高級日本料理店の【総合職（サービススタッフ・調理スタッフ）】

株式会社ＫＵＲＯＧＩ
未経験でも月給30万円スタート｜20・30代活躍中｜学歴・職歴不問
【新着】
情報更新日：2026/10/16
掲載終了予定日：2026/11/12

この求人のポイント

20～30代中心の職場で新たなスキルが身につきます****未経験から一流の接客や調理技術を学べるチャンスも！
東京で日本料理店や甘味専門店など複数の飲食店舗を展開する当社。
少人数体制で一人ひとりに寄り添ったサービスを重視し、目の前で調理や接客を行う“ライブ感”のある店舗運営が特長です。
高品質なおもてなしやチームワークを大切にしています！
今後もお客様に感動を届けるため、意欲のある新しいメンバーを募集します。
飲食業界が初めての方でも、経験豊富な先輩がしっかりサポートしますので、安心してご応募ください！

仕事内容

【OJT制度・住宅手当あり】当社が運営する日本料理店やかき氷専門店で接客・サービス全般または割烹調理をご担当いただきます。
具体的には
【サービススタッフ】
・ご来店時のご案内・お見送り
・お食事・お飲み物のご提供
・コース進行に合わせたタイミング管理
・ワイン/日本酒のペアリングサポート※知識に応じてお任せします
・電話・Webでの予約対応、席の管理
・店内美化や準備・片付け

【調理スタッフ】
・日本料理店「くろぎ」での割烹調理担当

対象となる方

【未経験OK／20～30代活躍中】学歴・職歴不問！飲食業界デビュー歓迎丁寧なOJTサポートあり
必須条件：挨拶や笑顔で接客ができる方
歓迎条件：接客や販売、営業などの対人サービス経験がある方（アルバイト可）

＜人柄・意欲重視の採用です＞

• 学歴・職歴・資格不問
• 現場では20代～30代が中心となって活躍しており、

ほとんどが飲食業界未経験からスタートしています！

• 丁寧なOJT研修と充実したサポート体制があり、

初めてでも安心してスキルを習得できます

• 正社員登用も前提とした採用なので、

安定した環境で長く働きたい方にぴったりです！

• 住宅手当や交通費支給など福利厚生も充実！

募集要項

雇用形態：契約社員
採用予定人数：複数名
勤務時間：変形労働時間制（1カ月単位）週平均労働時間40時間以内
月の所定労働時間：173時間（31日の月の場合）

シフト例（「くろぎ」）：
8:00～22:00（実働11時間・休憩3時間）
15:00～24:00（実働8時間・休憩1時間）※終電考慮
勤務地：【適性や店舗状況・ご希望に応じて3店舗のいずれかへ配属いたします】

日本料理店「くろぎ」：
東京都港区芝公園1-7-10
くろぎ甘味研究所：
東京都港区芝公園1-7-16 1F
廚くろぎ：
東京都台東区上野3-24-6 パルコヤ上野1F
廚くろぎ じゅんちゃん：
東京都大田区羽田空港3-3-2 羽田空港第1ターミナル B1F マーケットプレイス 7
マイナビ転職の勤務地区分では…

東京都
交通アクセス：「くろぎ」・「くろぎ甘味研究所」：都営三田線「御成門駅」付近
「廚くろぎ」：上野駅近く（パルコヤ上野内）
「廚 くろぎ じゅんちゃん」：京急空港線羽田空港第1・第2ターミナル駅 第1ターミナル口より直結
給与：月給300,263円~＋住宅手当・交通費等各種手当＋決算賞与
※固定残業代（45時間分）72,000円/月・固定深夜割増手当（20時間分）6,400円/月含む（合計78,400円）、超過分は別途全額支給

モデル年収例
年収550万円／26歳 調理スタッフ 経験5年
年収480万円／28歳 サービススタッフ 経験1年
昇給・賞与：昇給：年1回予定（3月・平均昇給率1.5~2.0%）
賞与：年1回予定（12月／2年目以降・業績による・平均1ヶ月分／2025年度実績）
諸手当：住宅手当（敷金・礼金を会社が一時負担する制度有）
交通費支給
残業手当
深夜手当
休日手当
皆勤手当（正社員登用後、月9,200円）
休日・休暇：1ヶ月単位のシフト制（月6～10日休み、配属店舗により異なる）
日曜・祝日休み（ご予約状況で変動あり）
有給休暇（半年後10日付与）
出産・育児休暇
慶弔休暇
GW休暇（平均5日連続／本店のみ）
夏季休暇（最大10連休／本店のみ）
冬季休暇（年始～1月5日程度まで／本店のみ）
福利厚生：各種社会保険完備（雇用・労災・厚生年金・健康）
制服貸与
社割
資格取得支援

この求人の特徴

急募
学歴不問
5日以上連続休暇取得可能
第二新卒歓迎
社宅・家賃補助制度
固定給25万円以上
決算賞与あり
資格取得支援・手当あり
U・Iターン歓迎
「女性のおしごと」掲載中
内定まで2週間
転職フェア出展
社会人未経験歓迎
英語を使う仕事
中国語を使う仕事
業界経験者優遇

会社情報

この企業の特徴

中途入社5割以上
未経験入社5割以上
フード・アミューズメント
フード
マネージャ採用対象外
設立：2010年7月
代表者：黒木 純
従業員数：80名
資本金：300万円
事業内容：日本料理店「くろぎ」やかき氷専門店「くろぎ甘味研究所」「廚くろぎ」などの飲食店舗運営
本社所在地：〒105-0011
東京都港区芝公園1丁目7-10
企業ホームページ：https://kurogi.co.jp/

応募方法

選考の特徴
WEB面接OK
応募方法：まずはマイナビ転職の「応募フォーム」よりご応募ください。

※応募の秘密は厳守します。
※ご提出いただきました個人情報は、採用業務のみに利用し、他の目的での利用や第三者への譲渡・開示することはありません。

マイナビ転職フェア＠新宿に出展します！
日時：10月24日（土）11:00～18:00（受付10:00～17:30）
会場：ベルサール新宿グランドホール
詳細：https://tenshoku.mynavi.jp/event/tokyo/20261024A/
応募受付後の連絡：選考結果につきましては、ご応募受付後1週間以内に電話またはメールで連絡します。
採用プロセス：一次面接（本フェア）

二次面接・適性試験

最終面接
面接回数：2~3回
問い合わせ先：株式会社ＫＵＲＯＧＩ
住所
採用担当
石岡
E-mail
kurogi_[email protected]
電話番号
03-5843-7851