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【東京/未経験歓迎】店長候補 ※豚汁定食専門店『ごちとん』/プライム上場G/幅広いキャリアパス

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【東京/未経験歓迎】店長候補 ※豚汁定食専門店『ごちとん』/プライム上場G/幅広いキャリアパス

doda (デューダ)

【東京/未経験歓迎】店長候補 ※豚汁定食専門店『ごちとん』/プライム上場G/幅広いキャリアパス

3 months ago

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Important information


Contract type:

Permanent

Location:

Tokyo, Japan

Work mode:

Onsite

Published on:

7 August 2026

What they need


【企業名】

フィルドテーブル株式会社

【職種名】

【東京/未経験歓迎】店長候補 ※豚汁定食専門店『ごちとん』/プライム上場G/幅広いキャリアパス

【仕事内容(概要)】

【東京/未経験歓迎】店長候補 ※豚汁定食専門店『ごちとん』/プライム上場G/幅広いキャリアパス

【具体的な仕事内容】

【明瞭な人事制度・定期昇給有/「かつや」をはじめとした全16ブランド、国内外800店舗以上を展開しているアークランドサービスHDグループ/20期連続増収、安定性・将来性◎東証プライム上場グループ】

■業務内容:

「調理・接客/食材発注管理/スタッフ教育/数値管理などの<店舗運営業務全般>をお任せします。

■働く環境

2020年に人事制度を改定し、社員の皆さんのチャレンジが明瞭な基準によって昇給・昇格される制度となりました。

また、査定評価とは別に毎年必ず定期昇給がある制度を設け、腰を据えて長く活躍頂きたい環境を用意しています。

■入社後の流れ

・店舗にて丁寧に研修を行います。→ 配属店舗にて店舗運営

・配属時、まだ少し不安な部分がある方は、研修期間を延長したり、マネジャーや他店舗の店長がサポートしますのでご安心下さい。

■キャリアパス

経験者⇒短期間での昇進が可能(店長スタートの方多数!)

・店長は現在、3ランクに分かれており、それぞれテスト(筆記)で昇格していきます。何をどうしたら昇給・昇格するのかが『みえる化』しているので、自分の頑張りが反映されやすくモチベーションにつながります。

・店長を経験後、飲食業に関わる様々な職種へのチャレンジ研修期間(アソシエイト)を設け、適職を見極めます。

▽人事/新人研修…新卒・中途社員の採用、新入社員の研修

▽海外事業…海外出店店舗の事業運営全般

▽商品開発…提供するメニューの改良、新メニューの考案

▽店舗開発…新店出店に纏わる業務

▽販促企画…売上向上の各種企画・キャンペーン立案

▽エリアマネージャー:10-20店舗ほど統括

▽SV…FC店運営企業とのパイプ役 等

■当社の魅力:

「かつや」「からやま」「東京たらこスパゲティ」など16ブランド、国内外800店舗以上展開/安定性・将来性抜群のアークランドサービスホールディングスのグループ会社。コロナ禍でも業績を伸ばし、成長し続けている安定基盤がございます。

社風も、自身の意思をもち、やりたい、やってやるというお気持ちからチャレンジする方を会社をあげて応援しているので存分にチャレンジし成長頂ける環境がございます。

変更の範囲:会社の定める業務

【対象となる方(概要)】

学歴不問

【対象となる方(詳細)】

<応募資格/応募条件>

\\学歴不問・職種未経験歓迎・業種未経験歓迎・ブランクOK・第二新卒歓迎//

【こんな方は是非ご応募ください】

◎キャリアの選択肢が幅広い環境で働きたい方

◎きちんと実力で評価される環境で働きたい方

◎風通しの良い社風で経営にも携わりたい方

◎成長し続ける会社で実力アップしたい方

<職種未経験歓迎><業界未経験歓迎>

【勤務地】

<勤務地詳細>

ごちとん 東京店舗(代々木・渋谷・大手町)

住所:東京都千代田区神田駿河台4-3 新オ茶ノ水ビルディング 14F

受動喫煙対策:屋内全面禁煙

変更の範囲:会社の定める事業所

【アクセス】

<転勤>

当面なし

首都圏内で転居を伴う異動の可能性あり

※転居を伴う異動の場合、社宅の利用が可能です。

※引越費用、敷金、礼金100%会社負担、家賃50%補助(社内規定有)、単身の方は家具家電付きの家を用意します。

【住所設定】

ごちとん 東京店舗(代々木・渋谷・大手町)/東京都千代田区神田駿河台4-3 [最寄り駅]御茶ノ水駅

【勤務時間】

<勤務時間>

9:00~0:00 (所定労働時間:8時間0分)(シフト制)

休憩時間:60分

時間外労働有無:有

【就業時間補足】

<その他就業時間補足>

シフト制(実働8時間)※営業時間は各店舗により異なる

【雇用形態】

正社員

【期間】

<雇用形態補足>

期間の定め:無

総合職採用となります。

<試用期間>

3ヶ月

試用期間中の給与は同額です。

【給与】

<予定年収>

410万円~500万円

<賃金形態>

月給制

<賃金内訳>

月額(基本給):231,400円~260,300円

固定残業手当/月:68,600円~77,200円(固定残業時間40時間0分/月)

超過した時間外労働の残業手当は追加支給

<月給>

300,000円~337,500円(一律手当を含む)

<昇給有無>

有

<残業手当>

有

<給与補足>

※経験、スキルに応じて決定

賞与:2回(7月・12月)

賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。

月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

【待遇・福利厚生 各種制度】

通勤手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

<各手当・制度補足>

通勤手当:※福利厚生その他参照

寮社宅:借上社宅制度※福利厚生その他参照

社会保険:社会保険完備

<定年>

60歳

<教育制度・資格補助補足>

<その他補足>

■通勤手当支給

公共機関:全額支給

車・バイク:距離により支給(社内規定あり)

■借上社宅制度

転居を伴う異動の場合:初期費用(引越費用・敷金礼金)100%会社負担、家賃50%会社負担(社内規定有り)

単身赴任の場合:初期費用~家賃まで100%会社負担、単身赴任手当あり(社内規定有り)

・制服貸与(クリーニング代も会社負担・食事補助50%)

・社会保険完備

・健康診断(年1~2回)

・財形貯蓄制度

・労働組合

【休日・休暇 その他】

月8休制(休日はシフト制)

年間有給休暇10日~20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)

年間休日日数112日

月8~10日の休み

慶弔特別休暇/産前産後休暇/育児休暇/介護休暇

【事業概要】

■事業内容:

フィルドテーブル株式会社は、アークランドサービスホールディングス株式会社系列の事業会社として、イタリアンカフェ「チェントペルチェント」/たらこスパゲティ専門店「東京たらこスパゲティ」/豚汁定食専門店「ごちとん」を国内展開

【アークランドサービスホールディングス株式会社】

・飲食店の経営及びフランチャイズチェーン本部の経営

「かつや」525店(国内450・海外75)/「からやま」・「からあげ縁」182店(国内171店・海外11)

その他 58店 (「マンゴツリー」、「ダンシングクラブ」、「天ぷら魚新」「スンドゥブ 中山豆腐店」「東京とろろそば」等)店舗数合計 765店

・国内外にM&Aを含めグループ全体で年間60店舗ペースで出店

■≪東証プライム上場グループ≫17期連続の増収を達成

・健全な財政基盤⇒外食産業ではトップクラスの営業利益率のビジネスモデルと、過度ではない計画的新規出店によりキャッシュが確保できている状態での経営

■アークランドサービスホールディングスの想い:

美味しいものをいい空間で食べてもらいたい。頑張る人を食で応援したい。その思いを持って当社は前進し続けています。日常の食事で元気をお届けするには、美味しさの追求はもちろん、いいものを手ごろな価格で、いい空間で提供することを基本と考え、当グループでは飲食業の基本であるQSCにA(Atmosphere)を加え、その向上に努めています。「永劫繁栄」「成果主義」「少数精鋭」「不可能と思うことを可能にする挑戦」という企業理念を基に、さらなる上を目指し、社員同士がしっかりと協力しあい、他で見ることのない新しいものへの挑戦を重ね、成果を出していく。「美味しい」をどんなときも変わらずにお客様にご提供できるよう邁進して参ります。

【郵便番号】

1010062

【所在地】

東京都千代田区神田駿河台4-3

【ビル名等】

新お茶の水ビルディング14F

【設立年 補足】

2016年7月

【従業員数】

370名

【市場】

非上場

【資本金】

10百万円

【HPリンク先】

https://www.arclandservice.co.jp/cento/

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