F&Bマネージャー

各施設の料飲をコーディネートするF&Bマネージャーとして活躍しましょう！

家賃補助あり寮・社宅あり社員割引あり賞与支給実績ありオープニングスタッフ（新規開業ホテル）服装自由土日祝休み年間休日120日以上リモート面接あり...全て表示

F&Bマネージャー

FHG hotels株式会社

霞ヶ関キャピタル株式会社は、不動産の投資・開発を専門とする総合ディベロッパーとして、全国でホテル事業を展開しています。
その子会社である私たち「FHG HOTELS株式会社」では、各ホテルの料飲（F&B）運営を横断的に支え、メニュー開発や運営体制の整備、外部パートナーとの連携などを担うF&Bマネージャーを募集しています。

「ホテルごとの個性を生かした飲食づくりに関わりたい」「現場と本部をつなぎ、サービスと収益の両面から運営をより良くしたい」――そんな想いをお持ちの方にとって、幅広い裁量を持って活躍できる環境です。

運営のスタイル

【省人化×テクノロジーで、効率とサービス品質を両立】
セルフチェックイン・アウトや清掃業務の外部委託、クラウド型宿泊管理システム（PMS）などを活用し、限られた人数でも安定した高品質の運営を実現する仕組みを整えています。

【“人”にしかできない価値に集中できる環境】
お客様との対話、現場ごとの課題解決、サービス品質の向上、スタッフ育成など、人の力が最も生きる仕事に時間と力を注げる環境です。

運営ホテル一覧はコチラ https://fav-hotels.com/

募集要項

求人原稿No.

24504

施設名

FHG hotels株式会社

職種

F&Bマネージャー

採用予定人数

1名

仕事内容

・複数ホテルのF&B運営支援・収支分析
・各施設の料飲責任者・運営パートナーとの連携、運営方針・ガイドラインの策定
・メニュー開発、原価・人件費管理、販売施策の企画・実行支援
・サービス品質・衛生管理・オペレーションの改善支援
・新規開業ホテルにおける料飲業態の立ち上げ・運営導入支援
（変更の範囲）
会社の定める業務

役職

マネージャー

雇用形態

正社員

試用期間

あり

試用期間中の給与条件の変動

なし

試用期間備考

6か月

勤務地

原則東京（全国出張あり）

転勤の有無

あり

交通費

交通費全額支給

給与

月給350,000～

固定残業代の有無

なし

賞与/昇給

【昇給】年2回（4月/10月）
【賞与】年2回（4月/10月）
※会社業績および個人のパフォーマンスにより支給
※評価制度による査定

給与備考

＜全国転勤＞年収500万～800万（役職手当を含む）

※経験、能力などを考慮の上、当社規定により決定
※6ヶ月の試用期間有り（試用期間中の条件変更なし）

休日 / 休暇

【年間休日】
120日以上
原則土日祝休みだが、担当施設のイベント等で休日出勤あり。代休取得可。
有給休暇（入社後6か月継続勤務し、全労働日の8割以上出勤した場合に、法定日数を付与）
特別休暇（結婚休暇、出産休暇、育児休暇、看護休暇、介護休暇）、慶弔休暇

社会保険

厚生年金保険,健康保険,介護保険,雇用保険,労災保険

待遇 / 福利厚生

【社会保険】
社会保険完備（雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金）
【福利厚生】
定期健康診断、転勤に伴う借上げ社宅制度（社内規定に準ずる）
社内施設利用可

勤務時間 / シフト例

変形労働時間制

平均所定労働時間：160時間（1ヶ月）
（月によって160~177時間）
労働基準法に基づく設定範囲内で、勤務シフトにより変動

面接地・選考フロー

〇書類審査 ※証明写真を添付した履歴書を提出

〇一次面接

〇二次面接

〇最終面接

〇内定 就業条件明示書の確認 ※入社日の調整

〇勤務開始

応募方法

【応募方法】
応募フォームよりご応募ください。

応募条件（歓迎項目）

• 飲食施設の責任者経験

• 飲食施設での調理経験

• プロジェクトマネジメント経験

応募条件（求める人物像）

• プロフェッショナル思考を持っている

• 出来ない言い訳よりもやれる理由を探す

• 課題に対する挑戦思考を持ち、行動に移すのが早い

• コミュニケーションを図り柔軟性に富んだ仕事をしている

• 革新的な企画力を持ち、クリエイティブである

• 責任感があり、変化を恐れずに取り組める

受動喫煙防止措置事項

屋内禁煙

平均有給休暇取得日数（前年度実績）

10日程度

月平均所定外労働時間（前年度実績）

180時間程度

掲載期間

2026/09/17 〜

更新日

2026/09/18（この求人情報は更新から1日経過しています）

企業情報

会社名

霞ヶ関ホテルマネジメント株式会社

フリガナ

カスミガセキホテルマネジメントカブシキガイシャ

本社所在地

東京都千代田区霞が関3-2-1 霞が関コモンゲート西館22F

代表者名

三好拓真

HP

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