フード事業の事業統括責任者(部長・COO候補)

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：事業別責任者、執行責任者/COO/Chief Operation Officer、飲食エリアマネージャー

【応募締め切り：10月18日】

売上もオペレーション改革も全部。
福岡の中食事業の未来を、自分の手で描ける面白さ

社長・首藤の右腕として、最短3年でCOOを目指す！
【フード事業を統括する部長・COO候補】

＼ まずはここだけ見てください ／
❖ IMD LABOで働く5つの魅力 ❖

✅ 自分で"売上をつくる"面白さがある仕事！
巡回での気づき企画実行結果まで、すべて動かせる醍醐味があります。

✅ 製造（CK）・小売（直営店）・卸（OEM）の「全チャネル」を統括！
「工場だけ」「店舗だけ」では味わえないダイナミックな仕事です。

✅ 『本物』の経営視座やノウハウが吸収できる！
麻生代表・KPG加藤友康氏（社外取締役）など、これまでのキャリアでは一生あり得なかった「業界トップ層」と日常的な接点があります。

✅ 「業界の常識を変える側」に立てる！
「長時間労働」「低収益」などの業界の常識を本気で変えます。常識を変える側の中核を担うポジションです。

✅ 最短3年でCOOへ！明確なキャリアパス！
部長職として600〜700万円からスタート。最短3年でCOOとして1,000万円以上を目指せます。

飲食・中食・食品小売などの現場で、
数十名を束ねてきたあなたへ。

・自分の判断で企画を実行し、成果まで見届けたい。
・店舗や工場単位ではなく、事業全体を横断して動かしたい。
・これまでのマネジメント経験を、経営に近い場所で活かしたい。
・仕組み化を主導し、現場スタッフの働きやすさを改善したい。
・成果が報酬に反映される環境で、キャリアと年収の上限を広げたい。

そんな想いに燃える、
挑戦者を求めています。

募集は1名限定です。
ただし私たちも真剣です。
覚悟のある方だけ、
この先をしっかり読み進めてからご応募ください。

取締役社長・首藤健児より
❖ あなたへのメッセージ

はじめまして。
IMD LABO株式会社 取締役社長の首藤健児です。

私は18歳で料理の世界に入り、
一流の料亭や有名ホテルで修行を重ねてきました。

その後はIMDグループの総料理長として、
複数店舗の立ち上げを主導。

いまは IMD LABO 株式会社の社長として、
グループの中食事業を率いています。

40年以上、現場で積み上げてきた本物の調理技術と、
若手を育てる指導の引き出しの多さが、私の強みです。

ただ、今回募集するのは料理人ではありません。
私が探しているのは、経営を任せられる右腕です。

• IMD LABOについて

私たちは福岡を拠点に、「高級弁当宅配（博多ぐるめ便）」「駅弁・空弁の直営小売」「OEM製造」「中食卸し」の4つの事業を展開しています。

一つの事業に依存しないリスク分散ができているので、
攻めの挑戦にも踏み出せる、安定した経営基盤があります。

掲げているのは「日本独自の食文化『弁当』を、世界へ挑戦する事業へ」。

IMDブランドを起点に、冷凍弁当を世界へ流通させる。
その未来を、本気で作っていきます。

とはいえ、大きな挑戦ほど、それを支える確かな足場が欠かせません。
私たちには、親会社IMD Allianceに加え、
年間利用者600万人超のKPG代表・加藤友康氏が社外取締役として加わっています。

こうした後ろ盾があるため、中小食品事業者にありがちな
「資金繰り」や「人脈不足」の不安とは無縁の会社です。

• お迎えしたいのは、単なる管理職ではありません。

将来的な役員登用を前提とした、事業部長（幹部候補）の採用です。

目標は、3年で月商を約2倍へ。
月商1億円超（年商12億円以上）を目指す成長フェーズにいます。
属人的な現場運営から脱却し、
組織として自走・連携できる仕組みへ変えていく。
この大きな変革を、本気で進めていきます。

ただ、その実現は、私ひとりの力では限界があります。
仕組み化が追いつかず、教育に十分な時間が取れない。
私自身が現場の責任を抱えたままで、経営や新規事業に集中しきれない。
だからこそ、今回のポジションを私自ら用意しました。

あなたには、事業全体の統括、収益（PL）の最大化、
組織マネジメントをお任せします。
各部門のリーダー（店長・工場長）を育てながら、
「売上拡大」と「コスト最適化」の両立を、
ご自身の判断で動かしてください。

将来的には、私の右腕として、
IMD LABO の経営を担う役員ポジション（COO候補）へ。

絶対にここにしかない「面白くてエキサイティング」な、レアなポジションです。

❖仕事内容

一言で言うと、
社長の右腕として、現場を「仕組み化」し、
スタッフの働きやすさと月商1億円の未来を創る仕事です。

＼具体的な役割／

• ［1］事業課題の発見・改善による収益最大化

セントラルキッチン・直営2店舗（初屋はかたろう）・OEM部門を巡回し、各部門のPL（原価率・人件費率）と現場の状況を分析。
改善インパクトの大きい課題を見つけ、成長を牽引します。

• ［2］組織づくりと、経営戦略への参画

各部門のリーダー（店長・工場長）を1on1や面談で育成。
業務の標準化・マニュアル整備・人事評価制度の構築で、自走する組織を作ります。
経営会議では、新規出店や新ブランド構築の戦略にも参画します。
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＼取り扱うお弁当販売直営店をチェック／
➽ 博多ぐるめ便
https://gurume-labo.jp/
➽ 初屋はかたろう
https://hajimeya-hakataro.jp/

• ￣￣￣￣￣￣

❖ 業務詳細
[1] 事業全体の現状把握・課題抽出（入社〜3か月）
全部門を巡回し、業務フローと数値の現状を把握。
PL分析で改善インパクトの大きいボトルネックを特定しつつ、
各現場の責任者と信頼関係を築きます。

[2] 部門間連携の強化・オペレーション最適化（3〜6か月）
発注・納品フローの最適化でロスを削減し、属人化しない組織を作ります。

[3] 計数管理・事業全体の収益最大化（6か月〜1年）
全事業所のPL管理・予算統制を担当し、
FLコストの最適化と不採算要因の排除で、利益率を底上げします。

[4] マネジメント層の育成（1年目〜）
次世代リーダーの育成と、最適な人事評価制度の作成・運用を担います。

[5] 事業拡大の推進・経営戦略への参画（1年目〜2年目）
新規取引先開拓、直営店のマーケティング戦略、新規出店や新ブランド立ち上げを推進。
経営会議では社長の意思決定パートナーとして参画し、将来的にはCOOへ。

【社長（首藤）との接点】
・最初の1〜2か月は、社長が紹介含めサポート
・1on1：基本毎日、業務報告・進捗確認・方向性のすり合わせ

【親会社IMD Alliance代表 麻生との接点】
・平日毎日のリモートで、進捗報告
・週1回の取締役会で、グループ全体の方向性を共有
・店舗視察への同行で目線統一（不定期）
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• この仕事の「達成感」は、計画から結果まで、すべて自分の目で見届けられること

事業計画を立て、自分の手で動かし、売上・利益を達成する。
このすべてを、自分の裁量で進められるからこそ、「予算を達成した瞬間」の手応えが、ほかとは違うものになります。「やらされる仕事」では決して得られない達成感です。
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❖ 気になる点をまとめました

• 調理のスキルは必要ですか？

不要です。調理は各現場のプロが担います。
お任せするのは、事業統括と組織づくりです。

• 中食・弁当事業の経験がなくても応募できますか？

外食とは管理手法が異なるため、できれば経験がある方が望ましいです。詳しくは「応募資格」の欄をご覧ください。

• 巡回頻度はどのくらいですか？

週1回、各現場を必ず巡回します。

• 指揮するリーダーは何名ですか？

4名です（店長1名、店長候補1名、シニアマネージャー1名、工場長1名）。

• 現場の巡回がメインの業務になりますか？

いいえ、メインは「売上とGOP（営業利益）の達成」です。
巡回は『答えは現場にある』という前提で、
問題発見と改善実行の手段として行います。

• おせちや駅弁など、季節で繁忙の波はありますか？

あります。人手が足りないときは、現場の一部に入っていただくこともあります。

❖ 研修について

✅ 幹部候補向け「伴走型」オンボーディングを実施

• 入社直後（基礎習得）
• 入社オリエンテーション（3日間）
• 手続き、他部署連携、POSレジ、ハウスルール等を網羅

＼Web・AIリテラシーを継続強化／

• AI研修（オリエンテーション内で実施）

• Google Workspace／NotebookLMなどを活用

• 入社後も月1回の定期開催

• 入社2〜3週間後（応用・発展）

• ステップアップ研修（CRM研修などの発展編）

• 部長職には、より掘り下げた内容を組む場合あり

• 代表講義（随時開催／ステップアップ研修内で実施）

• 麻生代表自身の経験に基づくオリジナル講義

• フレンドシップカンパニー研修（WEB・月1回）

• KPG代表・加藤氏（社外取締役）による管理職向け経営勉強会

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求めている人材

❖ 応募資格（すべて必須）
[1] 飲食チェーン、中食（惣菜・弁当）、食品製造小売業などでのマネジメント経験

• 数十名規模のスタッフ管理を3年以上

[2] オペレーション構築の経験

• 属人化業務のマニュアル化／業務フロー改善

[3] 基本PCスキル（Excel関数・Word・PowerPoint）

• 数値分析、マニュアル・経営レポート作成が滞りなくできる方

❖ 歓迎要件（あれば選考が有利に！）
[1] 計数管理（PL管理）の実務経験

• 売上目標策定〜原価コントロール〜利益創出を、自ら実行してきた方

[2] BtoB（法人向け）の営業管理や新規開拓の経験
[3] 人事評価制度の構築または運用経験
[4] 新しい事業や店舗をゼロから形にした経験

• コンセプト設計、メニュー開発のディレクション、オペレーション構築など

[5] 厳格な衛生管理体制の構築・運用スキル

❖ こんな方と働きたいと思っています
[1] 経営のビジョンを、現場が実行できる形に噛み砕いて伝えられる方
[2] 管理だけにとどまらず、現場で泥臭く手を動かせる方
[3] マニュアルが整っていない部分を、楽しみながら作り上げていける方
[4] 「社長、ここはこう改善しましょう」と、データに基づいた提案・実行・報告ができる方

❖私たちの価値観

入社後に後悔しないよう、私たちの価値観をお伝えします。
共感できる方のみ、ご応募ください。

(1) 事業への想い

• 食を通じて世界の人々を幸せにする

美味しい食でお客様の生活を豊かにするのは、大前提です。
その先に見据えるのは「日本独自の食文化『弁当』を、世界へ挑戦する事業へ」。
IMDブランドを起点とした、冷凍弁当の世界流通を本気で目指します。

• 食のビジネスでスタッフの幸せも叶える

「労働時間が長い」「休みが取れない」「低収益」。
フード・中食業界のネガティブなこの常識を覆し、「食のビジネスでもしっかり利益を出し、働くスタッフに還元する」。
これを本気で実現・証明したいと考えています。

お客様の笑顔と、スタッフの幸せ、
両方の幸福を両立させることが、当社の社会的意義です。

(2) 仕事へのスタンスや個人の裁量

事業部長には、極めて大きな権限と裁量を委ねます。
細かな指示を仰ぐ必要はありません。

設定した売上・利益目標（PL）の達成に向け、
リソースをどう動かすか、人員配置をどう最適化するかは、
ご自身の判断で進めていただきます。

社長は「指示を出す上司」ではなく、
目標達成のための「最高のパートナー」として対等に伴走します。

(3) 組織の価値観

当社では、「上から管理する」のではなく
「現場に泥臭く寄り添う」関わり方を大切にしています。
「管理職だから現場より上」という考え方は一切ありません。

現場で汗を流して支えてくれるパート・アルバイトスタッフへの感謝とリスペクトがすべての原点です。

現場の声に耳を傾け、彼らが主役として輝ける環境を整えること。
それが、私たちが大切にしている価値観です。

**アピールポイント**

❖ 「IMD LABO」で働く5つの魅力

• 【1】巡回から「売上をつくる」面白さが醍醐味

このポジションの面白さは、店舗巡回にあります。
ただ見回るだけではありません。
現地で見た気づきが、そのまま企画になり、自分の手で実行できます。

• 実際にこんな改善を進めてきました

・レジ前に足跡マーク お客様の動線をスムーズに
・繁盛店のアイデアを自社に 商品の見せ方を工夫し、販売力を強化

＼この巡回には、まだ続きがあります／

• 繁盛店を「見る」こと自体が、自分の財産になる

巡回先は自社だけではありません。
他社の繁盛店も視察するから、気づきが無限に広がります。

• PDCAを「自分の手で」全部回せる

企画予算実行検証まで、すべて自分の手でできます。
成功も失敗も「なぜ」がわかる、その繰り返しが面白さの正体です。

• あなたの実績が、グループ全体に広がる

うまくいった改善は、グループ会議で共有され、他店舗のモデルケースに。
「自分のアイデアが、会社全体に広がった」喜びと、
翌年の収入・キャリアへ反映されます。

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• 【2】製造・小売・卸の「全チャネル」を、自分の裁量で動かせる

製造（セントラルキッチン）・小売（直営店）・卸（OEM）。
食のサプライチェーン全体を、自分の裁量で動かせます。
「工場だけ」「店舗だけ」では味わえない、ダイナミズムがあります。

「食」という絶対になくならない事業の収益モデルを、
当事者として動かせる希少な仕事です。

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• 【3】"売れる実績"と"本物の味"を持つ、唯一無二の会社

• 売れる実績と受賞ブランド

直営店「初屋はかたろう」のお弁当は、
博多駅いっぴん通りの「弁当・惣菜部門」で常に1〜2位の売上。
2026年「九州駅弁グランプリ」では、
『ゆふいんの森 おおいた和牛弁当』が優秀賞を受賞。

• 和・鮨・洋・中の「本物の味」を弁当化できる、唯一の会社

親会社IMD Allianceの4業態（博多廊／鮨麻生／BUTCHER NYC／星期菜）の味を、自社で弁当化。
この規模を1社で扱える中食事業者は他にほぼありません。

すでに市場で評価され、唯一無二の商品力を持つ「最強の素材」を動かす手応えがあります。

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• 【4】業界トップ2名から、経営の意思決定を間近で学べる

• 親会社IMD Alliance代表・麻生宏から学べること

（ホテル総支配人、上場グループ常務取締役、起業を経験）
✔ 平日毎日のオンライン共有
✔ 週1取締役会
✔ 月次MTG
✔ 店舗視察同行

• 社外取締役・KPG代表・加藤友康氏から学べること

（年間利用者600万人超／売上数百億円規模のホスピタリティグループ）
✔ 加藤友康塾（月1オンライン）
✔ KPG経営情報共有
✔ 外部講師勉強会

➽ 業界トップの2人と毎月接点を持てる中小企業は、ほぼ存在しません。福岡にいながら、本物の経営哲学と数百億規模の視座を、両方吸収できます。

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• 【5】明確なキャリアパスと整った評価・インセンティブ

部長職の想定年収600〜700万円は、
福岡エリアの食品製造管理職でも高水準の年収帯です。

将来COO就任時は1,000万円～、役員昇格時は役員報酬と、成長に応じて報酬も段階的に上がっていきます。

なお、県外からの転職も歓迎です。
社宅・引っ越し補助があり、住まいの面までサポートします。

❖ 代表自ら教える、IMD LABOで働く価値

• 現場の「やってみたい」を、即決でカタチにできる

これまで、現場から上がった改善提案を、
私（首藤）がその場で「いいね、やろう」と即決してきました。

• 声の拾い方も仕組み化

業務日報を毎日確認し、声が集まりやすいシニアマネージャーや料理長からもこまめにヒアリングしています。

• 現場改善への、私の想い

「現場がストレスを抱えるのは、よくない」。
これが私の基準です。

社員もアルバイトも、「会社に貢献したい」「認められたい」想いを持っています。
だから、メニュー開発などの提案も、良い案なら積極的に取り入れます。

現場の一人ひとりに「自分は経営に関わっている」という実感が積み重なる。
「会社は自分のものだ」と思える人が増えるほど、組織は強くなる。
私は、そう信じています。

➽ あなたが手にするのは、
「現場の声を、自分の判断で動かせる」自由と、
自走する組織を、自らの手で育てる手応えです。
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• 「業界の常識を変える側」に立てる

「労働時間が長い」「休みが取れない」「低収益」。
フード業界のこの"当たり前"。
「仕方ない」と諦めてきた方も、いるかもしれません。

私はこの"当たり前"を変えるため、
具体的な仕組みを変えてきました。

• 機械化で、属人化をなくす

一部作業を機械化し、「この人がいないと回らない」を解消。
労働時間が短くなり、休みも取りやすくなりました。

• アルバイトの「ランク制」で社員の有給を取りやすく

「社員じゃないとダメ」をなくすため、シフトごとに「その時間の責任者」を任命。
社員がいなくても現場が回り、有給取得率も上がりました。

➽ あなたも、こうした業界の"当たり前"を変えていくことができます。

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➽ IMDグループについてもっと知りたい方へ
ホームページをぜひご覧ください。
＼長押しでWEB検索／
https://imd-a.jp/

＼Instagramでも活動を公開中／
博多ぐるめ便
https://www.instagram.com/hakata.gurumebin/
初屋はかたろう 福岡空港店
https://www.instagram.com/hajimeya.hakataro/
初屋はかたろう JR博多いっぴん通り店
https://www.instagram.com/hajimeya.ippin/

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勤務時間詳細

総労働時間：1ヶ月あたり171時間

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❖ 勤務時間
・9:00〜19:00（内実働8時間）
・休憩時間：60分
・残業：あり（上限45時間）
・変形労働時間制

※管理職のため、工場の稼働状況等により6:00〜24:00にて、柔軟に勤務していただくこともございます。

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✅1日の流れのイメージ

09:00｜施設チェック・日報確認（売上・経費）
10:00｜他部署との連携MTG（共有事項確認・報連相）
11:00｜タスク確認とスケジュール進捗確認
12:00｜休憩
13:00｜店舗巡回、事業計画に沿った企画立案
14:00｜各マネージャー含む店舗責任者MTG
15:00｜朝礼（IMD LABO全体）
キッチンが夜間稼働のため、
調理・配送・バックヤードの全員が揃う午後に、
1日の全体共有を行っています。

16:00｜会議（事業部・本部、外部との共有）
経営陣や他部門との定例会議。
現場の状況を報告し、ブランド戦略の方向性をすり合わせ。

18:00｜数値管理・KPI振り返り
本日の進捗をまとめ、各店へのフィードバック事項を整理。

19:00｜退社
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休日休暇

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❖ 休日
・月8日以上
・連続休暇（3日以上）取得も可能（実績多数）

管理職のため、ある程度業務に慣れたら、
業務優先で自身のスケジュールを組み立てられるようになります。
その他、季節や繁忙期により、週末に休める月もあります。

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❖ 休暇制度

・有給休暇（入社6か月後に10日付与）
・慶弔休暇
・特別休暇
・産前産後休暇
・育児休暇
・介護・看護休暇制度（取得実績あり）

【有給取得への取り組み】
有給取得率も年々上昇中！
「サービス業は休みが取りにくい」を変えていきます！

具体的にはシステムからの申請に切り替え、取得率が上昇！
採用に力を入れており、代わりに休める体制を整えております。

勤務地

〒8150075福岡県福岡市南区長丘３丁目９番地４号 IMD LABO

IMD LABO 株式会社 本社
〒815-0075
福岡県福岡市南区長丘３丁目９番地４号 IMD LABO

【➤車通勤の方】
・福岡市南区役所より約3.9km(車で13分)
・福岡市中央区役所より約5.6km(車で19分)
・博多区役所より約6.6km(車で22分)

【➤電車・バス通勤の方】
・西鉄バス 長住三丁目バス停より徒歩3分
・西鉄大牟田線 高宮駅よりバス20分

【➤周辺の駅から当社までの距離】
・地下鉄七隈線 七隈駅より約3.0km
・西鉄／JR／地下鉄 博多駅より約5.9km
・西鉄／地下鉄 天神駅より約6.2km

交通・アクセス

車通勤OK(共有の無料駐車場あり ※空きがない時はコインパーキング利用・会社負担)／転勤なし(自宅通勤圏内での異動あり)／受動喫煙対策あり(施設内全面禁煙)

給与詳細

基本給：月給 50万円 〜 66万6667円

固定残業代：あり

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：あり

給与についてさらに詳しく！

❖月給：500,000円 〜 666,667円
月給 = 基本給 + 役職級 + 固定残業代（交通費は別途支給)

・基本給：277,600円 〜 329,650円
・役職給：132,400円 〜 230,142円／月
・固定残業代：90,000円 〜 106,875円（上限45時間）

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❖別途手当

・交通費支給（社内規定あり）：上限25,000円／月
・出張手当：1日につき3,000円（交通費とは別途）
・社宅（社内規定あり）

• 寮費30,000円を給与より控除（入居期間：最長3年）
• 水道光熱費および通信料は自己負担

・引っ越し補助（社内規定あり／福岡県以外の方限定）

• 単身者：50,000円まで
• ご家族あり：100,000円まで

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❖ インセンティブ

・おせち販売インセンティブ

• おせち本体（税抜価格）の10%が対象金額
• 販売期間：9月〜12月／支給時期：翌年7月分給与（8/15支給）
• 例：5万円のおせち販売 5,000円支給

※支給時に在籍している方が対象

・月間MVP制度

• 毎月各事業部から推薦（毎月1-2名）
• 社員・パート・アルバイト全員が対象
• IMDグループ店舗で利用できるデジタルチケット15,000ポイント分を付与

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❖ 昇給あり（年1回）
・月額10,000円〜30,000円（前年度実績／部長職）
・人事評価（等級）により決定

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試用・研修期間：６ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

給与例

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❖役職別の役割と年収モデル（各種手当込み）

✅ [1] 事業部長（入社1〜2年以内）
➤ 想定年収600万円〜700万円

4事業（宅配弁当BtoB／卸／直営小売／OEM）を横断統括する、
変革フェーズの中核。

オペレーションの「仕組み化」を初期実装しながら、
PL管理・予算策定・FLコスト改善の基盤を作り上げる存在。
人事評価制度の運用もお任せします。
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✅ [2] 事業本部長／執行役員（入社2〜3年以内）
➤ 想定年収700万円〜900万円

業務フローの改善を進めながら、
月商1億円達成に向けたBtoB新規開拓・新規事業を牽引する、経営の要。
（業績連動インセンティブを含む報酬体系へ移行）
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✅ [3] COO（最高執行責任者／最短3年）
➤ 想定年収1,000万円〜

社長直下の右腕として、社内オペレーション全般を統括。
グループ全体の収益最大化、組織・人事戦略をリードする、経営の心臓部。
（業績連動インセンティブを含む役員報酬体系へ移行）
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待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】

❖ ＼その数25種類 ／
安心の福利厚生

【基本制度】
[1] 社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災）
[2] 介護保険（40歳以上該当）
[3] 交通費支給（上限25,000円／月）
[4] 制服貸与（社内規定あり）
[5] 車通勤可（就業場所・就業時間によりご相談）
[6] 直行直帰OK（勤務状況による）

【キャリア関連】
[7] 研修制度
[8] パソコン貸出
[9] 携帯電話貸与
[10] 個人デスク完備
[11] 評価制度あり
[12] 資格取得補助金制度

• 食品衛生責任者、防火管理者など

【手当・報酬】
[13] 各種別途手当（役職手当・出張手当）
[14] 住宅補助制度（社内規定あり）
[15] 社宅（社内規定あり）
[16] 引っ越し補助（社内規定あり）
[17] 慶弔見舞金制度
[18] おせち販売インセンティブ
[19] 月間MVP制度
[20] スタッフ紹介制度
[21] 店舗予算達成賞

• 店舗ごと・事業部ごとに支給
• 所属スタッフの親睦・お祝い事に使用（社内での飲食や、店舗でのお祝い事など）
• チームで達成を喜び合える仕組み

【心と体のサポート】
[22] 健康診断（年1回）
[23] インフルエンザ等予防接種支援制度あり
[24] 受動喫煙対策あり（施設内全面禁煙）
[25] 宿泊施設優待

• Toki糸島（1棟貸し宿泊施設／高単価施設をお得に利用可能）

（ https://private-hotel-villa.jp/itoshimanotoki/ ）

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❖ 退職金・定年関連

・退職金制度あり

• 社内規定により中退共に加入／勤続3年以上

・定年制あり：60歳
・再雇用制度あり：上限65歳まで

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＼ あなたの挑戦を後押しする ／

❖ IMDグループの安定土台

✅ 4期で売上1.8倍。第二創業期の成長フェーズ
2022年8月期 4.5億 2025年8月期 8億円見込み。
親会社IMD Alliance（23億円規模）の基盤を持ちながら、月商1億円超を目指す成長期です。
➤ 「安定」と「挑戦」を両立できる経営基盤があります。

✅ 国と県、双方が認める社長の技術
社長の首藤は、厚生労働大臣表彰、福岡県優秀技能者表彰を受賞した、調理界の第一人者。
➤ 「本物の調理技術」と「次世代を育てる指導力」。その両方を間近で吸収できます。

✅ グループ × KPGの強固なバックアップ
IMD LABOの後ろにある、規模の大きな後ろ盾。
・親会社IMD Alliance

• 博多廊、NOT A HOTEL FUKUOKA（iFデザインアワードGold）などを展開

・社外取締役：KPG代表・加藤友康氏

• 年間利用者600万人超のホスピタリティグループ

・グループ代表・麻生が築いた業界ネットワーク
➤ 「資金繰り」「人脈不足」の不安とは無縁の会社です。

「ベンチャーの挑戦」と「大企業の基盤」、その両方を兼ね備えた会社です。

＼ 最後に、ぜひ聞いてください ／

❖ 一緒に働く先輩の声①

• ｖ

・上村さん：50代（料理長／入社10年目）

Q. この会社の好きなところは？
現場の声を、会社がしっかりと聞いてくれて、より良い環境づくりに協力的なところです。

調理機材の導入や作業動線の改善など、現場の提案に会社がしっかり耳を傾けてくれます。スタッフ一丸となって、チームワーク良く働ける環境が整っている点が魅力です。

❖ 一緒に働く先輩の声②

• ｖ

・栁澤さん：40代（シニアマネージャー／入社4年目）

Q. この会社の好きなところは？
グループ会社や他部署との垣根が低く、意見交換が非常に活発な点です。
判断に迷う場面でも、組織全体で支え合う風土があり、多方面の部署の方々が親身になってアドバイスをくれます。

一人で抱え込まずに前を向いて仕事に取り組めるところが魅力です。

Q. 仕事のやりがいや面白さは？
アクションや結果に対して、常にスピード感を求められる環境に面白さを感じています。
また、日々の成果を年齢や年数に関わらず『評価』という形で応えてくれるので、高いモチベーションを維持して、挑戦し続けられます。

ご応募の前にこんな心配がある方へ

✿【Q.退職まで時間がかかりそうですが応募できますか？】
面接から3か月程度であれば、お待ちいたします。ご入社希望日も柔軟に調整いたしますのでお気軽にご相談ください！

✿【正直、この仕事の大変な点は？】
部下とのかかわり方だと思います。
根本的な人間性（時間を守る・言葉遣い・立ち振る舞い）を、常に意識し、「この人についていきたい」と部下に思われる人間性が、重要だからです。

言い換えれば、人としてもリーダーとしても、磨かれ続ける環境です。人間的に成長し続けたい方にとっては、最高のフィールドです。

まずはお気軽にご応募ください

❖応募後の流れ
[1] ご応募・書類選考
履歴書・職務経歴書をご提出ください。

[2] カジュアル面談（代表・首藤との1on1）
選考ではありません。お互いのビジョンを共有する場です。
30〜60分程度、オンライン or 対面（福岡）
「まずは話を聞いてみたい」だけでも大歓迎です。
※オンライン面談はGoogle Meetで実施

[3] 本面接（1〜2回）
経営ビジョン・事業構想についてのディスカッション
代表および関係役員との面接

[4] 内定・条件面談

※応募から内定まで、最短2〜3週間を想定しています。
※ご都合に合わせて柔軟にスケジュール調整いたします。
※オンライン面接も可能です。地方在住の方もお気軽にご応募ください!

たくさんの方とお話したいと思っていますので、
少しでも興味をお持ちいただいた方は
まずはお気軽にご応募ください。

ぜひIMD LABOで、
一緒にフード事業の常識を変えていきましょう。

それでは、社員一同、
一緒に働けることを楽しみにしております。

取締役社長
首藤 健児

IMD LABO 株式会社 [本社]
〒815-0075
福岡県福岡市南区長丘3-9-4 IMD LABO

➽お電話での受付はこちら
TEL:092-534-3330（人事労務：大塚）

【事業内容】

1. セントラルキッチンの運営
2. 宅配弁当事業（高級弁当宅配「博多ぐるめ便」）
3. お弁当販売直営店への卸し事業
4. 直営店舗運営（駅弁・空弁「初屋はかたろう」博多駅いっぴん通り店／福岡空港店）
5. 他社商品のOEM製造事業（食品製造）
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【数字で見る IMD LABO】

[1] 社員数：7名（うち技能実習生2名）／パート・アルバイト約50名
[2] 職種割合
・調理・製造職：社員3名（パート・アルバイト30名）
・配達・店舗運営職：社員2名（パート・アルバイト28名）
・管理・本部職：社員2名
[3] 平均年齢：42歳
[4] 平均残業時間：40時間／月
[5] 育休復帰率：100％
[6] 平均勤続年数：社員：3年6か月／パート・アルバイト：2年6か月
[7] 会社設立：2014年9月8日
[8] 売上推移
・2022年8月期：約4.5億円
・2023年8月期：約6億円
・2024年8月期：約7億円
・2025年8月期：約8億円（見込み）
[9] 受賞歴・メディア掲載
・取締役社長 首藤健児：2021年 厚生労働大臣表彰、2025年 福岡県優秀技能者表彰
・フジテレビ「ウワサのお客さま」初屋はかたろう空港店紹介（2026年3月）
・2026年「第16回 九州駅弁グランプリ」優秀賞受賞『ゆふいんの森 おおいた和牛弁当』
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【 親会社IMD Allianceについて】

[1] 社員数：
・社員約60名 / 総従業員約200名（2025年4月時点）
[2] 会社設立：2010年9月17日
[3] 売上高推移
2023年 8月期：約15億円
2024年8月期：約23億円
2025年8月期：約23億円（見込み）
[4] 受賞歴・メディア掲載
・Foodie Top100 Restaurants 2回選出（鮨麻生 平尾山荘）
・iFデザインアワードGold受賞（NOT A HOTEL FUKUOKA）
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【グループ会社】

• IMD Alliance 株式会社

事業内容：ホテル・旅館・飲食店の開発・運営プロデュース
経営・運営受託／再生ソリューション・コンサルタント／旅行代理店／不動産事業 ほか

• IMD food factory 株式会社

事業内容：食品製造・OEM事業
（看板商品「博多なんこつ天」は農林水産大臣賞・水産庁長官賞を受賞）

• Good Life & Travel Company 株式会社

事業内容：ホテル運営受託事業
（NOT A HOTEL株式会社との合弁会社）
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職場環境

喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）

選考プロセス

まずはお気軽にご応募ください

❖応募後の流れ
[1] ご応募・書類選考
履歴書・職務経歴書をご提出ください。

[2] カジュアル面談（代表・首藤との1on1）
選考ではありません。お互いのビジョンを共有する場です。
30〜60分程度、オンライン or 対面（福岡）
「まずは話を聞いてみたい」だけでも大歓迎です。
※オンライン面談はGoogle Meetで実施

[3] 本面接（1〜2回）
経営ビジョン・事業構想についてのディスカッション
代表および関係役員との面接

[4] 内定・条件面談

※応募から内定まで、最短2〜3週間を想定しています。
※ご都合に合わせて柔軟にスケジュール調整いたします。
※オンライン面接も可能です。地方在住の方もお気軽にご応募ください!

たくさんの方とお話したいと思っていますので、
少しでも興味をお持ちいただいた方は
まずはお気軽にご応募ください。

ぜひIMD LABOで、
一緒にフード事業の常識を変えていきましょう。

それでは、社員一同、
一緒に働けることを楽しみにしております。

取締役社長
首藤 健児

IMD LABO 株式会社 [本社]
〒815-0075
福岡県福岡市南区長丘3-9-4 IMD LABO

➽お電話での受付はこちら
TEL:092-534-3330（人事労務：大塚）