高級鮨店のホールスタッフ

仕事内容:

京都の本格江戸前鮨店で、お客様のお出迎えや料理の提供などを担当するホールスタッフの募集です。

入社後は、片付けや配膳などの取り組みやすい仕事からスタート。先輩スタッフが隣について、言葉遣いや接客の基本を丁寧にお教えします。

飲食店での経験がない方も、一流のおもてなしや美しい所作を段階的に身につけられる環境です。

＜主な業務＞

・お客様のお出迎え、お見送り
・お席へのご案内
・料理やお飲み物の提供
・カウンターでのおもてなし
・予約の受付、管理
・店内清掃、営業準備

【1日の流れ】

・出勤後、店内の清掃と予約内容を確認
・カウンターや席のセッティング
・ランチ営業でのご案内、料理提供
・休憩後、ディナー営業の準備
・ディナー営業でのお客様対応
・片付けと翌日の営業準備

【入社後の流れ】
入社後1か月程度は、お出迎えや配膳、片付けなどの基本業務から始めます。2～3か月後を目安に、料理・飲料の提供や予約管理にも挑戦。6か月～1年後には店舗運営に関わり、リーダー候補を目指せます。

2年目以降は、希望に応じて海外研修や独立に向けた勉強にも取り組めます。

アピールポイント:

✅️未経験から一流の接客を学べる
✅️月給28万円～35万円の待遇
✅️先輩によるマンツーマン指導あり
✅️烏丸駅から徒歩2分の好立地
✅️海外研修・独立支援制度あり

求める人材:

【必須条件】

・接客や人と話すことが好きな方
・飲食業界で成長したい方
・向上心を持って仕事に取り組める方
・丁寧な言葉遣いや気配りを大切にできる方

【歓迎条件】

・接客や販売の経験がある方
・飲食店でのホール経験がある方
・高級店のおもてなしに興味がある方
・将来に役立つ接客スキルを身につけたい方

【求める人物像】

・新しいことを素直に吸収できる方
・目の前のお客様を大切にできる方
・チームで協力して仕事を進められる方
・将来の目標に向けて成長したい方

勤務時間・曜日:

シフト制（11時間勤務/日・休憩あり）

①10：00～21：00
②13：00～23：00

※勤務時間は相談に応じます。

休暇・休日:

月6～10日休み※柔軟に相談可能

✅ 休みは自由に調整可能
✅ 連休取得OK
✅ 6連休なども可能！

プライベートも大切にできる環境です。

勤務地:

屋内禁煙

アクセス:

阪急京都線「烏丸駅」徒歩2分

給与:

月給28万円〜35万円
※休日数によって変動あり
※経験・能力を考慮

・昇給あり（随時）
・インセンティブあり
・賞与あり（2年目〜）

待遇・福利厚生:

・社会保険完備
・昇給あり
・賞与あり
・まかないあり
・制服貸与
・独立支援制度
・海外研修制度
・終電考慮

その他:

応募
↓
面接＋体験入店
↓
採用

※WEB面接可能

雇用形態: 正社員

給与: 280,000円 - 350,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間