【築地/味の素G】食感デザイン事業の商品企画◆※原料や添加物メーカーの企画・開発・営業経験歓迎

【企業名】

株式会社Ｊ‐オイルミルズ

【職種名】

【築地/味の素G】食感デザイン事業の商品企画◆※原料や添加物メーカーの企画・開発・営業経験歓迎

【仕事内容(概要)】

【築地/味の素G】食感デザイン事業の商品企画◆※原料や添加物メーカーの企画・開発・営業経験歓迎

【具体的な仕事内容】

～食感改良素材・代替食品素材の業務用向け商品企画、商品化を担う～

【在宅勤務可／年休123日／残業月20時間程度／フルフレックス】

■部門紹介：テクスチャーデザイン事業について

・食感コントロール技術を究め。スターチ事業からテクスチャーデザイン事業に変わりました。食感関連技術でユーザーをリードし、食感改良素材・代替食品素材（低負荷素材）で社会課題への貢献することをを目指しています。

■担当業務：

・テクスチャーデザイン製品の事業管理組織として、商品企画としてバリューチェーンを把握し、関連部署と連携し、商品企画を推進いただける人財を募集いたします。

＜所属部署業務＞

1）テクスチャーデザイン製品のカテゴリー・商品担当として市場調査、商品企画および製品化業務

2）各部との商品開発に関する協働業務

3）顧客（外食、CVS、加工食品メーカー）へのプレゼンテーション

4）商品についての顧客問い合わせや品質保証に関する業務

5）デジタルマーケティングを活用した顧客とのコミュニケーション・提案活動に関する業務

＜お任せする予定の業務＞

上記業務の中で1-3)をご担当頂き、専門性や今後のキャリアに応じて4-5)の担当業務をアサインする予定です。

面接にて、今までのご経験より得意とする業務や希望する業務があればお伺いします。

※本ポジションは研究開発ではありません。開発は別部署が担っています。

■テクスチャーデザイン事業について

当社のテクスチャーデザイン事業は、でんぷん（スターチ）と油脂を融合した独自技術により、食品の「食感・コク・ジューシーさ」を科学的に設計する開発領域です。素材設計から製品開発、顧客提案まで一貫して関わり、品質向上や原料代替、保存性改善といった課題を技術で解決。従来にない食感価値を創出し、食品の進化に直接貢献できる点が魅力です。

■同社の魅力：

・同社は、食の基本素材である「あぶら」を軸に、油脂事業とスペシャリティフード事業を展開し、国内業務用食用油市場で約40％のシェアを誇ります。

・独自の加工技術で「おいしさ×健康×低負荷」をテーマに価値を提供し、再資源率99％超や紙パック容器採用によるCO2削減など社会課題解決への貢献を目指しています。

変更の範囲：会社の定める業務

【対象となる方(概要)】

＜最終学歴＞大学院、大学卒以上

【対象となる方(詳細)】

＜応募資格/応募条件＞

■必須条件：

原料メーカー（スターチ、添加物等）に在籍し、商品企画、もしくは研究開発の業務経験がある方

（1）メーカーにおける商品企画立案から上市までの製品化管理の実務経験（5年以上）

（2）製品の採算管理の業務経験（5年以上）

■歓迎要件：

・製品戦略の中長期計画の立案の業務経験がある方

・食品表示作成または規格書作成の経験がある方

【勤務地】

＜勤務地詳細＞

本社

住所：東京都中央区明石町8-1 聖路加タワー

勤務地最寄駅：東京メトロ日比谷線／築地駅

受動喫煙対策：屋内全面禁煙

変更の範囲：会社の定める事業所（リモートワーク含む）

【アクセス】

＜転勤＞

当面なし

＜在宅勤務・リモートワーク＞

相談可（在宅）

＜オンライン面接＞

可

【住所設定】

本社／東京都中央区明石町8-1　[最寄り駅]築地駅

【勤務時間】

＜労働時間区分＞

フレックスタイム制（フルフレックス）

休憩時間：60分（12:00～13:00）

時間外労働有無：有

＜標準的な勤務時間帯＞

9:00～17:35

【就業時間補足】

＜その他就業時間補足＞

■残業：月平均20時間程度

【雇用形態】

正社員

【期間】

＜雇用形態補足＞

期間の定め：無

＜試用期間＞

3ヶ月

試用期間中、条件面の変更はありません。

【給与】

＜予定年収＞

550万円～760万円

＜賃金形態＞

月給制

＜賃金内訳＞

月額（基本給）：280,000円～390,000円

＜月給＞

280,000円～390,000円

＜昇給有無＞

有

＜残業手当＞

有

＜給与補足＞

※給与詳細は年齢・スキル・経験により決定

※年収は月20H残業した場合の残業手当を含みます。

■昇給：年1回（4月）

■賞与：年2回（7月・12月）

賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。

月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

【待遇・福利厚生　各種制度】

通勤手当、家族手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、厚生年金基金、退職金制度

＜各手当・制度補足＞

通勤手当：交通費全額支給

家族手当：詳細は面接時に要確認

社会保険：各種社会保険完備

厚生年金基金：詳細は面接時に要確認

退職金制度：詳細は面接時に要確認

＜教育制度・資格補助補足＞

■日々の業務に関してはOJTを重視。

■フォローアップ研修、職種別研修、階層別研修、通信教育

＜その他補足＞

■年金制度

■持株制度

■各種積立金制度

■各種貸付金制度

■共済会

■育児休業制度

■勤務地申告制度

【休日・休暇 その他】

完全週休2日制（休日は土日祝日）

年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社直後の付与日数となります）

年間休日日数123日

・年間有給休暇付与日数は、入社日により変わります

・土曜、日曜、祝日、年末年始休暇、慶弔休暇、年次有給休暇等

【事業概要】

■事業内容：

日本の製油産業のさらなる成長を実現する「世界に通用する製油企業」を目指し、長い歴史をもつ味の素製油、ホーネンコーポレーション、吉原製油が2004年に合併し「J－オイルミルズ」が誕生しました。同社は食を支える製油業界のトップクラスのメーカーであり、業務用商品の約4割のシェアを誇っています。国内の食用油の約3分の1が同社の製品です。

■取り扱い商品：

（1）油脂事業…「おいしさ」と「健康」をキーワードに、多様化する顧客のニーズに応える家庭用・業務用油脂製品と、業務用マーガリン製品。築き上げてきた顧客の信頼をもとに、豊かな食生活を提案

（2）油糧事業…搾油処理後の油糧（ミール）は、貴重な原料素材として広く活用されており、脱脂大豆は良質な蛋白源として、配合飼料や醤油・味噌の醸造用原料に、菜種ミールは有機肥料や配合飼料の原料などに提供

（3）スターチ事業…様々な用途・目的に合った、でん粉をベースとした食品素材を提供

（4）飼料…用途に適した高品質の配合飼料を提供

（5）ファイン…大豆や納豆に含まれるイソフラボンやビタミンE、ビタミンK2などの微量栄養素を提供

（6）大豆シート食品…大豆蛋白をシート状に成型した「まめのりさん」は、海外の寿司レストランで巻き寿司の材料として使用

■製品の特徴：

製品名として主な製品は家庭用油サラダ油のAJINOMOTOサラダ油や、キャノーラオイルのAJINOMOTOさらさらキャノーラ油等があります。さらに、業務用油の汎用油として、白絞油、サラダ油、キャノーラ油、パームブレンドオイル、プレミアムオイル、健康油や機能性油脂として、機能特化フライ油、離形油、風味油、かけ油等があります。更に、酪農、肉牛肥育のための飼料製品等、事業内容は多岐に渡ります。

【郵便番号】

1040044

【所在地】

東京都中央区明石町8-1

【ビル名等】

聖路加タワー

【設立年 補足】

2002年4月

【従業員数】

1,248名

【市場】

プライム市場

【資本金】

10,000百万円

【売上高】

226,574百万円

【経常利益】

5,781百万円

【平均年齢】

45歳

【HPリンク先】

https://www.j-oil.com/