万円（月給45万円×12ヶ月）

入社2年目／年収600万円（月給50万円×12ヶ月）

待遇・福利厚生:

✅社会保険完備（雇用保険／労災保険／健康保険／厚生年金）

✅交通費全額支給

✅昇給年1回・決算賞与あり

✅残業手当・深夜手当・役職手当

✅家族手当

✅住宅手当あり（単身の方のみ）

✅まかない・社割あり

✅誕生日プレゼント

✅社員旅行

✅独立支援（物件・仕入れ紹介）

✅制服貸与

✅健康診断／人間ドック等の費用補助

✅結婚・出産祝い金

✅育児・介護休暇制度

✅THANKS GIFT制度

✅社内イベントあり（飲み会やBBQ、魚釣りなど。アサヒビールSDミュージアム招待、サッカー日本代表キリンカップなどの招待実績あり）

✅転勤なし

✅店内完全禁煙

✨服装自由／髪型・髪色自由（金髪などもOK）

✨ピアス・ひげOK

✨ネイルOK（清潔感があればOK）

✨タトゥーOK（見えなければOK）

その他:

【選考フロー】

書類選考なし！応募から内定まで最短1日

（1）面接（1～2回）

（2）内定

・人柄重視の採用です

・面接は私服や仕事着でOK

・平日夕方以降や土日の面接も相談可

・職場見学可／友達との応募OK

・面接日や入社日は相談可能ですので、在職中の方もお気軽にご応募ください

【試用期間】

1～3カ月（期間中の給与や待遇に変更はありません）

【こんな前職の先輩がいます】

営業、保育、接客業、アパレル、レストラン、ドライバー、一般事務、不動産、施工管理、カフェ店員、販売、美容部員、ブライダル、コールセンターなど、様々な経歴のスタッフが活躍中です！

雇用形態: 正社員

給与: 305,000円 - 510,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間48分