カフェレストランのキッチンスタッフ

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：イタリアンシェフ/料理人、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ

イタリアンをベースに、自由な発想を組み合わせて驚きのある食体験を生み出す仕事です。
単なる調理に留まらず、レシピ考案から原価管理、マーケティングまで、店舗経営に包括的に関わるポジションです。
料理人であり、一人のビジネスパーソンとして、数字や戦略に基づき自らの価値を高める姿勢を重視します。

＜主な業務＞
仕込みから営業までの調理業務
メニュー考案
イベント企画立案、運営
売上・利益・販管費等、包括的な経営数字管理

＜こんな方におすすめ＞
・大きな裁量の元、自らが中心となり、店舗運営や企画を進めたい方
・ファッション・音楽・アート等カルチャー全般に深い興味があり、自分が好きなことを仕事にしていきたい方
・将来独立を考えている方
・飲食運営だけでなく、数値管理やマネジメントを経てトータルの経営スキルを身に着けたい方
・20代のスタッフが中心の為、若い方も大歓迎

求めている人材

【必須条件】
食への興味が高く、レストランが好きな方

【歓迎条件】
ナチュラルワインが好き、または取り扱い経験がある
キッチン経験者 （調理学校卒業者大歓迎！）
野菜やハーブが好き・野菜やハーブを使った料理が得意

会社として、採用にあたり重視する条件
・人とのコミュニケーションや、人をもてなすのが好きな方
・固定概念に囚われず、新たな価値観や多様性を認める事が出来、常に変化を怖れず挑戦を楽しめる方
・起こりうる問題を常に自責で捉え、自ら解決策を考え、行動できる方
・チームプレイヤー：個人でなく、チームで同じゴールを目指して達成を目指すことにやりがいや喜びを感じる方
・ファッション・音楽・アートなど、カルチャー全般が好きな方

勤務時間詳細

総労働時間：1ヶ月あたり170時間 〜 210時間

勤務地

〒5340025大阪府大阪市都島区片町1丁目1-48 西川ビル１F

交通・アクセス

大阪城北詰駅から徒歩3分

給与詳細

基本給：月給 24万3000円 〜 40万円

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

試用・研修期間：3か月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険