F&B Service Manager / Supervisor – Corporate Dining / 店長

勤務地

東京都 23区

雇用形態

正社員

給与

300万円 ~ 500万円

ワークスタイル

残業少なめ

募集要項

トップ3の主な業務内容 (Main Responsibilities)

• 社内食堂の日常運営とチームリーダーシップ: コーポレートダイニングのシフト管理・スタッフ育成・現場指揮を行い、スムーズな運営と高い顧客満足度を実現します。

• 商品クオリティ・食品安全管理の徹底: 中央キッチン（CPU）からの配送受入・温度管理・盛り付け確認を行い、HACCPおよび厳格な衛生基準を遵守します。

• クライアント対応とサービス品質の向上: 利用者からのフィードバック対応、品質チェックの実施、社内イベント対応、およびクライアント担当者との良好な関係構築を推進します。

Top 3 Main Responsibilities

• Lead Daily Canteen Operations & Team Leadership: Oversee daily corporate dining operations, staff scheduling, and team coaching to ensure seamless service delivery and high customer satisfaction.

• Ensure Product Quality & Food Safety Compliance: Partner with the Central Production Unit (CPU) to manage daily deliveries, temperature controls, food presentation, and strict adherence to HACCP and hygiene standards.

• Drive Client Satisfaction & Continuous Improvement: Manage customer feedback, conduct routine quality checks, coordinate special events, and maintain strong, collaborative relationships with corporate client representatives.

応募必要条件

職務経験

1年以上

キャリアレベル

中途経験者レベル

英語レベル

日常会話レベル

日本語レベル

ビジネス会話レベル

最終学歴

高等学校卒

現在のビザ

日本での就労許可が必要です

スキル・資格

応募要件 (Requirements)

• 経験: ホテル、レストラン、給食、カフェテリア、コーポレートダイニング等での実務経験、およびチームの統括・指導経験（マネージャー/SV/リーダー等）。
• 語学力: ビジネスレベルの日本語および英語（中国語ができる方は尚可）。
• スキル: HACCP・食品衛生・アレルゲン管理に関する基礎知識、リーダーシップ、ホスピタリティ精神、コミュニケーション能力。

Requirements

• Experience: Hands-on experience in hospitality, restaurants, catering, cafeteria, or corporate dining operations, with experience leading or supervising frontline service teams.
• Language Skills: Business proficiency in Japanese and English (Chinese language skills are a plus).
• Technical & Soft Skills: Basic knowledge of HACCP, food safety, and allergen management; strong team leadership, communication, and customer service skills.

勤務地

• 東京都 23区

労働条件

雇用形態正社員給与300万円 ~ 500万円

採用企業情報

会社の種類

大手企業 (300名を超える従業員数) 外資系企業

外国人の割合

外国人 半数

募集について

本求人は転職サイトCareerCross（キャリアクロス）がIndeedへの掲載を行っております。

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